米面杂粮
- 全麦馒头
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原料:中筋面粉(饺子粉)400克 全麦粉100克 糖10克 油10ml 干酵母6克 水270ml做法:1)将干酵母溶解在水中,用筷子拌匀。2)中粉和全麦粉混合后,加入糖,油拌匀,边倒入酵母水,边用筷子搅拌,水倒完后,用手和成光滑的面团,盖上湿布,放在温
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分类: 2014-12-25 18:18
- 红薯豆沙包
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红薯豆沙包,是不是听着有些新鲜呢,平时我们吃的要么是紫薯包子,要么是豆沙包子,今天为你介绍的是红薯豆沙包,香甜可口,芳香四溢,尤其是刚出锅的,特别香甜。
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分类: 2014-12-25 18:18
- 酱肉包子
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不知道是不是还有人跟我一样,从小就不爱吃肉包子,就算吃也从来不吃馅,因为不爱肉包子里面和葱混合的肉馅蒸熟后的味道。所以很长一段时间我们家做馒头比较多,就算做包子多
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分类: 2014-12-25 18:18
- 肉末八代杂粮包
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v 导读:健康营养的杂粮做成了装馅儿的小窝窝头,里面填满肉末和八代做成的馅料,咸鲜可口,爽辣下饭。 今天我选择了用市面上比较常见的海鲜:八带这种食材,搭配猪五花肉粒
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分类: 2014-12-25 18:18
- 素菜包子
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原料中筋面粉180克、菜汁100克、酵母2克馅料韭菜100克、鸡蛋一个、粉丝少许、虾皮少许调料植物油、盐各少许。份量六个做法1、韭菜清洗干净后切成段,2、放入机器中打碎,3、鸡蛋放入有少许油的锅中炒散放凉,4、粉丝用温
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分类: 2014-12-25 18:18
- 咸菜猪肉小包子
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咸菜猪肉小包子,听起来是不是很新鲜,特殊的味道,怀念特殊的人,特殊的事。当作早餐,只要在锅里蒸热即可,方便省事。
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分类: 2014-12-25 18:18
- 猪肉大葱馅包子
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自从习主席排队吃过猪肉大葱馅包子以后,这包子就火了,据说每天去店里买包子的队伍排老长,我等居住在离北京挺远的人等也不能因为吃几个包子就千里迢迢的进京去,好在这猪肉
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分类: 2014-12-25 18:18
- 双色紫薯蝴蝶卷
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材料:面粉600克,紫薯粉50克,玉米粉60克,酵母6克。温水适量,色拉油适量。做法 1?把面粉分成等分两份,分别加入紫薯粉和玉米粉再加入酵母。分别加入温水和成双色面团。 2?放入温暖的地方都发酵两倍大。把发酵好的面团揉
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分类: 2014-12-25 18:18
- 三色素馅包子
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材料:鸡蛋3个、小个的胡萝卜2个、香菇若干朵、豆干4块、盐、油、生抽做法:1、胡萝卜、豆干、香菇分别切成丁2、鸡蛋打散后先入锅炒散3、锅里重新放油,先放入胡萝卜丁略炒4、再放入豆干和香菇一同翻炒均匀,放入盐和少许
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分类: 2014-12-25 18:18
- 莲藕猪肉馅小笼包
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食材:莲藕1个,香菇4个,胡萝卜半个,五花肉半块,香葱2根,干辣椒2个,姜半块水晶皮:澄粉100g,淀粉30g,盐1g,沸水130左右调料:盐1茶匙,蚝油1茶匙,辣椒油1茶匙,白胡椒半茶匙,老抽1茶匙,鸡精少许做法:1:备好材料。(做水晶皮的比例很重要,一般是
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分类: 2014-12-25 18:18
- 肉松花卷儿
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导读:面香和肉香在口中萦绕,咬下去咸香松软的还有大肉末的花卷让人撕个不停,一层一层地拨开外衣hellip;hellip;慢慢地消灭干净 做法: 1、酵母用温水稀释,静置
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分类: 2014-12-25 18:18
- 小葱生煎包子
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导读:自制的煎包皮薄馅大!炸的酥脆的底盘,在上海通常称之为生煎,里面在放些肉皮冻,一咬一股肉香的汁水流出。葱花和芝麻的香气衬托着自发的面皮儿,肥美的肉馅怎么吃怎么爽。
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分类: 2014-12-25 18:17
- 豆沙包
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还记得小时候吃的豆沙包么?那种甜而不腻,偶尔还能吃到一颗软绵绵红豆粒的豆沙包。小时候的豆沙包,馅儿都是自己熬的,根据自己的口味放的冰糖。豆沙馅特意不打烂,一定要保留一些
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分类: 2014-12-25 18:17
- 冬瓜肉包
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冬瓜肉包:(16个)面团材料:面粉500克、冷水250克、干酵母6克冬瓜肉馅材料:去皮去籽的净冬瓜肉1200克、肉末400克、盐1小匙(腌冬瓜用)料酒1小匙、鱼露1大匙、生抽1大匙、老抽1小匙葱花10克、姜末5克、十三香2小匙、盐1小匙、
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分类: 2014-12-25 18:17
- 黑米菊花包
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材料:面粉250g、黑米200g、豌豆50g配料:白糖、干酵母、枸杞做法:1、黑米提前浸泡透2、放电饭煲按煮饭健3、煮好的黑米饭4、加入白糖拌匀(很好吃哦,我一边做菊花包一边偷吃黑米饭)5、豌豆洗净加点水放料理机打一下6、一会
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分类: 2014-12-25 18:17