肉类食谱
- 毛氏红烧肉
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想要吃到肥而不腻的五花肉,你一定会想到做红烧肉,这种做法让五花肉能够肥而不腻,老少皆宜,让肉更加回味无穷。毛氏红烧肉味道更好,做法更方便,想想就要流口水了。
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2014-12-25 20:36
- 沙茶卤牛筋
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牛筋油润酱香,富有弹性。晶莹通透,让人看着就心情大好~ 在口中与唇舌交战,香味在咀嚼中渐渐弥散开来。这富有个性、倔强的美味,在子夜十分是消磨时光最好的良药。
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2014-12-25 20:36
- 豉汁香葱牛柳卷
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豉汁香葱牛柳卷可以搭配生菜,青瓜条,番茄片,洋葱条等自己喜欢的菜,料越多吃起来越有滋味。
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2014-12-25 20:36
- 可乐排骨
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可乐排骨,顾名思义就是排骨里面倒上可乐,一起制作而成。现在的孩子,现在的孩子都爱吃可乐鸡翅,而可乐排骨只是把鸡翅换成可乐,味道一样,鲜美可口,色泽红亮,。
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2014-12-25 20:36
- 香炸里脊
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香炸里脊是一道河南传统菜,选用猪里脊肉经刀工处理、调料腌渍、挂糊油炸等工艺制作而成,色泽金黄、外皮酥焦、里脊鲜嫩、制作简捷。
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2014-12-25 20:36
- 干子烧肉
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白嫩的豆腐和丰腴的五花肉的神奇组合,浓油赤酱,鲜香可口。豆腐被炖的柔嫩香滑,却很好的吸收了五花肉中的油水,五花肉肥而不腻,酱汁丰厚,入口爽滑下饭。
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2014-12-25 20:35
- 蒜泥白肉
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蒜泥白肉最重要的就是红油蒜泥汁,汁的味道不同整到菜的味道也会有所不同。蒜泥白肉蒜香浓郁,鲜辣适中,肉带异香,脆嫩滑爽。
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2014-12-25 20:35
- 粽香糯米排骨
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古人云,“糯米粥为温养胃气妙品”糯米能够温暖脾胃,补益中气,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定的缓解作用,排骨味道鲜美,也不会太过于油腻。粽香糯米排骨用芦苇叶制作而成,做好后有股粽叶淡淡的粽香味。这道菜,鲜香可口,软糯。
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2014-12-25 20:35
- 红烧牛扒
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红烧牛扒香气扑鼻,吃起来牛肉软烂,汁水滑润,想想就会流口水,吃这道菜的时候,你会感受到这道菜味道的精华。
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2014-12-25 20:35
- 茶树菇闷鸭肉
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茶树菇富含人人体所需的八种不能自身合成的氨基酸,碳税化合物等营养成分,具有健脾的功效,是高血压,心血管和肥胖症换着的理想食品。鸭肉滋补、养胃、补肾。茶树菇闷鸭肉,鲜香美味,又富含多种营养。
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2014-12-25 20:35
- 钵钵鸡
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钵钵鸡是一道流传悠久的菜肴,用以陶器钵盛放配上麻辣为主的佐料,加上各种调料去骨鸡片拌和而成,麻辣鲜香,里面可以加上自己喜爱的各种蔬菜,比如土豆片,丸子,豆干等。
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2014-12-25 20:35
- 干炸里脊
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里脊肉选择肉的精华之处,爽滑不肥嫩的精瘦肉,炸成条状,可做可口的小零食,外酥里嫩,椒香十足。
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2014-12-25 20:35
- 金针炖猪蹄
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金针炖猪蹄是一道台湾菜,猪蹄中含有较多的蛋白质,脂肪和碳水化合物,猪蹄丰富的胶原蛋白质对老年人神经衰弱有良好的治疗作用,而金针菜磷的含量高于别的蔬菜。
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2014-12-25 20:35
- 家常红烧肉
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红烧肉是每个人记忆中的美味,印象中的它永远那么美好而温暖,就像母亲的味道,家的味道。红烧肉用浓油赤酱的色泽勾勒,绵软的土豆吸收肉里的油脂,让五花肉的肥肉部分变得清透软糯,肥而不腻。
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2014-12-25 20:35
- 梅菜扣肉(12)
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五花肉的处理决定了这道菜的口感,经过层层工序,将五花肉里的油脂逼出,只剩下糯香润滑的香嫩。梅菜的甜咸加深了肉的口感,让肉汁更加丰盈浓厚。
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2014-12-25 20:35