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饮食养生

石橄榄龙骨汤
石橄榄龙骨汤
石橄榄龙骨汤是一道十分甘醇的草药汤,虽然看上去貌不惊人,但是一入口,就令人回味无穷。此汤能润肺生津,起到清凉解毒的作用,味道十分清香,不像一般药膳气味难闻,用来给家人降火再好不过了。
分类:    2014-12-25 18:55
人叁炖土鸡
人叁炖土鸡
材料 :土鸡半只斩块烫飞水,鲜人叁一条,生鲍鱼,冬菇泡软,姜片,人叁药酒一大匙,盐少许。 做法 :炖锅里注入5饭碗清水,放进鸡块,人叁,鲍鱼,冬菇,姜片,药酒。放进蒸笼里,隔水以大火蒸25分钟,转小火继续蒸95分钟,加盐调味即可。
分类:    2014-12-25 18:55
药材米酒茶香鸭
药材米酒茶香鸭
材料 :鸭半只斩块,药材一包(人叁,当归,红枣,栗子,核果,黄芪,五加皮。。。),老姜,蒜。  调味料 :米酒头一杯(着是很香的米酒,味道浓郁,酒精挥发后使鸭汤更具风味),盐。  做法 :鸭肉飞滚水后冲洗干净,放进锅里,注入八饭碗清水/一杯
分类:    2014-12-25 18:55
叁味酱爆三丝鸡
叁味酱爆三丝鸡
材料 :鲜人叁切薄片后切丝,鸡腿肉切粗丝(用少许太白粉,料酒,盐,白胡椒粉腌30分钟,香菇泡软切丝,卷心菜(高丽菜切丝)。  调味料 :甜辣酱(韩式辣酱一大匙加一茶匙蜂蜜,半茶匙生抽,半茶匙香油,数滴红醋拌均),料酒一茶匙,老抽半茶匙,泡
分类:    2014-12-25 18:55
药香鸭汤
药香鸭汤
材料 :鸭骨架斩块(过飞水后冲洗干净),药材一包(鲜人叁,当归,红枣,枸杞,黄芪,五加皮,姜,蒜),米酒2大匙。  做法 :八碗水里加入所有药材烧煮25分钟,放进鸭块,料酒,再煮滚后转小火熬煮90分钟至剩2-3饭碗,以少许盐调味即可。
分类:    2014-12-25 18:54
小米枸杞安神粥
小米枸杞安神粥
原料: 半杯小米 一小把枸杞 适量水做法:把小米和枸杞倒入沸水中,锅再次开以后,小火煮30分钟或更长。热量:每100克枸杞子 258千卡 14克蛋白质 64克碳水化合物 17克纤维 1625微克维生素a 9760微克胡罗卜素每100克
分类:    2014-12-25 18:54
药膳乌鸡汤
药膳乌鸡汤
主料:乌鸡一只(最好为母的)配料:明参50克、当归20克、黄芪50克、党参30克、莲子20克、山药50克、百合30克、苡仁50克、红枣30克、枸杞10克,全部洗净。 做法步骤:1、鸡整理干净后过沸水,捞起放进炖锅里;配料全部洗干净
分类:    2014-12-25 18:54
山药枸杞粥
山药枸杞粥
原料: 白米1杯、山药300克、枸杞2大匙、水8杯。特色: 增强免疫力,补血明目!操作: 1.白米洗净沥干,山药去皮洗净切小块。 2.锅中加水8杯煮开,放入白米、山药、枸杞续煮至滚时稍搅拌,改中小火熬
分类:    2014-12-25 18:54
虫草洋参乌鸡汤
虫草洋参乌鸡汤
食疗功效:能显著提高人体免疫功能,可预防和抑制肿瘤,对放、化疗病人具辅助治疗效果;镇咳平喘,通宣理肺,对慢性支气管炎有显著疗效;改善高脂血症等心血管疾病;抗肝纤维化,降低谷一丙转氨酶,起到保肝护肝的作用;固肾壮阳,改善性功
分类:    2014-12-25 18:54
竹筒炖叁鸡
竹筒炖叁鸡
材料 :小型鸡一只,竹筒一个,鲜人叁数条,当归,银杏,枸杞,红枣,蒜,糯米四大匙/紫米半大匙(洗净稍泡),盐,米酒。  做法 :鸡打理干净,将糯米/紫米塞进肚腔。竹筒洗净,将所有药材置筒底,将鸡塞进竹筒(头下腿上),加入一大匙米酒,半茶匙盐,注满
分类:    2014-12-25 18:54
胡萝卜炖牛肉
胡萝卜炖牛肉
原料: 牛肉500 克,奶油50 克,胡萝卜中等大小的2 个,土豆中等大小的3个,洋葱2 个,嫩豆荚50 克,枸杞子30 克,面粉、胡椒粉、细盐适量。操作: 1.将牛肉切成3~4 厘米见方的块,撒上盐与胡椒粉,再撒上些面粉拌和。
分类:    2014-12-25 18:54
山楂肉干
山楂肉干
原料: 猪瘦肉1000克。 山楂100克。菜油250克、香油15克、姜15克、葱25克、花椒3克、料酒20克、酱油10克、味精1克。白糖25克。特色: 肉干黄亮,甘香酥脆,略带酸味,并适宜脾虚食滞,高血压、高脂肪等中老
分类:    2014-12-25 18:54
土豆治胃病的简单窍门
土豆治胃病的简单窍门
配方:鲜马铃薯1000克,蜂蜜适量。   制法:将鲜马铃薯洗净,用搅肉机捣烂,用洁净纱布包之挤汁;放入锅内先以大火煮沸,再以文火煎熬;当浓缩至黏稠状时,加入一倍量的蜂蜜一同搅拌,再以文火煎至成膏状,冷却后待用。   服法:空
分类:    2014-12-25 18:54
糖尿病食疗药膳-菜肴
糖尿病食疗药膳-菜肴
【菜谱做法】(1)苦瓜:清热解毒,除烦止渴,临床与动物实验证明苦瓜具有明显降低血糖作用。糖尿病人常食有一定降低血糖作用,可用鲜苦瓜作菜食用或红烧苦瓜,每次100克。糖尿病脾胃虚寒者不宜服用。 (2)南瓜:具有降低血糖、血
分类:    2014-12-25 18:54
香烧牛鞭
香烧牛鞭
主料: 牛鞭250克、姜、葱各10克、西兰花50克。调味料: 花生油50克、盐10克、味精12克、胡椒粉少许、老抽王5克、麻油5克、湿生粉适量、清汤50克、料酒10克。操作: 1、牛鞭煮透,选净切段,姜切条,葱
分类:    2014-12-25 18:54
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