点心食品
- 艾窝窝
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原料:主料： 糯米250克，豆沙100克辅料： 椰蓉适量 做法:1、糯米泡２个小时以上2、上锅旺火干蒸20分钟，开盖，打散（否则都粘在一起），洒点水上去（大概一小碗），然后盖锅盖，再蒸20分钟，即可。3、取一团糯米，把豆沙馅放中间。包成圆球。可
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2014-12-25 18:30
- 培根卷蛋
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做法：1、白煮蛋2只，去皮，纵向对半切开。培根4条。2、把每一条培根，卷上半只鸡蛋3、把烤架放在烤盘上（为了不弄脏烤箱，易于清洗），培根卷蛋放在烤架上（为了让培根烤出的油滴下来）。4、放入预热到华氏375度（摄氏180度）的烤箱，烤至培
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2014-12-25 18:30
- 春节家家宴:桂花糯米枣(甜甜蜜蜜)
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年夜饭是合家欢乐的聚会，是我觉得幸福快要漫溢出来的时刻，年夜饭的菜除了色、香、味、营养搭配合理以外，最重要得有一个吉祥的寓意，在新的一年即将来临之际，凡事都要讨个好彩头！ 今天先上一个开胃的凉菜（热吃也可）――桂
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2014-12-25 18:30
- 团年饭系列:金玉满堂（三色蛋卷）
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材料：鸡蛋3个、黄瓜1根、胡萝卜1根、肉松适量、淀粉5克（约1茶匙）、盐2克（约半茶匙）适量、沙拉酱适量做法：1， 鸡蛋去壳放入碗中，加入淀粉和盐，打散待用。2， 平底锅放火上烧热，用喷壶将油均匀在锅底喷一层（或者倒入适量油，转动锅
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2014-12-25 18:30
- 提拉米苏的做法
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材料：奶油乳酪250g，新鲜鸡蛋3个，鲜奶油200ml，细砂糖50g，savoiardi手指饼200g，甜酒120g，咖啡粉15g，无糖可可粉30g，柠檬半个做法:1、蛋黄加一半糖打至发白，加入奶油乳酪打至松发2、鲜奶油打发备用3、蛋白中挤几滴柠檬汁，加剩下的
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2014-12-25 18:30
- 黄桃蛋挞
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材料：动物淡奶油200克（也可换成植物奶油，砂糖可减少一半），牛奶180克，，炼乳15克（没有也可以不放），细砂糖80克，蛋黄4个，面粉10克，玉米淀粉5克，黄桃罐头适量；千层酥面团一份。做法：1）淡奶油、牛奶、砂糖、炼乳依次放入小锅，小火加热并不
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2014-12-25 18:30
- 炸排叉
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原料：面粉、鸡蛋、黑芝麻、白糖做法:1、面粉放入碗中，打入鸡蛋、白糖，放入芝麻搅拌。2、搅拌好的面粉揉成光滑的面团。3、将面团擀成均匀的薄坯。4、切成大小一致的长条状，并在中间划一刀。5、将一边从刀缝中抽出来，扭成
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2014-12-25 18:30
- 番茄蘑菇比萨的做法
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a料 ：酵母 1又1/2小匙温水 3/4杯b料：中筋面粉 300克（富强粉、全麦粉都可以）糖 一大匙盐 1/2小匙c料：橄榄油 15克做法：1、拌匀a料使酵母溶化，加b料搅拌成团，加橄榄油用力揉十分钟到光滑有弹性，然后揉圆
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2014-12-25 18:30
- 瓜子酥的做法
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材料：低粉120克，糖粉55克，全蛋液25克，玉米淀粉10克，猪油60克，泡打粉1克，苏打粉3克，瓜子仁50克做法: 1.将所有材料混合在一起。 2.用抓成团。是用抓的哦，不能揉，不然面粉会出筋。 3.然后把面团搓成一个个的小圆球
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2014-12-25 18:30
- 草莓西多士
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焦糖草莓酱： 材料：草莓2盒 砂糖适量 生粉 1． 草莓洗干净去掉叶子，切碎备用 2． 砂糖加热溶化成焦糖后加入适量的热水慢慢加热搅拌均匀成焦糖浆 3． 趁热把焦糖浆倒入草莓内搅拌均匀放入冰箱腌12-
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2014-12-25 18:30
- 豆面丸子
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主料：杂豆面、宽粉、鸡架子辅料：五香粉、花椒、大料、淀粉、香菜、辣椒油做法: 先将鸡架去油下入锅中，加入葱姜 花椒 大料熬制高汤。泡软的宽粉条放入热水中煮至烂软，拿出后放在案板上剁碎，与豆面以3：1的比例混合，加入
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2014-12-25 18:30
- 拿破仑酥
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材料：牛奶250克，细砂糖50克，蛋黄3个，玉米粉20克，香草棒1/2支，罐头黄桃三块；千层酥面团一份，可可粉少许，糖粉少许，杏仁片30克，全蛋或蛋清少许。步骤：1）砂糖和蛋黄混合，用手动打蛋器搅打3、4分钟至砂糖完全融化、蛋液颜色变白，然后加
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2014-12-25 18:30
- 南瓜布丁的做法
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材料：南瓜130克、牛奶150毫升、炼乳30毫升、鸡蛋3个。焦糖汁材料：砂糖4大勺、水1大勺、开水少许做法：1、小锅中把4大勺砂糖和1大勺水一起加入，中火，一直搅拌，直出现糖色后，可再加少许开水。搅匀即可成焦糖汁。倒入布丁碗
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2014-12-25 18:30
- 葡萄干糕饼的做法
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原料：2杯全麦低筋面粉（whole wheat pastry flour）1大勺砂糖2．5小勺（tsp）泡打粉1/4小勺盐4大勺无盐有机黄油1个鸡蛋1/2杯红色葡萄干（如果不够湿润可以泡在温水里15分钟）2/3杯全脂有机牛奶半个柠檬皮丝儿（lemon zest）做法：1、烤
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2014-12-25 18:30
- 菠菜红豆卷
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配方：菠菜红豆卷（戚风类）a部分：蛋黄 200g 水 100g 三花淡奶 30g 液态油 120g 盐 3g 细砂糖
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2014-12-25 18:30
