自制比萨饼

　主料自发粉

辅料牛肉火腿红黄柿子椒洋葱

　　调料盐白糖胡椒粉番茄沙司奶酪比萨草

　　烹制方法

　　1将自发粉用水和成面团，水中加少许糖和盐，和好后加少许油，揉进面里，揉匀后用保鲜膜包好，发酵半小时左右备用；

　　2将柿子椒洋葱牛肉火腿分别切成丁，番茄沙司中加入比萨草黑胡椒白糖盐拌匀，和洋葱一起煸炒制成比萨汁；

　　3烤盘上刷一层油，将面饼放入摊平，浇上比萨汁，撒上奶酪丝彩椒丁火腿丁牛肉丁，烤箱预热至250度，放入烤15分钟即可。

　　特点香滑味醇，营养丰富。