真人菜艺
- 肉末豆腐蛋羹
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主材:鸡蛋、嫩豆腐、肉沫配料:生姜、小葱调味料:盐、酱油、料酒、白胡椒粉、蒸鱼豉油做法:1、豆腐半块,切薄片,正反两面洒少许盐,腌10分钟入味。另外一碗,抹薄油,放入豆腐片。2、鸡蛋加少许盐打散,加入约等量的水搅匀。3、用
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分类: 2014-12-25 19:13
- 蛋奶布丁
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【材料】:蛋黄3只、鲜牛奶100ml、淡奶油100ml、砂糖30g、朗姆酒几滴【做法】:1. 备好材料,鸡蛋分离出蛋黄。烤箱165℃预热。2. 蛋黄搅散。3. 淡奶油加砂糖煮沸,至砂糖完全融化。4. 快速倒入蛋黄液中,边倒边搅拌,至完全融
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分类: 2014-12-25 19:13
- 压得住场面的家常小菜
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会不会做菜是一回事儿,有没有拿手菜是另一回事儿。其实不必要精通厨艺,只需要再关键时候有几道拿得出手的菜就可以啦。菜谱网教您如何做19道好吃又压得住场子的家常
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分类: 2014-12-25 19:13
- 8大饮食恶习真会要人命
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人往往在生病时才明白保持良好的生活习惯有多重要,好习惯不仅让我们远离疾病侵扰,还有助维持旺盛精力和健康体魄。美国《时尚健康》杂志中国版刊出的“十大夺命饮食恶习”,引发了人们关注,这些习惯真有这么可怕吗?本版特邀多位权威专家一一解读,帮您发现并远离这些可能“致命”的饮食习惯。
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分类: 2014-12-25 19:13
- 鸡蛋狮子头
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[材料]:猪五花肉400g、鸡蛋5枚、荸荠、大葱、生姜、老抽、精盐、植物油、淀粉、肉汤、青菜[做法]:1、五花肉剁成大粒肉馅。2、葱姜切碎末。3、荸荠去皮,切碎备用。4、把肉馅、葱姜末、荸荠末盛到干净容器里,倒入一汤匙
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分类: 2014-12-25 19:13
- 餐厅绝不会告诉你的7件事
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在这个忙碌的社会,很多人都习惯到餐馆里解决口腹之欲。不过,餐厅里看似营养美味的菜式,或许隐藏着你不知道的各种秘密。上馆子,有哪些你需要知道的雷区和真相呢?一起来看看。
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分类: 2014-12-25 19:13
- 下馆子点菜必知的5大秘密
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在这个忙碌的社会,很多人都习惯到餐馆里解决口腹之欲。不过,餐厅里看似营养美味的菜式,或许隐藏着你不知道的各种秘密。上馆子,有哪些你需要知道的雷区和真相呢?一起来看看。
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分类: 2014-12-25 19:13
- 红糟焖笋(福州特色菜)
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材料:春笋400克 蒜少许 红糟一勺 做法:1、笋去外衣,切成片或者小块状入冷水锅中煮熟2、用冷水清洗干净,取适量待用,其余的可以放入冷水盘中浸泡以方便下次取用3、热锅冷油,放入蒜片和红糟,转小火煸香4、加入笋片继续翻炒片
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分类: 2014-12-25 19:13
- 太恐怖了!在外吃粥等于服毒
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煮粥的行业机密,记者暗访粥铺 相信很多人早点喜欢在外面吃,有人还喜欢吃浓稠鲜香的各种粥。寒冷的大冬天吃点热乎乎的粥也很暖和。今天要告诉大家的就是外面粥虽好吃却大
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分类: 2014-12-25 19:13
- 谋杀性命的街边小吃你吃过几样?(组图)
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臭豆腐:硫酸亚铁麻辣烫:罂粟、地沟油、双氧水、福尔马林毛鸡蛋:寄生虫烤肉串:流浪猫或死猪肉包子:猪肉瘤、血脖肉、死猪肉油饼油条:铝超标、敌敌畏、地沟油海鲜排挡:寄生虫、水银、
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分类: 2014-12-25 19:13
- 大白菜不能这样吃的
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童年的冬天,家里一定会存储大量的大白菜,来过冬,那个时候蔬菜品种少,只有这种保存时间长的蔬菜才适合食用,不像现在,什么季节的蔬菜都吃的到,然而你知道大白菜的营养其实很丰富,别看它那么平常。
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分类: 2014-12-25 19:13
- 鸡蛋羹(25)
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材料:柴鸡蛋2个,凉白开220ml左右,干淀粉,盐,生抽,醋,香油。做法1.鸡蛋打入碗里,加一点点盐打散。2.加入蛋液3倍量的凉白开和小半勺淀粉3.再次充分打散、打匀。4.把蛋液过筛,滤去浮沫。5.倒入烤碗中,加盖盖子(如果容器没有盖子,
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分类: 2014-12-25 19:13
- 福建沙县炖罐--炖盅当归鸭
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材料:水鸭350克 辅料:当归1.5克 莲子 枸杞 干枣 葱姜片各适量调味:福建老酒 盐 鸡精做法:1、锅内倒入冷水,将斩好的鸭肉放入,加入葱节和姜皮(切姜片时候留下的,同样去腥,也不浪费)烧开,去污水洗净2、将除葱以外所有辅料洗净和
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分类: 2014-12-25 19:13
- 牛奶炖蛋
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原料:小笨鸡蛋两个,牛奶一袋200毫升,蜜豆,白糖一茶匙。做法:1、鸡蛋打散,加糖搅拌均匀。2、加入牛奶,搅拌均匀。3、把蛋液过筛,滤去浮沫。4、倒入容器中,加盖盖子(如果容器没有盖子,可加盖保鲜膜,用牙签扎几个小孔),放入笼中蒸。5
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分类: 2014-12-25 19:13
- 几种防癌蔬果
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随着生活节奏的加快和社会污染的加重,人们感染上疾病的机率也越来越大。癌症就是其中一种非常可怕的病症,许多人都“谈癌色变”。那么你知道如何防癌嘛?你知道防癌吃什么好吗?今天小编为您盘点几种防癌蔬果,一起来了解一下吧!
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分类: 2014-12-25 19:13