真人菜艺
- 卡仕达超软吐司
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材料:卡士达酱:蛋黄32克、细砂糖16克、高筋面粉24克、鲜奶105克高筋面粉400克、细砂糖48克、即溶酵母粉5克、奶粉24克、水160克、盐3.2克、黄油40克、全蛋液适量(刷表面)、燕麦片少许(撒表面用)做法:1、将蛋黄32克、细砂糖
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分类: 2014-12-25 18:50
- 100%中种醇奶吐司
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中种面团:金像高粉405克、低粉100克、蛋白38克、牛奶150克、淡奶油200克、糖15克、酵母4克主面团:蛋白30克、盐6克、酵母2克、糖80克模具:450标准吐司模两个做法:1、中种面团材料全部揉成面团,放入冰箱冷藏发酵17个小时2
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分类: 2014-12-25 18:50
- 孜然鸡蛋饼
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最近没有胃口吃早餐,也不知道怎么回事,口味重点的食物更能接收一些。今日推荐孜然鸡蛋饼,放入鸡蛋的饼子吃起来味道更可口,在夹上自己喜爱的蔬菜和肉类,营养丰富的早餐就做好了。
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分类: 2014-12-25 18:50
- 柠香三文鱼
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三文鱼营养丰富,富含丰富的维生素A,维生素B1,维生素B2等,近些年来受到大家的关注,尤其是它富含的DHA,对人体好处多多,这道柠香三文鱼,特别添加了柠檬,口感更好。
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分类: 2014-12-25 18:50
- 蝴蝶酥
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蝴蝶酥是北方地区特色风味小吃,形似蝴蝶而得名,一口咬下去,香酥可口,味美醇香,平时当作小零食来吃,美滋滋的。
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分类: 2014-12-25 18:50
- 中种蜜豆土司
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原料:中种面团:高筋面粉210克,清水126克,酵母粉4克主面团:高筋面粉90克,细砂糖45克,盐3克,鸡蛋液24克,淡奶油24克,水30克,黄油丁24克添加材料:蜜豆150克做法:1、将酵母粉在水中化开,放入面粉。2、启动面包机,和面5分钟,将其混合成团
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分类: 2014-12-25 18:50
- 桂花百合莲子
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材料:百合3个、莲子一大把、桂花蜜1-2勺、冰糖3颗 做法:1.百合轻轻掰开后用水洗净表面泥沙 尽量避免用力搓揉;干莲子用水浸泡一下 用手沿同一方向搅动几下 带杂物排出后即可捞出2.锅中加适量水 将莲子先煮一下 约5分
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分类: 2014-12-25 18:50
- 菠菜牛奶粥
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菠菜含有丰富的叶酸及铁质,可预防宝宝贫血或夜盲症,搭配牛奶煮粥,营养丰富味道佳。 用料白粥 30ml菠菜叶 1片牛奶 30ml做法菠菜叶洗净、放入滚水中略微汆烫,捞出,沥干水分,放入碗中捣碎备用。 将白粥倒入锅中,加入牛奶
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分类: 2014-12-25 18:50
- 海苔鸡蛋羹(12个月以上)
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材料:鸡蛋1个、温水、海苔做法:1、将鸡蛋壳磕破,将蛋液放入碗中打散。2、在蛋液中加入等量的温水搅匀。3、用滤网将蛋液过滤到蒸碗中,撇去表面的浮沫,放入剪碎的海苔。4、将鸡蛋羹加盖或者用保鲜膜覆盖,放入上汽的蒸锅中,
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分类: 2014-12-25 18:50
- 酸酸甜甜的雪红果
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山楂开胃健脾,每每看到糖葫芦小编都忍不住来一串。吃进嘴里先是一股香甜,慢慢的品尝到了酸味,最后感觉到甜中有酸,酸里又裹挟着甜,非常美味。今天菜谱网小编要为您介绍的不是糖葫芦哦,而是另外一种酸酸甜甜的美味---雪红果!
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分类: 2014-12-25 18:50
- 鸡汁烩蚕豆
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原料:去皮蚕豆一斤半、火腿4片、老母鸡味“浓汤宝”1块、姜片适量、小香葱适量、橄榄油1汤匙、清水适量做法:1、火腿切碎粒、姜切丝、香葱切碎粒备用。2、 锅内水开后,将蚕豆倒入。3、 煮开后关火,将蚕豆尽快捞出控干水
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分类: 2014-12-25 18:50
- 黑糖吐司(中种法)
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黑糖吐司制作过程:【450g吐司盒两个】材料:中种材料:高筋粉 400g 酵母 4g 水 275g主面团材料:高筋粉 200g 盐 5g 黑糖 48g 酵母 2g 鸡蛋液 60g 水 60g 黄油 48g做法:1、【图1-4】中种材料混合,揉成光滑的团进行发酵,发酵至
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分类: 2014-12-25 18:50
- 蔓越莓吐司
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原料:金磨坊高筋面粉300克、燕子即发干酵母6克、细砂糖45克、盐4克、奶粉12克、蛋30克、水165克、黄油30克馅料:蔓越莓40克面包机:东菱dl-100做法:第一步:1、先在面包机的桶上包上锡纸。2、将称量好的水和鸡蛋液倒入面包
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分类: 2014-12-25 18:50
- 米饭汉堡
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进入洋快餐厅,肯定会来个汉堡,垫垫肚子,不然肯定吃不饱,然而在家里制作需要烤箱和面包机等才能做美味可口的汉堡,今日推荐一款中式汉堡,利用米饭代替汉堡胚,制作方法简单,却美味十足。
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分类: 2014-12-25 18:50
- 小儿咳嗽食疗佳方
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[原料] 银耳10克,雪梨1个,冰糖15克。 [制法] 梨去核切片,加水适量,与水发银耳同煮至汤稠,再加入冰糖溶化即成。 营养菜谱?疾病 [用法] 每日2次,吃梨耳饮汤。 [功效] 养阴清热,润肺止咳。 运动营
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分类: 2014-12-25 18:50