胡萝卜烧羊肉

主料胡萝卜150克，羊肉500克，橘皮15克，生姜30克，精盐花生油适量。

制法

1.胡萝卜生姜去皮，洗净，切块备用。

2.羊肉洗净，切块，加精盐腌15分钟备用。

3.大火将锅烧热，加入花生油，烧至八成熟后将羊肉胡萝卜生姜橘皮一起放入锅中炒匀加水，滚后改小火焖至羊肉熟烂即可食用。

食法每日中晚两餐当菜食用。常食有益健康，尤是证属虚寒性十二指肠溃疡患者为佳。

主治胃十二指肠溃疡。