真人菜艺
- 黄金馅饼的做法
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材料：面粉、肉馅、大葱、生姜做法：1、面粉中分次调入开水，用筷子搅拌成雪花絮状。再加适量凉水揉搓成较软的面团备用（这个时候的面团不够光滑，不要紧，只要静置半小时左右，就可以轻松揉搓成光滑的面团了，记得用湿布盖上面
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分类: 2014-12-27 18:04
- 牛肉酥饼的做法
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材料：牛肉末、面粉、盐、酱油、葱、花椒面、五香粉做法：1.面粉用烫面法，这样面团比较柔软，即：水烧开后慢慢倒入面粉盆中，利用擀面杖轻轻拌匀，水分不要一次加太多，面粉成团后可以再慢慢添加，最后和成外表均匀 柔软的面团，用保
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分类: 2014-12-27 18:04
- 剁椒酱的做法
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材料：辣椒（牛角椒）8个，大蒜1头，生姜1小块，梨子半个，盐和白酒适量；步骤：1、将辣椒洗干净，用厨房用纸擦试干净，去蒂切开，大蒜剥好，生姜和梨子去皮；2、先把带籽的辣椒、蒜头粗切成小丁，放入案板上慢慢细剁，再加入生姜末和梨子块，边混合
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分类: 2014-12-27 18:04
- 麻辣土豆丝饼的做法
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用料： 1、土豆两个。2、辣椒粉两大匙（可依个人喜好增减）。3、花椒粉一咖啡匙（可依个人喜好增减）。4、盐、味精适量。 做法： 1、土豆去皮洗净切丝（切丝后不能再用水洗，要保留淀粉）。 2、用极少的油湿湿锅（现在不能多
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分类: 2014-12-27 18:04
- 酥油饼牛尾蔬菜汤
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主料：牛尾 洋葱 圆白菜 土豆 胡萝卜西红柿面粉辅料：料酒 姜 番茄沙司 牛肉粉盐做法： 牛尾先用热水加姜片和料酒焯过，捞出放在开水里，仍然加入姜片和料酒炖一个半小时后再加入盐，先下入切成滚刀块的土豆和胡萝卜煮10分
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分类: 2014-12-27 18:04
- 草莓酱
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【原料及做法】1.草莓300g，白砂糖180g2.草莓洗净后对半切开，若是大草莓可以切成3瓣3.把白砂糖倒入草莓中4.糖和草莓混合均匀后用保鲜膜覆盖，放入冰箱腌渍。最好能腌24小时。5.腌好的草莓6.把腌过的草莓全部倒入一口无
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分类: 2014-12-27 18:04
- 鱼香牛肉薯饼
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材料:马铃薯,精瘦牛肉,面包粉,姜,蒜,辣椒,葱,糖,酱油,醋 做法:1.马铃薯放在搅拌机里打成泥进锅蒸熟 2.牛肉剁碎,加入姜,蒜,辣椒,葱,糖,酱油,醋拌匀 3.马铃薯泥里面包入牛肉碎,再裹一层面包粉,进油锅两面
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分类: 2014-12-27 18:04
- 黑芝麻鸡肉墨西哥卷饼
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材料：(卷料约可制做3~4份)鸡胸肉或是去骨鸡腿肉 100g (大概是一边的鸡胸肉或一只鸡腿)各式生菜 适量 芝麻油醋酱汁用料：黑芝麻 1大匙 白芝麻 1小匙酱油 1小匙醋 1小匙糖 1/2大匙香油 2
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分类: 2014-12-27 18:04
- 葱香鸡蛋饼的做法
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用料： 1、鸡蛋一个。 2、面粉约一两。 3、葱三棵。 4、白糖、盐适量。做法：1、葱切碎待用。2、在面粉中放入适量盐、糖（可依个人口味只放盐或只放糖，我喜鸡吃甜中带咸的味道，所以两样都放），拌匀后加适量
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分类: 2014-12-27 18:04
- 麻辣红油
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原料1：辣椒面、盐、糖、植物油、凉开水、醋原料2：葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、花椒做法：1、姜切丝，蒜切片，葱切段；2、八角、桂皮、香叶、花椒冲洗干净，晾干水分；3、辣椒面、芝麻、盐和糖盛装在无水耐热的碗内；4、起油锅，放
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分类: 2014-12-27 18:04
- 猪肉酱
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原料猪肉300克，葱15克，姜15克，蒜30克调料豆瓣酱50克，老抽5克做法1，猪肉去掉猪毛，洗干净，切成小丁。锅中放油，油热后，倒入猪肉丁炒至出油。（这里的猪肉建议用猪五花肉。）2，再继续往锅里放姜末和蒜末（如果你不喜欢其中的一样，可以省
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分类: 2014-12-27 18:04
- 微波炉香酥黄豆
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原料：黄豆，植物油，盐，糖做法：1、把黄豆洗净晾干备用。黄豆洗净即可不用泡。2、取一个大点的盘子，在盘子上刷上一层植物油，然后放入黄豆，用刷子在黄豆上均匀的再抹上一层植物油。这里要特别说明的是，黄豆要平铺成一层，如果不这
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分类: 2014-12-27 18:04
- 肉饼鸡火锅
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原料：仔公鸡1千克、干筒筒竹笋200克、糍粑辣椒、精炼油、花生米、蒜瓣、老姜、豆瓣酱、糟辣椒、啤酒、精盐、味精适量。 制作方法： 1.干筒筒竹笋水发48小时，期间换水6～8次，去掉老根，清洗干净切成2厘米长的段。2.仔公鸡
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分类: 2014-12-27 18:04
- 香豉酱
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原料：牛肉100克，生姜15克，葱15克，蒜15克，洋葱100克调料：豆豉30克，黄豆酱30克，五香辣椒粉少许，红油少许做法：1，牛肉绞成末，锅中放油，倒入牛肉末炒至变色2，加入葱末，姜末，蒜末3，再倒入黄豆酱和豆豉4，倒入洋葱末5，煮一会儿后，再倒入红油6，
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分类: 2014-12-27 18:04
- 牛肉饼的做法
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主料：牛肉一斤，洋葱一个，香菜一两，香菇3朵，鸡蛋一枚，面包粉，红酒，西兰花 配料：白胡椒，盐，糖，番茄酱 1，把洋葱洗净切末，平锅里放少许油，把洋葱小火炒至透明状关火装盘凉凉。 2，把牛肉放在一个大容器里，放入糖，剁碎
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分类: 2014-12-27 18:04
