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蛋糕

水果泡芙
水果泡芙
泡芙起源于意大利的西式甜点,制作起来真心不难,根据自己的喜好来制作出不同口味的泡芙,配上咖啡,可以好好的享受生活了。水果泡芙,根据自己所喜欢吃的水果,放入烤好的泡芙上面点缀一下即可,简单又美味。
2014-12-25 19:01
草莓慕斯
草莓慕斯
幸福其实真的很简单没有过多的解释也许 只是一个微笑一句问候一个拥抱又或者就像大家一直在说的猫吃鱼,狗吃骨奥特曼打打小怪兽... 今天的我 此刻的我是幸福的...因为
2014-12-25 19:01
蓝莓巧克力奶油蛋糕
蓝莓巧克力奶油蛋糕
这款蛋糕,上个月底大花花生日的时候做过一次,那都是去年的事了,时间过得真快。  因为太好使了,看上去还不错,操作起来也很简单,所以元旦的时候又做过一次。  不会裱花的就
2014-12-25 19:01
酸奶乳酪慕斯
酸奶乳酪慕斯
酸奶能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解,使人体更容易消化和吸收,有促进胃液分泌,提高食欲,促进和加强消化功能的作用,乳酸菌能减少某些致癌物质的产生,因而具有妨碍的功效,可见酸奶的营养价值很好。奶酪是由牛奶经浓缩,发酵而成的奶制品,能增进人体抵抗疾病的能力,慕斯是一种奶冻式的甜点。酸奶乳酪慕斯营养丰富,超萌的形状一定会让你爱上它。
2014-12-25 19:01
紫薯戚风
紫薯戚风
配方(6寸中空模):蛋黄2个,蛋白3个,细砂糖45克+10克,水40克,色拉油37克,紫薯泥45克,低粉40克,紫薯丁60克,盐一小撮,柠檬汁适量。紫薯蒸熟,去皮,放凉,入保鲜袋系好,用擀面杖擀成泥。可以加点柠檬汁拌一下,颜色会变红,更鲜艳。原理,中学时
2014-12-25 19:01
紫薯冰激凌
紫薯冰激凌
世界杯四年一次,熬夜必不可少,熬夜怎么能没有冰激凌来解馋呢,紫薯含有果胶,蛋白质,维生素等物质,具有体术保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。紫薯冰激凌既解决了夏季的炎热又补充营养,一举两得。
2014-12-25 19:00
舒芙蕾芝士蛋糕
舒芙蕾芝士蛋糕
舒芙蕾芝士蛋糕是奶油奶酪,牛奶,蛋黄等材料制作而成,入口即化,有股浓浓的奶香味,特别好吃。
2014-12-25 19:00
法式蛋糕圈
法式蛋糕圈
材料:主料:低筋面粉115g、细砂糖65g、黄油65g、淡奶油75g、全蛋2个、泡打粉3/4小勺配料:柠檬1个(取柠檬皮屑)、蓝莓酱少许准备:柠檬刨出皮屑,鸡蛋搅打均匀;做法:1.将细砂糖和无盐黄油混合;2.采用隔水加热,一边加热,一边搅拌;3.直
2014-12-25 19:00
巧克力戚风
巧克力戚风
巧克力戚风 (8方模一只)原料:蛋黄5只,细砂糖20克,牛奶70克,玉米油60克,黑巧克力85克低粉85克,可可粉15克蛋白5只,细砂糖80克烘焙:165度中下层,上下火,60分钟做法:1、蛋黄+细砂糖搅拌均匀,再依次加入牛奶玉米油搅拌至乳化完全2、将
2014-12-25 19:00
百香果戚风蛋糕
百香果戚风蛋糕
蛋糕是一种古老的西点,一般都是由烤箱制作而成的,主要材料一般都是蛋糕,这款百香果威风蛋糕富含百香果,百香果又名鸡蛋果,含有非常丰富的天然维他命C,味道鲜美。
2014-12-25 19:00
布丁蛋糕
布丁蛋糕
导读:柔滑的蛋糕包裹着嫩滑的布丁,小巧可爱的造型,让人忍俊不禁。一口咬下去便能尝到牛奶的甜香,蛋糕的松软,果冻般的布丁在舌尖跳跃。暖暖一杯奶茶,配上几块蛋糕,下午时光不能再
2014-12-25 19:00
水果奶油蛋糕
水果奶油蛋糕
材料:低筋面粉150g,无盐黄油150g,细砂糖120g,鸡蛋3个(约150g),泡打粉1/2小勺葡萄干100g,糖渍橙皮100g,,橙皮屑1个量,鲜榨橙汁半个量,朗姆酒适量,清水适量做法:1、各种材料精确称量;2、葡萄干提前用朗姆酒浸泡2小时以上,糖渍橙皮用清
2014-12-25 19:00
黑布林果酱蛋糕卷
黑布林果酱蛋糕卷
材料:蛋黄4个,蛋清4个,低筋面粉80克,细砂糖50克(加入蛋白),细砂糖20克(加入蛋黄),水(或牛奶)50克,玉米油50克,泡打粉2.5克,黑布林果酱做法:1 蛋黄蛋清分离2 蛋黄里加入白砂糖,用打蛋器打至颜色变浅,体积浓稠3 分次加入色拉油,每次混合
2014-12-25 19:00
蔓越莓杯子蛋糕
蔓越莓杯子蛋糕
材料:土鸡蛋 4个,牛奶 30ml,食油 40g,细砂糖 30g,低筋粉 50g,蔓越莓干 适量,朗姆酒 少许做法:1.蔓越莓干剪成丁加入朗姆酒浸泡至柔软。2.图1.将蛋黄与蛋白分开。图2.蛋白放入无油无水的打蛋盆中低速打至小泡泡。图3.分两次
2014-12-25 19:00
电饭煲蛋糕
电饭煲蛋糕
材料:鸡蛋 5个 低筋面粉 85克酸奶 200克 色拉油 40克白砂糖 70克(48克加入蛋白中,剩余22克加入蛋黄中)配料:白醋 小许做法:1、把所有材料准备好。2、鸡蛋磕开,将蛋黄和蛋清分别放进不同的盆里(放蛋白的盆子必须是无水无油的
2014-12-25 19:00

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