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饮食养生

老火汤营养清补
老火汤营养清补
“先上汤,后上菜”,几乎成为佛山人宴席的既定格局。在这干燥的秋冬之交,喝碗清心下火的老火汤,实在很惬意。煲老火汤大家最喜欢加入药材,不但好喝,还有保健作用,例如红枣、枸杞、熟地、当归、党参、花旗参等。骨语钙骨食
分类:    2014-12-24 00:36
地骨皮太子参生地水蛇汤
糖尿病是由于遗传因素与环境因素长期共同作用,导致体内胰岛素分泌缺乏或胰岛素作用减弱,从而引起糖代谢紊乱为主的蛋白质、脂肪、电解质、酸碱平衡代谢紊乱的一种综合征。中医称之为“消渴症”。目前我国患者有日益增
分类:    2014-12-24 00:36
龙眼牛肉汤
龙眼牛肉汤
桂圆有滋补强体、补心安神、养血壮阳、益脾开胃、润肤美容的功效。糖分含量很高,且含有能被人体直接吸收的萄萄糖,体弱贫血,年老体衰,久病体虚,常吃桂圆很有补益。准备时间:5分钟制作时间:3分钟食材:龙眼20克,牛肉150克。调
分类:    2014-12-24 00:36
鸡肉食疗 选鸡要看性别
鸡肉凭借其高蛋白、低脂肪的特点成为病后体虚患者的首选补品。然而,人们在选择鸡肉时往往比较注重鸡的品种及新鲜程度,对于鸡的雌雄却不太关心。其实,公鸡和母鸡的肉虽然都具有上述特点,但其食疗功效还是有所不同的。
分类:    2014-12-24 00:36
香菇炖鸡
野生菌汤绿色保健日前,记者在佛山禅城酒店喝上了蘑菇炖鸡汤。这款汤味鲜醇软滑,汤中配有红枣等。听说比较适合女性饮用,润滑皮肤和提神醒脑。据了解,长期食用含有碱性矿物质的野生菌,如老人头菌、猴头菌、鹅蛋菌、珍珠菌
分类:    2014-12-24 00:36
田七海马炖鸡汤
田七海马炖鸡汤
海马:属鱼纲,海龙科。又名龙落子,是珍贵药材,有健身、催产、消痛、强心、散结、消肿、舒筋活络、止咳平喘的功效。有\\\"北方人参,南方海马\\\"之说。海马除了主要用于制造各种合成药品外,还可以直接服用健体治病。服用方法主要
分类:    2014-12-24 00:36
活血益气的菊花鸡蛋羹
活血益气的菊花鸡蛋羹
菊花鸡蛋羹  菊花是秋季的“花中仙子”。我国食用菊花的历史十分悠久,早在战国时期伟大诗人屈原就有“朝饮木兰坠露兮,夕餐秋菊之落英”的吟咏。菊花入膳,不仅食之味美,而且有许多保健功能。本栏过去亦推荐了不少,今日
分类:    2014-12-24 00:36
胡萝卜烧羊肉
胡萝卜烧羊肉
主料:胡萝卜150克,羊肉500克,橘皮15克,生姜30克,精盐、花生油适量。 制法: 1.胡萝卜、生姜去皮,洗净,切块备用。 2.羊肉洗净,切块,加精盐腌15分钟备用。 3.大火将锅烧热,加入花生油,烧至八成熟后将羊肉、胡萝卜、生姜、橘皮一起
分类:    2014-12-24 00:36
仙人掌百合羹
仙人掌百合羹
材料:        仙人掌200克,鲜百合200克,白糖。做法:   1.仙人掌切成丁,百合掰瓣。   2.取适量的水,把仙人掌、百合、白糖放在一起,用旺火烧沸改用小火烧10分钟,倒入碗中晾凉即可食用。   特点:润肺止咳,降血脂,降
分类:    2014-12-24 00:36
药膳鸡煲
药膳鸡煲
1)材料:柴母鸡(偶用的可是朋友送的野山鸡哟)2)中药: 党参30g ,黄芪30g ,枸杞:30g,大枣30g 做法:1、把中药洗干净,放入砂锅(枸杞最后放);鸡宰杀干净,砍成十几大块淖水后入砂锅中,再加入开水。 2、旺火烧开后,将火转至小火炖3~4小时(
分类:    2014-12-24 00:36
养生新招:石榴特殊功效
养生新招:石榴特殊功效
石榴  ◆营养价值   石榴形状如瘤,皮内有子,秋季果实成熟时采收食用,其口味大致有酸、甜两种。鲜艳夺目的石榴红如玛瑙、白似水晶,十分惹人喜爱,石榴鲜食味甜微酸,加工制成饮料也清凉可口。石榴不但营养丰富,而且还形
分类:    2014-12-24 00:36
木瓜鲫鱼汤
木瓜鲫鱼汤
原料:木瓜半个,白鲫鱼一只,甜杏仁2钱(不用也可以),盐,牛奶。做法: 1、锅里放少许的油,放入生姜片煸一下取出。 2、将鲫鱼用小火两面煎一下,倒入1碗的水,用大火煮开后,加盐,杏仁,木瓜切成小块放入,小火煮20分钟即可。
分类:    2014-12-24 00:36
八种食物有益醉酒者
醉酒之后,如何缓解头痛、头晕、反胃、发热这些难受的症状呢?最近研究人员发现,8种食物对以上症状具有良好的效果。   1、蜂蜜治酒后头痛   蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒
分类:    2014-12-24 00:36
五味养五脏
每种食物都有自己独特的味道,但在中医里,食物却只有五种“味”――酸、甘(甜)、苦、辛(辣)、咸。可别小看这五种味道,他们不光决定食物的味道,和健康更是息息相关。在我国传统医学四大经典著作之一的《黄帝内经》中就介绍了
分类:    2014-12-24 00:36
暑天养生推崇食疗(图)
暑天养生推崇食疗(图)
大暑,是一年中最热的节气。其气候特征是:“斗指丙为大暑,斯时天气甚烈于小暑,故名曰大暑。”大暑正值中伏前后,酷热难耐,暑湿之气容易乘虚而入,且暑气逼人,心气易于亏耗,尤其老人、儿童、体虚气弱者往往难以将养,而导致疰
分类:    2014-12-24 00:36
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