土司
- 紫薯土司
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原料：金像面包粉300克、酵母5克、砂糖45克、盐4克、奶粉12克、全蛋液30克、水175克、黄油30克紫薯馅原料：紫薯300克、黄油20克、白糖10克、牛奶适量紫薯馅做法：1.紫薯洗净切成2半，放入锅中蒸熟。2.蒸好后去皮，趁热加入黄
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2014-12-25 18:51
- 红枣红糖吐司（面包机版）
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材料：高筋面粉300克、红糖60克、鸡蛋50克、水130克、酵母6克、盐3克、黄油15克馅料：豫生园去核红枣60克做法：1、红糖加入温水化开，拌匀，静置放凉。2、红枣去核，用剪刀剪成小粒。3、将红糖水和鸡蛋倒入面包机（红糖水预留20%
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2014-12-25 18:51
- 抹茶蜜豆吐司
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原料：金像高粉350克，抹茶粉13克，耐高糖酵母6-7克，糖50克，盐4克，牛奶225克，蛋液35克，黄油35克，蜜豆120克做法：1． 将牛奶，蛋液，糖和盐先在面包桶里搅匀，倒入高粉和抹茶粉，最后放入酵母，送入面包机，“和面+和风”程序运行(图2),“和风”
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2014-12-25 18:51
- 南瓜吐司
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材料：高筋面粉350克、蒸熟的南瓜泥150-175克（根据南瓜泥水份调节，我用了150克蒸熟的南瓜泥）、水77克、酵母3.5克、全蛋液45克、盐3克、细砂糖45克、无盐黄油40克表面装饰：南瓜子仁20克、全蛋液适量烘烤：柏翠pe8800sug面包
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2014-12-25 18:51
- 红糖吐司
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红糖吐司制作过程：【450g吐司盒两个的量】材料：高筋粉 500g 酵母 5g 水 195g 红糖 100g 食盐 5g 脱脂奶粉 16g 鸡蛋液 100g 黄油 30g做法：1、【图1-5】用后油法把面团揉到手套膜状态（如图1）进行基础发酵至面团的2.5倍大
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2014-12-25 18:51
- 椰蓉吐司（2）
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材料：高筋面粉 300g、水158g、鸡蛋28g、糖45g、黄油17g、盐3g、酵母3g椰蓉馅材料：黄油70g、椰丝70g、糖50g、奶粉40g、鸡蛋25g做法：1、椰蓉馅材料准备好。2、黄油室温软化，加入糖搅匀，再加入鸡蛋搅匀，最后放入椰丝和奶粉
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2014-12-25 18:51
- 柚子酱吐司
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材料：主料：高筋面粉375g、酵母4.5g、糖10g、盐6g、水120g、黄油23g柚子酱： 75g做法：1．将粉类材料按照糖、盐、面粉、酵母粉的顺序倒入面包机；2．加入柚子酱；3．再加入水，启动一个揉面程序（15分钟）；4．揉面程序结束，加入软化的黄油，启动
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2014-12-25 18:51
- 胡萝卜吐司
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材料：a.高筋粉300克 奶粉10克 盐3克 胡萝卜泥90克 水110克 糖30克 鸡蛋30克酵母5克b.黄油24克做法：1.将a中所有材料放入搅拌缸，搅打成团，再继续搅打至面团弹性增加，表面光滑。2.将b料黄油切小块加入面团，继续搅拌至面团完
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2014-12-25 18:51
- 抹茶蜂蜜吐司（面包机版）
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原料：高筋面粉300克、牛奶180克、蜂蜜20克、糖粉50克、干酵母粉3克、抹茶粉1大勺、开水两大勺、黄油30克表面装饰：蛋白适量，杏仁片适量做法：1.抹茶粉置于一小碗中；2.加入两大勺开水；3.搅拌成均匀的糊状；4.然后将原料中除黄
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2014-12-25 18:50
- 奶香白吐司
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中种材料：金像高粉300、牛奶280克、酵母8克、糖30克主面团材料：金像高粉310克、牛奶140克、糖70克、盐6克、黄油50克模具：两个三能450克的吐司盒、一个180克的方型吐司做法：1、将中种材料中的牛奶加上酵母后，用筷子搅拌
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2014-12-25 18:50
- 汤种北海道吐司(面包机版)
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汤种材料：高粉27g、凉水110g面团材料：高粉400g、糖64g、盐5g、干酵母4.5克、全蛋液64g（我用的土鸡蛋，面团颜色比较黄）、动物性鲜奶油45g、牛奶45、奶粉15克、汤种135g、无盐黄油35g烘烤：柏翠pe8800sug面包机做法：1、将27克
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2014-12-25 18:50
- 菠菜泥法式土司
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准备材料：吐司面包1-2片、菠菜4-6棵、鸡蛋1只、食用油1/2匙制作过程：1、菠菜洗净汆烫后，用料理机打成菠菜泥。2、将菠菜泥与鸡蛋液混合，搅拌均匀。3、吐司切小块，两面均匀蘸上菠菜泥鸡蛋液。4、不沾煎锅滴少许油，将蘸满菠
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2014-12-25 18:50
- 中种法牛奶土司
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中种材料：高粉300克，牛奶200克，白砂糖20克，酵母3克。面团材料：高粉200克，酵母2克，牛奶100克，鸡蛋2个，奶粉10克，白砂糖40克；黄油40克。土司模具：450克的模具做了2个。做法：中种面团：1.将中种材料中的高粉、白砂糖、酵母放入盆中。2
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2014-12-25 18:50
- 提子干中种炼奶吐司
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材料：中种面团：金像高筋粉179克，清水108克，酵母3克主面团：金像高筋粉77克，白砂糖20克，盐3克，炼奶51克，蛋液25克，水6~12克，黄油20克（面粉不同吸收性也不同，请根据实际情况添加水量）馅料：提子干50克（提前泡软后用厨房纸擦干水分）做法：1
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2014-12-25 18:50
- 酸奶菠萝吐司(面包机版)
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酸奶菠萝吐司材料：（450克吐司模1个）面团材料：高粉250克、细砂糖35克、盐1/4小匙、酵母3克、原味酸奶80克、水80克、黄油20克菠萝皮：软化黄油40克、糖粉30克、全蛋液15克、低粉55克、奶粉10克烘焙：柏翠面包机pe8800sug做法
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2014-12-25 18:50
