真人菜艺
- 黑旋风吐司
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导读：这次的面包是用中种做的，很多做面包的同学应该都会喜欢中种吧，尤其适合上班族哦，而且做出来的面包时间久了也很柔软。方子参考了抹茶杏仁芬，她做的吐司我都很喜欢。因为追
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分类: 2014-12-25 18:52
- 橙酒蜜梨
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材料:香梨6个（鸭梨3个）、橙子1个、朗姆酒1.5汤匙、糖1/2杯、水约1杯做法：1， 梨去皮，将底部削平，使其可以平放2， 橙切对半，橙肉榨汁，半个橙皮切丝3， 将橙汁、糖、水一起放入锅中，用中火煮至滚起，用木勺不停搅拌，至起泡，加入1汤
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分类: 2014-12-25 18:52
- 鸡尾酒的四大调制手法
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不少潮人都喜欢喝鸡尾酒，下面介绍鸡尾酒的四大调酒手法，不妨在家中试一试。 (一) 摇汤法(shake) 是调制鸡尾酒最普遍而简易的方法，将酒类材料及配料冰块等放入雪克壶内，用劲来回摇动，使其充分混合即可，能去除
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分类: 2014-12-25 18:52
- 炒制的营养麦片的做法
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做法：1）炒锅开中火，把要用到的坚果类分别炒熟，如果是用买来的现成的熟坚果的话，就省略这一步。我这次用的是松仁，切碎的核桃仁和加州大杏仁，还有南瓜籽，因为偷懒，我是把材料一起丢到锅里炒的，核桃仁和杏仁切小粒儿以后，也很容易
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分类: 2014-12-25 18:52
- 糖炒栗子
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1.首先，材料准备好，很简单的，栗子、盐，两者的比例为重量1：1，另外再一勺糖。2.首先把栗子洗净，然后用利器把栗子壳割开，深度大概为5mm，长度要超过1厘米左右（根据栗子大小，不要割成两瓣就行）。注意这点很重要哦，千万不要偷懒！ 然
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分类: 2014-12-25 18:52
- 鸡尾酒
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调制方法 原料：罗勒50克、荔枝甜酒75克、白薄荷25克、金酒100克、金曼怡75克、干姜汽水适量、红毛丹1颗。 做法：将罗勒捣碎加入余下的酒和冰搅拌，倒入杯里，再倒上干姜水。
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分类: 2014-12-25 18:52
- 麸子肉
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所谓的麸子就是米粗磨后的成品，一般在我家乡可以随处买到，在北京就没了，只有细的水磨粉。第一步：将肉，最好是五花肉，加酱油，盐腌好，半小时吧，其实也可以按你自己的口味和习惯来腌，问题不大第二步就是放入适量的麸子，使肉都包
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分类: 2014-12-25 18:52
- 蒜香金不换蒸南瓜
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用料南瓜 500克蒜头 2颗金不换 适量盐、鸡精 适量做法热油锅，爆香蒜茸； 倒入南瓜和金不换翻炒半分钟； 加盐和鸡精调味，关火，装盘； 烧开适量水，放入南瓜隔水蒸8分钟即可。 小贴士蒸南瓜时用中火，火太大容易把南瓜蒸烂了。
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分类: 2014-12-25 18:52
- 东北大米做寿司大餐
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1、准备材料: 东北大米、米醋、糖、寿司用紫菜、竹帘、wasabi 2、东北大米煮好后，加入适量米醋和糖搅匀(没有计算具体分量,反正觉得口味差不多就可以了) 3、在竹帘依次平铺：紫菜，饭，饭压平整 4、依
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分类: 2014-12-25 18:52
- 黑芝麻糊吐司
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导读：黑芝麻药食两用，具有补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥等功效。有段时间也给自己熬黑芝麻糊，一次熬太多，就想着利用起来这种糯米糊也可以算是天然保湿剂，有糯米蛋糕，再来试试糯米面
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分类: 2014-12-25 18:52
- 奶油蛋糕卷
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原料（一）蛋糕卷：蛋黄5个 糖20g 蛋白4个 糖50g 低筋面粉40g 黄油40g原料（二）花生奶油：柔滑型花生酱70g 黄油45g 糖粉15g 淡奶油50g 事先准备：1. 蛋黄蛋白分开。2. 40黄油微波炉溶化成液态；45g黄油室温软化。3. 烤
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分类: 2014-12-25 18:52
- 烤栗子的做法
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做法：1、新鲜栗子洗净后，剪一个十字口，为去皮方便也为了人身安全2、高压锅里放少许油，不用很多，刚好能盖住锅底就行3、栗子不用沥干水份，捞到高压锅里4、高压锅盖上盖子，不放限压阀，中火烧到气眼冒汽，改小火焖20分钟，期间
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分类: 2014-12-25 18:52
- 戚风蛋糕
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材料：低筋面粉70克，奶油奶酪（gream cheese）75克（一般只用45克，刚好冰箱里剩了75克就全用了），牛奶40克，无味色拉油40克，鸡蛋4个（连壳240克左右），细砂糖80克，水7克，蔓越莓干25克，朗姆酒2大勺,160度上下火45分钟左右做法：1、将蔓越梅干
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分类: 2014-12-25 18:52
- 苦瓜饮
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苦瓜由其味道而得名，具有“清心明目，益气壮阳，解劳乏，除邪热”的功效，苦瓜素被誉为“脂肪杀手”。夏日来一杯苦瓜饮，快速燃烧脂肪，喝出苗条。
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分类: 2014-12-25 18:52
- 玫瑰奶茶
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做法： 1.茶包(利顿的白茶包)放入杯中，大概冲入2/3杯的开水； 2.放糖块或白糖以及玫瑰； 3.茶包和玫瑰泡大约2-3分钟后加入比例大约为1:1:2的牛奶、炼乳，和coffee cream。
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分类: 2014-12-25 18:52
