米面主食
- 豇豆猪肉包
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面皮用料：面粉300克，酵母3克，温水约160毫升；馅料用料：去皮三成肥七成瘦猪肉150克，豇豆200克，盐适量，白糖0.5小匙，蚝油2小匙，酱油2小匙，鸡蛋清一个，芝麻油1小匙；做法：1.将酵母放入少量温水中搅拌均匀后静置几分钟，融化后倒入面粉中，
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2014-12-25 18:21
- 甜蜜水果饭
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主料： 五常大米300克，大树菠萝100克，葡萄干50克，芹菜20克，草莓100克； 调料：淡奶油4大匙，白糖1大匙；做法：1、将大树菠萝切成小块备用。2、芹菜切成丁，草莓对半切开备用。3、大米淘洗干净，入电饭锅煮熟，将葡萄干放进米饭内。4、加
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2014-12-25 18:21
- 山西刀削面
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先揽【肉臊子】【主料】猪后臀肉、胡萝卜、黑木耳【配料】大葱、生姜、干辣椒、八角【调料】盐、酱油、料酒、白糖、黄豆酱【做法】1、猪肉切成小丁。2、锅里不倒油，直接将切好的肉片放进锅子里小火煸炒，同时丢葱段和
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2014-12-25 18:21
- 卤肉饭(2)
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卤肉饭材料：主料：五花肉400克配料：小洋葱100克 鸡蛋3个调味料：淀粉30克 油150ml（实耗40ml） 姜末10克 大料1瓣 五香粉5克 冰糖20克 酱油20ml 热水500ml 盐4克做法：1．将五花肉切成1*2厘米的小块，鸡蛋提前煮8成熟，剥皮后备用。2．
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2014-12-25 18:21
- 豆角焖面（6）
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原料：农家梅柳肉250克、豆角500克、面条3把配料：蒜5粒、红烧酱油2汤匙、盐2茶匙、芝麻油几滴做法：1、材料备好。2、豆角洗净去筋掰成段，蒜去皮，瘦肉切片加入盐、生抽和香油腌10分钟。3、将日式拉面打散，放入蒸锅里蒸10分
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2014-12-25 18:21
- 蛋包饭
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主料：去骨鱼肉100g，冷米饭适量，豌豆60g，玉米粒60g，胡萝卜丁60g，黄瓜丁80g，鸡蛋2个辅料：姜丝，蒜瓣，湿淀粉适量调料：料酒10ml，生抽20ml，盐3g做法：1，主要原料集合。2，鱼肉切丁，提前用料酒，一点生抽腌制片刻。炒锅中加入适量食用油，将鱼肉
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2014-12-25 18:21
- 燕麦蝴蝶卷
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原料燕麦40克、面粉250克、水150克、酵母2.5克、盐2.5克、白糖5克份量10个做法1、所有材料混合成团，2、发酵至两倍大，3、然后再揉均匀，4、分成10个小剂子，5、然后将小剂子擀长约60厘米左右，6、将两边向中间卷起，7、中间留
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2014-12-25 18:21
- 蔬菜辣炒鸡蛋面
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原料：鸡蛋面250克菠菜6棵鸡蛋1个青豆20克胡萝卜1/3根大蒜1瓣调料：辣椒酱3汤匙（45克）番茄酱2汤匙（30克）盐1/2茶匙（3克）糖1/4茶匙（1克）白胡椒粉1/4茶匙（1克）水4汤匙（60ml）做法：1)锅中倒入清水，大火煮开后放入鸡蛋面煮6分钟，变软后捞出
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2014-12-25 18:21
- 元宝馄饨
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主材：肥瘦肉、馄饨皮配料：海米、葱、姜调味料：盐、鸡汁、生抽、胡椒粉、芝麻油做法：1、肥瘦肉加海米剁成肉馅，尽量剁细。2、肉馅中分次加入鸡汁（鸡汤放凉后自然形成的冻）搅拌上劲，每一次都要等上次的鸡汁完全吸收后再加。半
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2014-12-25 18:21
- 胶东龙口瓤子饼
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原料：面粉300克、热水120克、凉水60克、盐1/2小勺、油2勺、葱适量做法：1、面粉中倒入热水，边倒水边用筷子搅拌，最后搅成雪花状的面片，分几次加入凉水和成不黏手的面团，一旁醒制30分钟，葱切末备用2、醒好的面团拿出揉匀，分成
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2014-12-25 18:21
- 泡菜五花炒乌冬面
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材料：乌冬面200g，泡菜50g，五花肉50g，葱段，花生油。做法：1.乌冬面拆袋备用。2.将泡菜适当的切一下，别太大也别太小了。3.五花肉解冻后切片。4.葱段切丝。5.起汤锅开一锅水，水开后放乌冬面煮2分钟。6.将乌冬面捞出控水。7.另
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2014-12-25 18:21
- 鲜肉锅贴
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原料：面粉 500克 猪肉馅250克 水发香菇6个 大葱1节 姜1块 温水250--280ml（和面用）调料：80ml清水（和馅用） 盐1茶匙（5克） 老抽2茶匙（10ml） 糖1/2茶匙（约3克） 香油1茶匙（5ml） 白胡椒粉1/4茶匙（1克） 米醋2汤匙（30ml） 干淀粉1茶匙（5克）做法：1）
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2014-12-25 18:21
- 花朵红枣馍
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用料：面粉200克，酵母3克，温水约100毫升，去核小红枣适量；做法：1.和面：将酵母放入温水中，搅拌均匀后静置约5分钟，使其完全溶解后倒入面粉中，一边倒一边搅拌，再用手将其揉成光滑的面团；2.发面：将揉好的面团盖好，放置于温暖处约2小时，
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2014-12-25 18:21
- 玉米面红豆包
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原料：玉米面200克、小麦普通面粉300克、酵母粉5克、红豆馅适量。做法：1、酵母粉用50克温水和开，盆中放入普通面粉和玉米粉，加入酵母水和250克的温水和成光滑的面团，盖上保鲜膜放温暖处进行发酵。2、当面团发至两倍大时，把
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2014-12-25 18:21
- 水煎包(荠菜馅)
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原料：荠菜、香菇、白菜、猪肉、虾、葱、姜、香菜做法：1、荠菜摘洗干净，沥干水分；2、略微焯一下，捞出过凉，挤干水分，切碎备用；3、香菇去蒂，洗净，焯水，过凉，挤干水分，切碎备用；4、猪肉切小丁，加点料酒和酱油腌制10分钟；5、虾去皮去头
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2014-12-25 18:21
