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西餐

西式土豆浓汤
西式土豆浓汤
原料:土豆、培根、洋葱、牛奶、黄油、盐、黑胡椒。做法:1、土豆去皮切小块,洋葱切丝,培根切碎。2、锅内放黄油,小火加热至融化。3、放入洋葱丝,翻炒至洋葱丝软。4、放入土豆块,翻炒一会,加入适量清水,没过土豆块就行,水不可放
2014-12-25 18:30
苹果批萨
苹果批萨
原料:面饼部分: 面粉120克、发酵粉3克、盐1.5克、温水60克、黄油10克。馅料部分:马苏里拉奶酪100克、比萨番茄酱50克(如果没有这酱,可用普通番茄酱代替) 、苹果一个。做法:1、将1.5克盐放入面粉中,搅拌均匀。将发酵粉用
2014-12-25 18:30
青椒牛肉皮萨
青椒牛肉皮萨
面团原料:高筋面粉150克,干酵母2克,温牛奶90克,白糖1茶匙,盐1/4茶匙,色拉油1汤匙馅料:青黄椒各半个,牛肉粒100克,甜玉米粒100克,马苏里拉奶酪适量,皮萨酱3汤匙做法:1〉把高筋面粉、干酵母、白糖、盐混合在大碗中,用温牛奶和面,再
2014-12-25 18:30
黄金西葫批萨
黄金西葫批萨
『番茄肉酱』(此分量较大,做好可冷藏保存,随吃随取)材料:番茄7个,猪肉泥500g,洋葱1个。盐,老抽。做法:1.番茄烫一下,去皮切丁。洋葱切丁。2.锅里热油,放入洋葱爆香,加入肉泥翻炒至变色,倒入番茄丁。3.翻炒均匀后,大火烧开,边烧边搅
2014-12-25 18:30
花生培根芝心披萨
花生培根芝心披萨
材料:饼皮:高粉50g、低粉50g、细砂糖5g、细盐1/4小勺、酵母1g、水55g、橄榄油5g馅料:培根3片、小红尖椒3个、青豆80g、麻辣花生50g、番茄酱2大勺、泰式辣酱少许、马苏60g做法:1.将高粉和低粉混合,加入糖、盐和酵母;2.用筷子
2014-12-25 18:30
巴西烤肉串
巴西烤肉串
材料:猪梅条肉500克,酷克壹佰的巴西烤肉料25克做法:1、梅条肉整条清洗干净,沥干水分,切成2cm左右的方块;2、30克巴西烤肉料放进大碗,慢慢加入50克的清水,搅拌均匀;3、把肉块放进大碗,搅拌均匀;4、用筷子搅拌至每块肉都均匀
2014-12-25 18:30
鲜蔬金枪鱼沙拉
鲜蔬金枪鱼沙拉
材料:金枪鱼100克、圣女果100克、甜豆荚50克、洋葱50、玉米粒20克(煮熟)、鸡蛋一个(煮熟)、生菜30克、奶酪30克做法:1、圣女果洗净对半切开;甜豆荚择去老筋,洗净切两半,过滚水焯煮熟,捞出放入冷水中,沥干水分备用;洋葱切碎;生菜
2014-12-25 18:30
鲷鱼煎蛋三明治
鲷鱼煎蛋三明治
原料:吐司片4片生菜2片乳酪2片黄瓜半根西红柿1个鸡蛋1个黑胡椒1/4茶匙(1克)盐1/4茶匙(1克)做法:1)将黄瓜和西红柿洗净沥干后切薄片。把鲷鱼切成薄片后,撒入盐和黑胡椒涂匀腌制2分钟。2)平底锅中倒入油,待油8成热时放入鲷鱼
2014-12-25 18:30
烤方便面
烤方便面
用料:  1、香菇炖鸡方便面一袋。  2、瘦猪肉约半两。  3、包菜约一两。  4、紫甘蓝约一两。  5、胡萝卜约一两。  6、水发木耳约一两。  7、牛奶约二两。  8、奶酪适量。  做法:  1、
2014-12-25 18:30
泰式凉拌虾球
泰式凉拌虾球
原料:大虾10只左右、西红柿1个、芦笋4-5根酸辣调味汁:泰式鱼露1大匙、柠檬汁1大匙、蒜末1大匙、白糖1/2小匙、盐1/4小匙、辣椒末随口味(1大匙=15毫升,1小匙=5毫升)做法:1.准备10只大虾,把它们洗净,只取里面的虾肉,然
2014-12-25 18:30
西班牙香蒜汤
西班牙香蒜汤
材料:面包500(觉得太多,放了150g)、大蒜150g、橄榄油45ml、盐10g、鸡汤1500ml、辣椒粉30g(我怕太辣放了15g)、番茄1个(约400g)、鸡蛋2个、柠檬汁15ml、法香碎1茶匙5g、鸡脯肉150g(种类可自选)做法:1、番茄洗净,放入沸水中烫一
2014-12-25 18:30
豆腐披萨
豆腐披萨
原料:北豆腐半盒 剩米饭180克 鸡蛋1只 盐1/4茶匙(1克)配料:圣女果6个 熟玉米粒1小把 熟青豆粒1小把 意大利面酱2汤匙(30克) 三文鱼(或其他鱼肉)50克 干迷迭香碎1茶匙(5克) 红黄青彩椒各1/3个 意大利香草粉1/2茶匙(3克)马苏里拉
2014-12-25 18:30
意粉蔬菜沙拉
意粉蔬菜沙拉
原料:螺旋形意粉100克(其他造型均可) 红黄彩椒各半个 洋葱1/8个 圣女果10个 胡萝卜半根小黄瓜1根 橄榄油1茶匙(5ml) 柠檬汁或白酒醋1茶匙(5ml) 盐1/2茶匙(3克) 糖1/2茶匙(3克)黑胡椒1/4茶匙(1克)做法:1)把红黄彩椒去蒂去籽洗净后分
2014-12-25 18:30
白酒蛤蜊
白酒蛤蜊
原料:蛤蜊3斤,洋葱1个(切碎),蒜2瓣(剁成蒜泥),法国香菜少许(剁碎),1杯干白葡萄酒,1勺黄油,胡椒粉少许,1/4杯奶油(freshcream,实在没有就用炼乳,淡奶或者牛奶代替吧)做法:1,蛤蜊放盐水中吐沙净身后,把蛤蜊洗干净。 2,锅做热,把蛤蜊,洋葱,蒜,法国香菜,白葡萄酒,
2014-12-25 18:30
墨西哥鸡肉卷
墨西哥鸡肉卷
【原材料】* 西式薄饼3个、鸡腿1只、西红柿半个、黄彩椒20克、生菜、洋葱20克、鸡蛋半个。【调味料】* 植物油300ml(实耗少量)、生粉或面粉1小勺、盐少量、香酥炸鸡料、沙拉酱适量。【做法】图1:鸡腿肉从中间用刀切
2014-12-25 18:30
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