水产类菜谱
- 西芹腰果虾仁
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春节家宴上一般都是大鱼大肉比较多，高脂肪高热量的吃的比较多，我考虑到这些，所以做了西芹腰果虾仁，西芹是粗纤维蔬菜，腰果味道甘甜，清脆可口，而且营养丰富。富含大量的蛋白质、淀粉、糖、钙、镁、钾、铁和维生素a、b1.b2.b6。适当摄入这两种有益油脂可以帮老年人预防动脉硬化、心血管疾病、脑中风和心脏病，由于有益油脂丰富，因而还可以促进老年人每天顺利排便。虾仁更是高蛋白低脂肪的食物，这三种食材搭配在一起，既好吃又营养，真的非常美味的。
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2014-12-24 11:30
- 老干妈酥辣鱼段
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鱼肉的肉质细嫩鲜美，且营养丰富，饱含多种矿物质和维生素，绝大多数朋友都好这一口。然而，自己在家烹调鱼肉时，无论是吃肉还是喝汤，清新鲜嫩之外多少会残留些腥气。给鱼肉去腥的方法很多，比如从鱼肉中取鱼线，或是把活鱼浸泡在溶有陈醋、盐或胡椒粉的水里，总之是对鱼的各种折腾。我家炖鱼时去腥的方法是跟饭店里学来的，就是加辣椒酱，瞬间抹煞鱼的土腥味，香辣突出，令人胃口大开。
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2014-12-24 11:30
- 煎焖鱼头泡饼
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麻香爽辣的汤汁在久浸的泡饼中得以充分发挥，馕饼吸汁入味，有点像小时候泡豆浆的油条一样让人吃的津津有味。鱼头汤是最鲜美的，可想而知这泡饼有多美味了。配以粉条或者别
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2014-12-24 11:30
- 豆瓣酱焖大黄鱼
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备料： 1、新鲜的黄花一条 2、葱姜蒜适量 3、花椒、大料少许 4、花生油 15克 5、料酒 10克 6、面酱 20克 7、盐 2克 8、醋 5克 9、糖 5克
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2014-12-24 11:30
- 带鱼罐头
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这次推荐一道特别适合春节吃的一道鱼菜，老少皆宜、入口即化、骨酥味美的带鱼罐头。超市里的各种鱼罐头可以说是吸引着众多人的味口，其实我们在家简单几步就可以制作出媲美超市的鱼罐头，而且味道和口感相当的美味，骨酥肉软，鱼肉、鱼刺入口即化，老人孩子吃了补钙，更是男士春节餐桌的下酒菜，凉着吃效果更佳。
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2014-12-24 11:30
- 泰式甜辣虾
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尝试过泰式甜辣酱做茄汁菜之后就大爱，连番茄酱都不怎么买了。 用这个酱调茄汁的味道真是一级棒，比单纯的番茄汁不管是色泽还是口感上都要好的多。 所以，推荐哦。
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2014-12-24 11:30
- 沙茶鲜虾粉丝煲
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周末来个滋味十足的【沙茶鲜虾粉丝煲】，龙口粉丝吸收了沙茶与日式酱油的香气后滋味那叫一个足足的，同样料理方式的鲜虾却有着不一样的味道。为了获得更佳的口感，鲜虾可以先
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2014-12-24 11:30
- 柱候酱爆鱿鱼花
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整理家中的调料时发现一瓶柱候酱，不知是何时哪个美食大礼包里的产物，从来没有用柱候酱烹饪过菜肴，就有用它烹饪一道菜的冲动，来感受一下它的味道。于是第一次就用柱候酱炒了一
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2014-12-24 11:30
- 蒜茸粉丝蒸虾
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新年的餐桌上，无论如何也是少不了一道蒸菜的，新的一年蒸蒸日上嘛。即使在平时，多吃蒸菜也是有好处的，保留了食材的原汁原味的同时少油少盐利于身体健康。今天的这道蒜茸粉丝蒸虾
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2014-12-24 11:30
- 西湖醋鱼
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西湖醋鱼，是杭州名菜中的看家菜!看起来红红火火的非常喜庆又讨彩，所以也经常被点为新年年菜的菜单!
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2014-12-24 11:30
- 剁椒带鱼
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材料：冰鲜带鱼 海天太子剁椒 香葱适量 姜丝少许 做法： 1、带鱼去内脏洗净，香葱切颗粒 2、在放带鱼的盘子里丢几个姜丝，淋少许的料酒腌制5分钟 3、接着讲姜丝去
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2014-12-24 11:30
- 福财鲍鱼
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鲍鱼是一种原始的海洋贝类，单壳软体动物，只有半面外壳，壳坚厚，扁而宽。鲍鱼是中国传统的名贵食材，位列\\\"鲍、参、翅、肚\\\"四大海味之首。鲍鱼呈椭圆形，肉紫红色，鲍鱼肉质柔嫩细滑
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2014-12-24 11:30
- 虾肉丸
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align=center> 年味越来越浓，乡愁也越来越浓。马年春节piapia~~~ 滴向我们跑来，各位煮妇，恁们都准备好了吗？今天稔给大家上一道【美味鲜虾丸】营养健康，非常非常的鲜嫩、爽滑，不
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2014-12-24 11:30
- 韩式辣酱炒鱿鱼须
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韩式辣酱炒鱿鱼须可以是说韩国比较经典的一道辣椒酱与海鲜结合的菜肴，鱿鱼吸收了辣椒酱的辣味，同时辣椒酱也将鱿鱼的鲜味包裹住，经过大火煽炒后，鱿鱼的肉质劲道弹牙，再加上辣椒酱的火辣，绝对让你的味蕾大开。
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2014-12-24 11:30
- 葱烧海参
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海参是一种名贵海产动物，是海味“八珍”之一，与鱼肚、鲍鱼、鱼翅齐名，因补益作用类似人参而得名。海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，其滋味腴美，风味高雅，是久负盛名的名馔佳肴，常被视作为中餐的灵魂之一。
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2014-12-24 11:30
