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真人菜艺

盆菜
盆菜
盆菜又称团员菜,象征合家团圆,满堂吉庆。盆菜盘满钵满的形态,尽显繁荣兴旺之寓意。其次,“盆菜”所用的盆子是圆的,代表团圆之意,是以凡喜酒都用盆食,象征团圆。其次是上下和睦,不分彼此。
分类:    2014-12-25 19:05
鲤鱼焙面
鲤鱼焙面
鲤鱼焙面是豫菜特色之一,鱼肉酸甜可口,色泽枣红,软嫩鲜香,甜中透酸,酸中微咸;焙面细如发丝,蓬松酥脆。开封名师最早将用油炸过的“龙须面”,盖在做好的“糖醋熘鱼”上面,创作了“糖醋熘鱼带焙面”名菜,深为顾客欢迎。将二者合而为一,既可食鱼,又可以面蘸汁,故别有风味。其后,该菜逐渐传开。
分类:    2014-12-25 19:05
清明团子
清明团子
黏滑软糯的青团柔软得如同婴儿柔嫩的肌肤,唇轻即破,内里的豆沙如流动的甜浆细密地在唇齿之间流淌,糯香的质感让唇舌陶醉于这芬芳的甜蜜之中。青团是江南一带的小吃,青色的
分类:    2014-12-25 19:05
巧吃十种水果 发挥减肥潜力
巧吃十种水果 发挥减肥潜力
水果减肥相信大家都知道,但是吃什么水果减肥最快呢?下面菜谱网小编为大家推荐10种越吃越瘦的减肥水果,告诉为什么吃它们可以减肥,还教你怎么吃才能发挥它们最大的减肥功效。
分类:    2014-12-25 19:05
各位,千万不要用白醋护肤!
各位,千万不要用白醋护肤!
今天看到一贴介绍用白醋洗脸的帖子,我搜索了下,发现白醋能美容这个说法流传很广,所以我决定发帖提醒大家一下,不能以讹传讹、一错再错啦!
分类:    2014-12-25 19:05
紫薯面包卷
紫薯面包卷
材料:高筋面粉500克,牛奶250克,淡奶油50克,黄油40克,盐3克,白砂糖60克,酵母4克紫薯馅料:紫薯泥300克,黄油20克做法:1.将黄油除外的所有材料都放入面包机,按发面团键和面,大约20分钟2.揉成光滑面团后加入黄油继续重启发面团键揉
分类:    2014-12-25 19:05
5种食物轻松刮走多余赘肉
5种食物轻松刮走多余赘肉
想要减掉身上的多余赘肉,只要多吃一些刮油食物就可以了哦。今天为您推荐7种减肥食物给大家,让你不用饿肚子就可以轻松瘦下来哦。是不是很神奇呢?心动了的MM就赶紧来试试吧
分类:    2014-12-25 19:05
花形豆沙面包
花形豆沙面包
原料:高筋面粉200g,低筋面粉20g,细砂糖25g,盐1/4小匙,酵母粉3g,奶粉15g,全蛋液25g,水115g,黄油15g,内馅:红豆沙200g(分成8份)表面装饰:白芝麻20g、蛋液少许做法:1、除黄油外所有原料揉光滑,加入黄油揉面至可拉出薄膜状,放入盆中盖保
分类:    2014-12-25 19:05
独面筋
独面筋
所谓独面筋,其实应该写做笃面筋。笃是指的炖面筋时小火咕嘟咕嘟的过程,非常生动形象。但菜名在民间流传,以讹传讹,最后家家餐厅都写成了独面筋,倒是真正的菜名无人得知了。
分类:    2014-12-25 19:04
警惕!吃这6种食物1天胖2斤
警惕!吃这6种食物1天胖2斤
一般经过油烹调的食物,会提高60%~100%的热量,尤其是炸、爆、煎、炒、油酥等方法。
分类:    2014-12-25 19:04
西瓜酱
西瓜酱
佐餐小菜。其颜色红润、酱香纯正、香辣微甜。原料为淮北黄豆、窖藏西瓜。配料为姜丝、花椒、八角、辣椒末、盐。先将黄豆泡涨后煮熟,沥去水分后滚上白面粉,放在案板上摊开,置屋内不通风处,约一周后黄豆表面长满菌毛,晒干备用。
分类:    2014-12-25 19:04
夏季减肥十大禁忌
夏季减肥十大禁忌
夏季减肥可是有其独特性的哦,如果还是按照老路子进行减肥可是难以瘦下来的,那夏季减肥最有效的方法是什么呢?小编今天就来为你分享夏季减肥常识,注意以下这些禁忌就可以掌握夏天变瘦的密匙哦!
分类:    2014-12-25 19:04
天门蒸菜
天门蒸菜
天门蒸菜的起源,据考证有近4600年的历史,最早可以上溯到石家河文化时期。几千年来辗转相传,代有增益,天门蒸菜凭借厚重的历史文化积淀、独特的风味和精湛的技艺,一直跻身鄂菜代表品种之列,其菜品之丰,技法之多,味型之广,在全国独树一帜。
分类:    2014-12-25 19:04
吃货瘦身招 狂吃零食也不惧胖
吃货瘦身招 狂吃零食也不惧胖
导语:零食是许多MM的最爱,但是高热量、高脂肪的零食却又是肥胖的大敌,真的是让MM们又爱又恨啊别担心,今天小编就给大家介绍,吃货专属的瘦身招,让你狂吃零食也不惧胖哦!
分类:    2014-12-25 19:04
船点
船点
船点是苏式糕点中难度技巧要求比较高的一种,要求厨师用手工捏制出各种形状花样的动物图形,手艺必须十分精巧才能捏出如此栩栩如生,玲珑可爱的小生命啊!这是船点中其中一道艺术手法,白玉小兔子,让我们一起来学习吧!
分类:    2014-12-25 19:04

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