真人菜艺
- 纳仁
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纳仁,新疆小吃,通常用羊肉、马肉、牛肉煮的,是哈萨克、柯尔克孜等民族的风味食品。这种面好吃的诀窍一是和面时用适量盐水,使面有硬度,二是肉汤要浓。在过去是来了尊贵的客人,牧民才杀羊做这种饭来招待。纳仁一般爱和奶茶一起吃的,因为奶茶可以去油腻的。
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分类: 2014-12-25 19:05
- 葡萄干车轮面包(65度汤种法)
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葡萄干车轮面包制作过程:【2个车轮模具的量】材料:高筋粉 675g 奶粉 35g 细砂糖 90g 盐 6g 酵母 9g 全蛋液 75g 牛奶 205g 汤种 200g(高筋粉 40g+水200g) 黄油 70g 浸泡后的葡萄干 170g做法:1、【图1-4】葡萄干提前一
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分类: 2014-12-25 19:05
- 枸杞最补肾长寿3大吃法
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枸杞味苦,性寒,枸杞子具有增强机体免疫功能,抑制肿瘤、降血糖、降血脂、抗疲劳、滋补肝肾、益精明目等功能作用。枸杞适合久食,能令人长寿延年。 对于枸杞子,我们都不陌
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分类: 2014-12-25 19:05
- 培根面包(苹果酵种)
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培根面包干性材料:金像高筋面粉---200克奶粉-----------8克即发酵母-------1克细砂糖---------28克盐-------------4克湿性材料:苹果酵种-------60克鲜奶-----------100克全蛋液---------30克黄油-----------24克其它
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分类: 2014-12-25 19:05
- 蜗牛面包(65度汤种法)
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蜗牛面包制作过程:【约9个量】材料:高筋粉 210g 低筋粉 56g 奶粉 20g 细砂糖 40g 盐 2g 酵母 4g 鸡蛋液 30g 牛奶 85g 汤种 84g 黄油 25g内陷:黑巧克力 130g 黄油 15g 牛奶适量(这个具体没有称过)做法:1、【图1-4】除黄油
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分类: 2014-12-25 19:05
- 用在脸上比吃掉更美容食物
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食物中的确有很多营养可以帮助保养肌肤,但同时一些非常重要的成分也会在消化道中被磨损消耗,所以这些东西通常需要借助一些现代的手段来保留其中的有效成分的活性。如果你已经坚持吃了一段时间被科学公认很养颜但却没有获得理想效果的食物,那就不得不知道一些这其中暗藏的真相。
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分类: 2014-12-25 19:05
- 胚芽核桃面包
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材料:(方子来自手作天然酵母面包)干性:高筋面粉---155克全麦面粉---65克小麦胚芽粉-11克奶粉-------7克即发酵母---1克细砂糖-----18盐---------3克湿性:葡萄干酵种---90克水-----------135克无盐黄油-----18克内馅:核桃-
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分类: 2014-12-25 19:05
- 微波版柚香蓝莓面包布丁
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材料:主料:可可吐司2片、鸡蛋1个配料:燕麦片30g、柚子酱适量、蓝莓干少许、牛奶150ml调料:细砂糖20g准备:吐司切边、再切成三角块,燕麦片用清水泡软,鸡蛋打散,蓝莓干用适量清水浸泡;做法:1.将细砂糖放入牛奶中,一边小火加热,一
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分类: 2014-12-25 19:05
- 雷山鱼酱
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雷山鱼酱色泽诱人、鱼肉的酱香和红辣椒相辅相成,一小勺足以让任何菜肴变得美味。在时间的沉淀下,鱼酱慢慢发酵,沉淀出不可复制的美味,是苗家特有的秘方,其味道芳香四溢,鱼香味浓,用于烹制鱼香味型的菜肴,更是锦上添花。
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分类: 2014-12-25 19:05
- 雁来蕈
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雁来蕈是湘鄂一带的一种珍馐菇类,又名松菌,肉质肥美鲜嫩, 脆香可口,做菜有奇香。在舌2中它的亮相让不少舌尖迷为之疯狂,让我们一起来解密它的美味做法吧!
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分类: 2014-12-25 19:05
- 桂林辣椒酱
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桂林辣椒酱远近闻名,让许多慕名去桂林的游客流连忘返的除了秀丽的山水,还有当地人民自制的朴实的辣椒酱。味道咸鲜爽口,任你吃什么,加上一小勺辣椒酱,便让再如何乏味的食物注入了生命,变得活色鲜香。
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分类: 2014-12-25 19:05
- 红枣面包卷
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材料:高筋面粉350克,低筋面粉80克,白砂糖60克,盐2克,酵母粉4克,鸡蛋1个,大红枣牛奶100克(原方子80克),淡奶油200克,黄油40克枣泥馅料:和田大枣22个,煮好后得红枣泥340克,又加黄油20克(馅料实际上一半都没用到)烤焙:电脑版烤箱,烘焙键,1
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分类: 2014-12-25 19:05
- 细数喝蜂蜜水10大禁忌
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蜂蜜ldquo;食疗rdquo;在我国已有几千年的历史。新鲜成熟的蜂蜜可直接服用,也可将其配成水溶液,因为水溶液比纯蜂蜜更易吸收。喝蜂蜜水有着抗菌消炎、促进组织细胞再生,
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分类: 2014-12-25 19:05
- 三色螺旋面包
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原料:面包粉300克 蛋黄一个 细砂糖40克 黄油25克 酵母4克 可可粉7克 盐3克 椰浆180克 抹茶粉 7克做法:1、将所有除黄油以外的原料放入面包机,最好先放大部分的液体原料。等和成团后看湿度再加剩余的液体。2、面团成团
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分类: 2014-12-25 19:05
- 想要瘦 抓住九个时间
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天气开始变冷了,很多人怕冷穿很厚,但又怕别人说自己胖,其实给自己找个理由,不是胖,是穿的多,然后可以偷偷的减肥,下面为你介绍抓住九个时间,你就能瘦。
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分类: 2014-12-25 19:05