禽类食谱
- 香酥鸡块儿
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鸡块被炸的外皮金黄焦脆，内里却仍是柔和软嫩的，咬下去十分有弹性。花生米的脆香逼人，加上些干辣椒，把原本简单的菜，染上充满火热的颜色，不管是做下酒菜还是当解馋小食都是不二之选。
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2014-12-25 19:34
- 香茅鸡
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很喜欢香茅的味道，淡淡的柠檬香，很清新。很久以前在院子里种了一棵，每次经过总喜欢用手去摆弄一下，摆弄过香茅的手总会有淡淡的柠檬香，很喜欢。
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2014-12-25 19:34
- 心形煎蛋
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早餐一定要又简单又有营养，推荐心形鸡蛋，既好看又好吃，一举两得，造型可爱，勾起食欲。
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2014-12-25 19:34
- 咖喱烧鸡翅
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咖喱煮菜非常容易上手，怎么煮都好吃，今日推荐这道咖喱烧鸡翅，颜色亮丽，口味清淡，营养丰富。鸡肉融入了咖喱，鲜嫩多汁，爽滑鲜嫩。
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2014-12-25 19:34
- 葱香芝麻焗鸡
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用密密麻麻的芝麻包裹鸡的身体，让鸡肉变得香酥脆口。芝麻在高温烘烤之后剩下只有浓郁的脆香，深深渗入鸡肉之中，让人欲罢不能。在鸡腹中塞一些葱姜蒜让鸡更入味。
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2014-12-25 19:34
- 麻辣鸡翅
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麻辣味厚的香浓口感让人舌尖有些发麻，却又爽辣鲜香，令人食指大动，咸香中还带着一丝微甜，沁入口舌之中，与香辣有弹性的鸡翅相互融合。酱香浓厚，口齿留香，让人回味无穷。打发时间时啃上两只，有味儿又解馋。
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2014-12-25 19:34
- 鸡公煲的做法
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重庆鸡公煲，相信有不少同学吃过吧，即使没吃过，也应该听说过吧，一道非常著名的重庆特色小吃。鸡公煲是重口味的川菜，有人说它其实是干锅鸡的变种，又结合了火锅的特点，看起来通红油亮的，吃起来却一点不腻，而且口味香醇，让人百吃
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2014-12-25 19:34
- 秘制卤鸭舌
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下酒菜怎能错过鸭舌呢，鸭舌可是最好的下酒菜哦！这道秘制卤鸭舌吃起来很有嚼劲，口感柔嫩，有滋有味，芳香四溢。
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2014-12-25 19:34
- 茄子炒鸡丁
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《红楼梦》涉及中国古代传统文化的很多方面，如饮食、中医、服饰、建筑、诗词、风俗礼仪等等，方方面面都描写得详尽细致，单单《红楼梦》中的食物就多达180多种，做法讲究精致
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2014-12-25 19:34
- 爆炒鸡杂
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这是一道很家常的菜了，鸡杂在我们家可受欢迎了。鸡杂一般的获得方法就是现杀鸡，在市场上杀鸡的时候，叫人给留着。你不说，也许肠子什么的就没了。还可以向杀鸡的人另买些鸡杂，总
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2014-12-25 19:34
- 白斩鸡
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白斩鸡是南方菜系名菜，形状美观，皮黄肉白，肥嫩鲜美，滋味异常鲜美，十分可口。皮爽肉滑，清淡鲜美。色洁白带油黄，具有葱油香味，葱段打花镶边，食时带芥末酱，食之别有风味，保持了鸡肉的鲜美、原汁原味。
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2014-12-25 19:34
- 锅烧鸭
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锅烧鸭为河南传统名品，配以葱、甜面酱食用，菜品颜色绛红、鸭皮酥脆、鸭肉柔嫩是佐酒的佳肴。
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2014-12-25 19:34
- 糟鸡胗&糟鸡翅
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酒糟是一种酿酒以后剩下的渣，用来做菜的酒糟一般指的是米渣。我小时候家里就娘过酒，就连现在阿姨家也会酿一些高粱酒。多出来的酒糟有时候会做菜，把生的食物直接放到酒糟中，这叫生糟，糟上几天蒸着吃，食物中夹杂着酒香可美味了。把食物先煮熟之后再放入酒糟中，这是熟糟。现在很多人想家里糟一些东西来吃会直接到超市买一瓶酒糟卤，色泽很像酒，本身带有一定的咸味，所以不用放其他的调味料了。
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2014-12-25 19:34
- 卤鸭胗
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一直很喜欢鸭胗，在外面买到不好吃的鸭胗都会觉得很可惜，觉得是浪费了鸭胗。趁着假期，自己做了一道非常可口的鸭胗，可以下酒，也可以当成零食!绝对是看片法宝，追着韩剧，吃着鸭胗，是多么幸福的事!
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2014-12-25 19:34
- 栗子烧鸡翅
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栗子的甜美在慢煮中被炖出香味，鸡翅被勾勒调和出甜丝丝的气息。鸡翅柔软富有弹性，甜润不油腻，栗子沙软瓤糯，入口一股香甜，绵粉的口感让人拇指大动。
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2014-12-25 19:34
