米面主食
- 臊子面的做法
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原料：豆腐、木耳、西红柿、韭菜、芹菜、香菇、鸡蛋、葱、面调料：盐，蘑菇精，五香粉，淀粉做法：1、葱洗净切碎备用； 2、韭菜切小段，切菜切小丁备用； 3、将木耳泡发，洗净摘小朵，香菇洗净切丁备用； 4、西红柿切小块，豆腐也切丁
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2014-12-25 18:12
- 土豆可乐饼的做法
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1． 土豆连皮用清水煮至软身（可用牙签尝试能否戳穿土豆）趁热去皮用压薯器压碎备用 2． 牛肉100－200g 剁碎（或直接用免治牛肉） 洋葱半个去皮切碎 3． 洋葱先下锅炒香，接着加入牛肉以及月桂叶混合一起炒，加入适量的胡椒粉以及盐调
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2014-12-25 18:12
- 烤饭的做法
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用料： 1、珍珠米2两。 2、熟火腿1片。 3、鸡蛋1个。 4、番茄1片。 5、生菜叶1片。 6、千岛酱适量。 7、盐适量。做法： 1、将生米煮成熟饭（宜稍硬），放入适量盐拌匀。 2、盛一半米
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2014-12-25 18:12
- 年夜饭系列:白菜素蒸饺
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原料：大白菜、芹菜、香菇、豆腐干、粉丝、面粉做法：1. 做蒸饺一定要用烫面，即：用一半沸水，一半温水和面，这样蒸出的饺子口感又软又有韧性。水和面的比例我也没称过，每次都是估摸着来，先慢慢加入开水，边加边用筷子搅拌，等面粉
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2014-12-25 18:12
- 豆角猪肉馅水煎包
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原料：面粉、酵母、猪肉，豆角，葱，姜调料：五香粉，盐、鸡精、生抽、花椒、油做法：1、和面：用得发面，所以先用温水把酵母化开，搁置10分钟，然用用来和面。一点一点得倒入面粉里，把所有的面粉都成雪花片状，然后再一起揉成光滑得面团，放
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2014-12-25 18:12
- 健康五色汤圆
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馅料：材料：花生100克、黄油10克、色拉油少许、白砂糖适量做法：１、锅烧热后，放入花生小火炒香；２、花生去皮，放入干磨机中磨成碎末；３、在花生末中放入白砂糖、黄油、色拉油混合均匀即成馅料；4、将馅料放入冰箱中冷藏一小时即可。
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2014-12-25 18:12
- 牛肉香菇榨菜馅饺子
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用料面团：面粉500克，温水300克，盐少许。（揉成面团醒发备用）馅料：牛肉糜200克，猪肉糜200克，葱、姜、十三香，花椒面，海鲜酱油，盐、鸡精，香油，调和油。榨菜1斤，香菇数朵，（我又泡了一朵猴头菇在里面，很好的）做法1.先将牛肉糜200克，猪
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2014-12-25 18:12
- 腊肠香菇饭的做法
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原料:大米70g, 干香菇5、6朵，川味腊肠1根，白糖1汤匙，老抽半汤匙，盐1茶匙，香油1茶匙做法: 1.大米洗净倒入高压锅，放入比平时煮饭稍微少一些的水，泡15分钟左右 2. 干香菇用水泡软；川味腊肠切薄片 3. 将香
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2014-12-25 18:11
- 西葫芦锅贴
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原料：西葫芦、木耳、香菇、豆腐干做法：1. 面粉加温水揉成面团，盖上湿布放在一边饧面。2. 面葫芦用擦板擦成丝，洒上盐拌匀，逼出水之后用纱布把西葫芦丝纂干。3. 香菇和木耳泡发、洗净、剁碎，加上切碎的豆腐干一起拌入西葫
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2014-12-25 18:11
- 五香驴肉蒸饺的做法
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原料：驴肉，芹菜，葱调料：油，麻油，盐做法：和面1、做蒸饺，用的是烫面，所以呢，现烧开水咯.烧开水后，准备好面，在面里加入一点盐，让面更劲道。然后一边缓缓的将水加入，一边用筷子搅，千万别用手哦，开水呢，烫着呢。等面盆里都是大雪花片的
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2014-12-25 18:11
- 年夜饭:水晶福包
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因馅料里用到了豆腐，所以取了“福”的谐音原料：澄粉（小麦淀粉）、土豆淀粉、胡萝卜、冻豆腐、粉丝（或魔芋）原料中最重要的是澄(deng)粉，就是小麦淀粉，有时也叫超级生粉，在超市中一般和淀粉放在一起。注意有的薯粉也叫超级生粉
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2014-12-25 18:11
- 香甜南瓜煲仔饭
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用料南瓜一斤菜心若干根猪肉一小块米约一小碗蒜盐鸡精油做法1.南瓜洗净切块、猪肉切成薄片，蒜切碎备用。 2.菜心在滚水中过一下、沥干，大米淘好放入煲内待用。 3.锅中倒入适量的油，待油烧热，入蒜爆香后放肉片
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2014-12-25 18:11
- 豉香卤面
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原料：西红柿、香菇、青豆、豆豉做法：1. 西红柿2个，先用开水烫过，剥皮，切成小块，干香菇泡发后切丁，青豆煮熟。2. 热锅放油，烧到四、五成热时放入西红柿，加盐翻炒，等西红柿化成汁后加入香菇和青豆。3. 加点开水，煮开后放一勺豆豉
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2014-12-25 18:11
- 鲜虾蘑菇饭的做法
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虾是属于甲壳类生物。 烹饪虾时，是否要脱去虾的这层甲壳，那就要看做什么菜了。做粉丝咖喱虾煲或者白灼，就不能脱去外衣；可是，如果做烹虾球或者是今天做的这个鲜虾蘑菇饭，就要剥去虾皮。可见，到底是给虾脱去这层
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2014-12-25 18:11
- 年夜饭:吉祥如意卷(吉祥如意长长久)
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做法:1、火腿、香菇、胡萝卜、黄瓜（或青笋）、切丝，豆芽洗净，如果有喜欢吃韭菜也应该加一点，取长长久久之意，由于我不喜欢，就没加；2、放入锅中，加少许盐，一起炒熟；3、一个鸡蛋打散，摊成一张蛋皮（鸡蛋打的越散越容易摊薄）；4、把炒
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2014-12-25 18:11
