家常菜谱
- 三菇炒伊面
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主料：伊面 辅料：草菇、香菇、钱菇、胡萝卜、菜心、葱、姜 调料：盐、白糖、酱油、蚝油、香油、水淀粉、高汤精 烹制方法： 1、将伊面煮熟捞出装盘，菜心焯熟围在面的周围，草菇、香菇、钱菇、胡萝卜分别切
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分类: 2014-12-25 18:05
- 腊肉豌豆饭
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主料：珍珠米二两，腊肉约一两（依个人喜好增减），鲜豌豆二两调料：香葱一棵切碎（不喜欢葱的人可以不要），老干妈香辣酱一大匙，鸡精一咖啡匙。做法步骤：1、将米洗净后放电饭煲里煮，水的量跟平时煮干饭一样多。2、腊肉切小丁（生、
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分类: 2014-12-25 18:05
- 自制比萨饼
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主料：自发粉 辅料：牛肉、火腿、红黄柿子椒、洋葱 调料：盐、白糖、胡椒粉、番茄沙司、奶酪、比萨草 烹制方法： 1、将自发粉用水和成面团，水中加少许糖和盐，和好后加少许油，揉进面里，揉匀后用保鲜膜包好，发酵半
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分类: 2014-12-25 18:05
- 紫菜什锦包饭
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暮春时节，夏的滋味初显，清淡而有营养的紫菜包饭最受欢迎。 主料：紫菜卷、米饭、茼蒿、牛油果、荷兰豆粒 做法：米饭蒸熟，加入少许寿司醋、盐拌匀，再加入煮熟的荷兰豆粒、茼蒿末、小块牛油果搅拌后，放入烤紫菜上，卷成筒状寿司
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分类: 2014-12-25 18:05
- 蒸饺的做法
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蒸饺 主料：面粉 辅料：虾仁、马蹄 调料：盐、味精、香油、胡椒粉 烹制方法： 1、面粉用水和成面团，虾仁切碎后剁成虾泥，加入马蹄末、盐、味精、胡椒粉、香油搅拌均匀； 2、将面团制成皮，包入馅制成不同形状
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分类: 2014-12-25 18:05
- 飘香八珍饭
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主料：大米 辅料：香菇、土豆、玉米粒、蜜豆、胡萝卜、午餐肉、猪肝 调料：盐、胡椒粉、橄榄油、鱼花、高汤精、酱油、白糖、猪油 烹制方法： 1、将猪肝煮熟切块，香菇、胡萝卜、午餐肉、蜜豆分别切成丁
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分类: 2014-12-25 18:05
- 茄汁海鲜饭
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用料:冰冻青口(greenshell mussels)12个360克(当然有新鲜的更好)，虾225克，盐3/4茶匙，白胡椒粉1/8茶匙，绍酒2茶匙，紫洋葱1/2个100克，罐头西红柿碎(crushed tomatoes)1杯，辣椒粉1.5茶匙(mccormick paprika，costco可买)，水3杯，盐
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分类: 2014-12-25 18:05
- 香Q松酥饼的做法
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主料：面粉 辅料：豆沙馅、松仁、鸡蛋、黑芝麻 烹制方法： 1、将面粉放入案板上，分成四份，取三份放一边，留下一份，分别将两堆面中挖一个小坑，倒入等量的油，先将小份的面和成面团，用湿布盖好，另外大堆面中加
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分类: 2014-12-25 18:05
- 意式乌龙面
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材料鸡肉丁50克，新鲜香菇2朵，秀珍菇2朵，金针菇少许，鲜奶油100毫升，乌龙面1人份，蟹子、盐、白胡椒各少许，柴鱼精1/2茶匙。做法1．平底锅放油烧热，以大火将鸡肉丁、香菇、秀珍菇、金针菇炒熟，撒上少许盐和白胡椒，再倒入鲜奶油、柴
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分类: 2014-12-25 18:05
- 鸡汁高汤
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不管是大热天还是大冬天火锅都受到大家的喜爱，平日里在家里来，亲朋好友相聚，吃个火锅聊个天也是不错的选择。火锅最重要的就是汤底和调料好吃，汤底是关键，今日推荐鸡汁高汤，味道一点也不会输给店里。
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分类: 2014-12-25 18:05
- 五指毛桃木瓜浸鸡火锅
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天气冷了，就觉得吃火锅是最好的享受，大家都围在一起吃，有说有笑，边吃边聊天，感觉特别好，既温暖又温馨。
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分类: 2014-12-25 18:05
- 高汤大虾什锦火锅
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想吃火锅的时候，总是找不到合适的人一起吃，就自己动手做个火锅给自己吃，别看就一个人吃，准备起来还是需要费不少功夫的，这款高汤大虾什锦火锅，最适合一个人食用，里面添加的食材都是自己喜欢的，一次吃个过瘾，多爽。
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分类: 2014-12-25 18:05
- 久久长寿面
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主料：高筋面、盐 烹制方法： 1、取9两9的面粉，放入盆中，加入两钱盐，用水和成面团，盖上湿布饧10-15分钟备用； 2、将饧好的面团制成拉面即可。 特点：面条筋斗，弹性高。
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分类: 2014-12-25 18:05
- 鸡蛋炒米饭
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材料：鸡蛋2个，米饭四两（依据个人情况而定），花生油少许，盐2克，大葱小许。做法：1.开火，等代锅热。2.趁锅欲热的间隙，把两个鸡蛋在碗内打散。并把少许葱切成碎末。3.锅热了，往锅里加入适量油，并把葱末倒如锅中翻炒，炒到葱中的香味
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分类: 2014-12-25 18:05
- 水晶南瓜鸡肉饺
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主料：澄面 辅料：鸡肉、南瓜、木耳、玉米粒、豌豆 调料：盐、香油、生粉 烹制方法： 1、将澄面与生粉以3.5：1的比例放入器皿中，加开水和成面团； 2、鸡肉中加入南瓜粒、木耳、玉米粒、豌豆、盐、香油
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分类: 2014-12-25 18:05
