饼子
- 酥脆豆芽煎饼
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提示： 1、如果愿意，豆芽的根部尽量摘去，以免影响口感； 2、如果筒筒家里有白米磨的米粉，用来替代面粉会有不一样的口感； 3、煎的时候，蛋面糊和豆芽要一起舀到煎锅里，不要开始只舀了豆芽，最后却只剩下蛋面糊； 4、加入的苏打粉（ba
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2014-12-25 18:05
- 南瓜饼做法
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原料：南瓜700克、面粉1杯、盐5克、胡椒粉1小勺、水1杯。做法：1、南瓜去皮去瓤，刨成丝。2、加盐腌一会。3、南瓜丝变软后，加入面粉、胡椒粉、水调匀。4、烧热平底不粘锅，涂些油，倒入适量面糊。5、中小火煎到两面金黄，熟透就
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2014-12-25 18:05
- 梅香咸鱼蒸肉饼
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广东咸鱼中以马友鱼、马胶鱼较为出名，两者皆属梅香咸鱼类，带有浓烈、特别的咸腥气味。咸鱼蒸肉饼是老广东的最爱，尤适合天冷时用来佐餐，梅香马胶鱼做的蒸肉饼，鲜美嫩滑，非常惹味。 材料：梅香马胶鱼(50克)、猪绞肉(250克
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2014-12-25 18:05
- 香芹千层牛肉饼
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材料：牛肉馅、香芹调味料：十三香、葱姜末、盐、生抽、料酒、香油、糖、花生油做法：1、香芹带叶切碎。2、牛肉馅加十三香一小勺、姜末、生抽、盐、花生油、料酒、糖一小勺顺一个方向搅均。3、面粉加一半开水，用筷子绞成
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2014-12-25 18:05
- 胡萝卜土豆丝饼
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材料：土豆1个，胡萝卜半个，香菜2棵，面粉1汤匙辅料：盐1汤匙做法：1：土豆去皮（忘拍胡萝卜啦）；2：土豆和胡萝卜洗干净后，分别切丝；3：把土豆丝和胡萝卜丝放进大碗里，加入1汤匙的盐进去，用手反复抓压几次， 挤出土豆丝的水分，土豆丝变软就可
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2014-12-25 18:05
- 饼子回锅肉
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原料:软饼子一把；五花肉150g；蒜苗10根；豆豉、干辣椒、生姜适量做法:1.2.软饼子一把；五花肉150g；蒜苗10根；豆豉、干辣椒、生姜适量3.蒜苗斜45°切成段；豆豉掰成粒状；干辣椒、生姜切片4.五花肉冷水下锅煮至7分熟后捞出。（煮肉
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2014-12-25 18:05
- 香煎辣肠土豆小饼
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材料：土豆、麻辣香肠、青椒、大蒜做法：1、土豆洗净去皮，切厚片蒸熟过筛压成泥备用。2、香肠放入蒸锅中蒸20分钟，然后切碎备用；青椒洗净切碎，大蒜切碎备用。3、锅中放入适量油炒香大蒜碎，然后依次放入青椒碎和香肠碎翻炒均
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2014-12-25 18:05
- 南瓜鸡蛋煎饼
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材料:南瓜、香葱碎、鸡蛋1颗、面粉少量、盐适量做法:1.南瓜去皮擦成细丝.2.加入香葱,少量面粉(面粉不用多,多了就不脆了)加入适量盐.(不要加水,蔬菜遇盐就会出水份的)3.打入一颗鸡蛋.4.把南瓜丝和面粉等混合均匀.5.
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2014-12-25 18:04
- 香煎土豆饼
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土豆含有丰富的维生素c、b1和膳食纤维，有炒、炖、炸、熘、炝等多种做法。土豆既可以做成菜肴，又能作为主食，香煎土豆饼是将土豆切成细丝，放入面糊调匀，用平底锅煎至金黄色而成。 材料：土豆(1只，300克) 面糊：鸡蛋(
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2014-12-25 18:04
- 京都肉饼
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材料：（2个量）面皮材料：中筋面粉300克 冷水165-175克（视面粉的吸水量增减）和好的面团不粘手肉馅材料：猪绞肉250克（3分肥7分瘦）大葱50克 （1根）调味料：盐1/2小匙 生抽1大匙 老抽1小匙 白胡椒粉1/4小匙 鸡精1/4小匙 料酒1小匙姜葱水
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2014-12-25 18:04
- 豆腐肉饼
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主料：豆腐300克 牛肉100克 植物油适量（煎饼用）调料：葱花1汤匙 蒜末1/2匙 芝麻(1/2匙碎 1/2粒状) 虾皮1匙(切成碎末)姜粉适量香油1大勺 辣椒酱(根据自己的口味调整量的多少,不吃辣者可以不放)胡椒粉适量淡色酱油适量(海
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2014-12-25 18:04
- 芹菜叶煎饼
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主料：芹菜叶子若干、面粉2汤匙、鸡蛋1个调料：盐适量做法：1：芹菜叶子清洗干净；2：把芹菜叶子剁碎；3：把鸡蛋磕进碗里，加入2汤匙的面粉，一点点盐，1个蛋壳的清水搅拌均匀后加入芹菜叶，把所以材料搅拌均匀成面糊；4：平底锅擦一层薄油，加热
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2014-12-25 18:04
- 茴香馅饼
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茴香有一种特有清新异香，包馅料时添加一些茴香，最是美味提鲜，可以祛除肉的臊味，让肉变得绵软带香。包在馅饼了，油炸的高温让馅饼变得口感丰厚，茴香味变得悠长、酥焦迷人。
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2014-12-25 18:04
- 千层饼的做法
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1，首先要用温水和面,面要和的软一些.你可以拿一双筷子搅动干面粉，边搅边徐徐的加入水（这样和成的面才能比较松软），当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团，面和好后放在温暖处醒10分钟。 2，将醒后的面团揉好，再擀成长方形薄
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2014-12-25 18:04
- 草莓果酱煎饼
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原料:鸡蛋２只，白糖６克，面粉７０克，泡打粉１克，酸奶10０克，油25克做法:1、鸡蛋２只打散在容器中2、加入白糖，用打蛋器打至浓稠（这个要费点时间）3、加入过筛后的面粉和泡打粉，自上而下搅拌好4、加入酸奶和色拉油搅拌好5、平底锅热后，不用
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2014-12-25 18:04
