肉类食谱
- 小鸡炖蘑菇
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小鸡炖蘑菇是一道地道的东北菜，农家散养的鸡配上野生的菌菇是最好的搭配，营养丰富，香飘十里，秀色可餐。
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2014-12-25 20:36
- 啤酒鸭
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啤酒鸭，顾名思义，就是鸭肉中倒入啤酒，一块烧，这道菜肴，鸭肉融入了啤酒的香味，淡淡的啤酒香更诱人。
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2014-12-25 20:36
- 土豆扣肉
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扣肉大多数都是用猪肉和梅菜制作而成，“扣”是指肉蒸或炖至熟透后，倒盖于碗盘中的过程。这道土豆扣肉不同于别的扣肉，土豆替代了原有的梅菜，颜色鲜艳，口味鲜香可口。
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2014-12-25 20:36
- 鱼香肉丝
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鱼香肉丝，以鱼香调味而定名。鱼香味的菜肴是近几十年才有的，首创者为民国初年的四川厨师。此菜主料是猪肉，辅料是泡椒，才能炒出鱼香味。选用猪肉应选三成肥、七成瘦的猪肉切丝滑炒，方能使肉丝质地鲜嫩。成菜色红润、肉嫩、质鲜、富鱼香味。
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2014-12-25 20:36
- 辣子鸡丁
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辣子鸡丁，多放些辣椒，口味更加辣，口感也就会更好，入味后的鸡丁麻辣爽口，飘香四溢，秀色可餐，真是一种享受。
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2014-12-25 20:36
- 一碗香
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一碗香，听着就流口水了，主料为五花肉绯闻不腻，其味无穷，味道浓郁，满满的一碗，放入自己喜欢的蔬菜，对于辣的口味，每个人可以根据自身的口味放入适量的辣椒。
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2014-12-25 20:36
- 生煎包
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早餐如果能够吃到自己亲手做的生煎包，会感觉很幸福的，在上海生煎包算是一道特色了，大街小巷随处可见，配上醋，可谓是一顿可口的早餐。生煎包口齿留香，其味无穷，让人垂涎三尺。
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2014-12-25 20:36
- 笋干炖鸡
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笋干含有多种维生素和纤维素，具有防癌，、抗癌的作用，发胖的人吃笋之后，可以促进消化，减少脂肪，还具有解暑，清脏腑，消积食，生津开胃的功效。鸡肉肉质细嫩，有滋补养身的作用。笋干炖鸡，鲜美可口，清淡，最总要的是汤很有营养。
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2014-12-25 20:36
- 口水鸡
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口水鸡看着就让你垂涎三尺，整道菜色香味俱全，香辣可口，鲜嫩多汁，口感饱满。总是在饭店里吃这道菜，不放自己在家做做，它的做法简单，方便。
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2014-12-25 20:36
- 椒盐排条
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进入大学第一次吃椒盐排条，就爱上了它，这道菜味道鲜香可口。最后发现原来制作这道才要，没有什么难度，不需要刀工，也没有调味，只需要油炸即可。
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2014-12-25 20:36
- 笋干焖排骨
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排骨几乎都是瘦肉，偶尔带有脆骨，这样的排骨更好吃。笋干焖排骨是一道绝配佳肴，笋干吸收了排骨的肉汁，味道更加唯美醇香。整道菜肴风味独特，堪称一绝。
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2014-12-25 20:36
- 钟水饺
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上班族的早上的时间是非常宝贵的，很多人都选择路边小吃，这样食品的品质得不到保障，营养也不会太好。不如试试这道钟水饺，周末在家闲暇的时候，可以提前制作，早上起来只需要煮熟即可。钟水饺，味道鲜美，爽滑，让你回味无穷。
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2014-12-25 20:36
- 蒜香鸭掌
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鸭掌作为小零食是一个不错的选择，街边卖武汉鸭掌的比比皆是，但人们总是担心食品的健康，不妨自己试着做做这道蒜香鸭掌，既解馋又健康，是一个不错的选择，可以根据自己的口味适当改变辅料，以满足自己的胃。
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2014-12-25 20:36
- 宫保鸡丁
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宫保鸡丁中的鸡肉，肉质细嫩，滋味鲜美，有滋补养身的作用，蛋白质含量高并消化率很高，容易被人体吸收，花生也富含大量的蛋白质。此道菜肴蛋白质的含量极高，能够补充人们的蛋白质。
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2014-12-25 20:36
- 茶树菇烧排骨
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排骨肉少却很好吃，连着骨头的肉格外的香，茶树菇具有丰富的营养价值和养生功效，可以治疗腰酸痛，胃冷等症状。这道茶树菇烧排骨，鲜香可口，肉汁四溢，香飘十里，秀色可餐。
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2014-12-25 20:36
