米饭
- 泡菜牛肉炒饭的做法
-
原料：米饭1碗，牛肉2两，韩国泡菜2两（也可以用其它小菜）调料：生抽，料酒，盐，油做法：1.牛肉切成薄片，放在碗里，用生抽、料酒拌匀，再浇上一层熟油。将腌好的牛肉放入冰箱4-6度冷藏半小时以上。2.泡菜切碎。米饭放微波炉中高火加热3分
-
2014-12-25 18:22
- 五彩蚝油炒饭
-
材料：米饭、香菇、彩椒、培根做法：1、将香菇和彩椒分别洗净切丁备用；培根切丁备用。2、锅中放入适量油加热，放入彩椒碎、培根碎翻炒均匀。放入米饭炒散最好调入适量的盐和蚝油翻炒均匀即可。厨神贴士：1、蒸好的米饭如果
-
2014-12-25 18:22
- 腊肉泡菜炒饭
-
原料：广式腊肉 韩式泡菜 韩式泡萝卜 鸡蛋 剩米饭调料：韩式包饭酱 盐事先准备：1. 腊肉在水中煮约15分钟，凉后切丁。2. 泡菜、泡萝卜切丁。3. 鸡蛋打散。制作过程：1. 锅内热油，加入米饭炒散。2. 拨开米饭，倒入蛋液，快速
-
2014-12-25 18:22
- 香菇腊肠焖饭
-
原料：香菇、广式腊肠、胡萝卜、姜、大米、老抽、料酒、盐、糖等调味料做法：香菇洗净，摘去根蒂备用，胡萝卜去皮，切小块，姜切丝腊肠放锅里蒸一下，拿出来切片或者切块都可以锅里放一点点油，不需要太多，润下锅就可以，姜丝下锅爆香
-
2014-12-25 18:22
- 香肠炒饭
-
原料：过夜的米饭，鸡蛋3个，小葱一把，香肠一段。做法：1：香肠切片，小葱切碎。2：鸡蛋打入碗中，加点盐搅拌均匀。3：锅中放些油，倒入蛋液，煎成蛋花盛起来待用。4：把蛋花装起来，不用加油了，倒入切好的香肠小火煸炒1分钟这样，然后倒入米饭。
-
2014-12-25 18:21
- 黄豆芽泡菜焖饭
-
用料：黄豆芽、辣白菜、五花肉片（我用的通脊片）、香菇、木耳调味：酱油、料酒、香油、芝麻、胡椒粉、葱末、蒜末、香菜做法：1.香菇、木耳切丝或小块，用香油、芝麻、酱油煸炒片刻盛起备用2.肉片儿用酱油、料酒、香油、胡椒粉
-
2014-12-25 18:21
- 韩式辣白菜炒饭
-
原料：米饭300克、辣白菜50克、卤牛肉60克、鸡蛋一个、盐1/2小勺、小虾皮10克、海苔半张、植物油50克、韩式辣椒酱15克做法：1.辣白菜切小丁、卤牛肉切小丁、海苔剪成细丝；2.鸡蛋打散加半勺盐搅打均匀，炒锅倒油烧热，下入鸡
-
2014-12-25 18:21
- XO酱鲜虾什锦炒饭
-
原料：剩米饭1小碗，甜玉米粒3汤勺，腊肠1根，干木耳3朵，海虾5个，xo酱1汤勺，盐1茶匙，料酒1汤勺。做法：1.腊肠切片，干木耳泡发切块，米饭如果没有隔夜的剩米饭，也可以焖饭的时候少放一点水。2.海虾去头去虾腺去壳包出虾仁，放少许盐、料
-
2014-12-25 18:21
- 泰式菠萝炒饭
-
用料：菠萝半个、米饭一碗、黄红菜椒各半个、洋葱粒少许、虾仁50克、青豆30克、甜玉米粒30克、黑胡椒粉5克、 泰式鱼露2汤勺、盐适量做法：1、将菠萝肉挖出用淡盐水浸泡。外壳做容器备用。2、虾去壳去虾线切小段，红椒、
-
2014-12-25 18:21
- 豌豆虾仁炒饭
-
原料：米饭一碗、虾仁、胡萝卜、火腿、葱、豌豆、盐、胡椒粉做法：火腿切丁、胡萝卜切丁、葱切碎备用虾仁清洗干净后，用少许盐、料酒腌制一下将豌豆和虾仁下开水锅焯熟锅里放油，油热后下胡萝卜丁入锅煸炒，直到胡萝卜变软，下
-
2014-12-25 18:21
- 蘑菇焖饭
-
材料：草菇20克，新鲜香菇20克，平菇20克，洋菇20克，洋葱（小型1/4颗），大蒜2瓣，熟白米饭1碗调味料：盐1/8小匙，蚝油1小匙，鸡精1/4小匙，高汤或清水150ml，沙拉油1/2大匙，黑胡椒粉1/8小匙做法:1. 将各类蘑菇洗净，草菇切成4小块，平菇用手撕成小
-
2014-12-25 18:21
- 咖喱鱼丁蛋炒饭
-
原料：龙纹鲨400克、米饭200克、胡萝卜70克、青椒50克、咖喱粉、盐、鸡精适量鱼丁调料：白胡椒粉、盐、鸡精各1小勺、料酒、生粉各1大勺、姜末适量准备过程：1、鱼丁加入鱼丁调料抓匀，腌制半小时使其去腥味。2、胡萝卜洗净
-
2014-12-25 18:21
- 白果培根炒饭
-
原料：隔夜米饭一大碗，白果仁50克，培根肉3片，洋葱半个，胡萝卜适量，红椒丝适量，百里香一小把佐料：盐，橄榄油做法：1 白果提前清水浸泡几日，然后煮5分钟，去掉红衣，用牙签去掉内芯（有毒）， 洋葱切丝，胡萝卜切丝，红椒切丝，米饭一大碗2 锅里倒
-
2014-12-25 18:21
- 火腿青菜炒饭
-
材料：米饭100克、火腿丁50克、玉米粒20克、青豆20克、油菜4棵、鸡蛋1个。调料：植物油、盐、味精、胡椒粉各适量。做法：1、油菜洗净切成段后，与玉米粒、青豆一起烫透，捞出沥水；鸡蛋打入碗中，搅成蛋液备用。2、炒锅烧热放入
-
2014-12-25 18:21
- 七彩糯米炒饭的做法
-
原料：糯米1碗，肉片，小虾仁，鸡蛋1个，青豆粒，玉米粒，青椒半个，红椒半个 调料：生姜粉，料酒，生抽，黑胡椒粉，白胡椒粉，咖喱粉，盐 做法： 1)糯米浸泡1小时，入蒸锅蒸15分钟 2)大葱切好。肉片和虾仁放入生姜粉和料酒，肉片里面
-
2014-12-25 18:21
