家常菜谱
- 糖醋水萝卜
-
原料：小水萝卜4根调料：白糖3汤匙，白米醋3汤匙做法：1、小水萝卜洗净后用刨丝器刨成细丝（如果你的刀法好可以用刀切）；2、然后调入白米醋和白糖，充分拌匀；3、放入冰箱冷藏室冰镇1个小时即可（这步很重要不能省略）。提示：1、我个人感
-
分类: 2014-12-25 19:36
- 红油拌凉皮
-
首先制作凉拌汁材料：蒜，盐，生抽，老抽，醋，糖，盐，芝麻，鸡粉，胡椒粉，辣椒末，麻油步骤：1.蒜剁碎成末，装一小碗里，加适量盐，生抽，老抽，醋，糖，鸡粉，胡椒粉拌匀。2.取油锅，油热后，火调到最小，加入干红辣椒末和芝麻，炸至出香味于，且油也变成红油。3.浇
-
分类: 2014-12-25 19:36
- 青龙黄瓜
-
原料：黄瓜、芝麻、小红辣椒、花椒、姜做法：1、小红椒用剪刀，剪成细丝。2、姜洗净切细丝。3、切蓑衣黄瓜的好用的小窍门，一双筷子，注意摆放位置如图，架好筷子，将黄瓜按照图45度下刀切薄片的方式切，用筷子架住，就不会切到底了，
-
分类: 2014-12-25 19:36
- 凉拌牛肉
-
材料：牛腱1000g调料：盐1.5小勺，花椒一大勺，八角3个，香叶一片，葱一段，姜一块，干辣椒5个，胡椒粒10粒，桂皮一小块做法：1.牛腱买回来冲洗一下，稍微晾一下水分，用盐和花椒粒揉搓20分钟左右；放无水无油的盆里腌制至少2天，腌好取出放架子
-
分类: 2014-12-25 19:36
- 凉拌空心菜
-
用料：1、空心菜尖半斤。2、生红、青椒各三个。3、酱油四大匙。4、香油一大匙。5、嫩姜一小块（可用老姜代替）。6、独蒜半个。7、白糖一小匙。8、味精适量。 做法：1、空心菜尖洗净；青椒、红椒、蒜、姜均剁末。2、将空心菜
-
分类: 2014-12-25 19:36
- 笋片拌腐竹
-
材料：腐竹、胡萝卜、笋、辣椒油、盐、白糖、醋做法：1、腐竹提前泡上，泡软之后，入开水焯熟，捞出沥水，切小段2、胡萝卜去切丝，放少许盐腌制一会儿3、焯熟的笋，切薄片4、调汁：一点辣椒油、白糖、醋、盐，自己的口味调配5、放入所
-
分类: 2014-12-25 19:36
- 酒香小鸡烧蘑菇
-
还在为宴客不知道准备什么菜肴而发愁吗？今日推荐一道特别适合冬季宴客的家常菜，酒香小鸡炖蘑菇，鸡肉肉质鲜嫩，鲜嫩可口，蘑菇入味，香味十足。
-
分类: 2014-12-25 19:36
- 花生拌豆腐
-
原料：玉子豆腐1条，生抽，盐，醋，白芝麻，糖，黄飞红麻辣花生。做法：1.玉子豆腐一条，也叫日本豆腐。2.从中间切开。3.切成等大的片码在盘中。4.调汁：盐+生抽+醋+少量糖+白芝麻调匀。5.黄飞红麻辣花生适量。6.放在保鲜袋中用擀面杖
-
分类: 2014-12-25 19:36
- 可乐鸡翅
-
可乐鸡翅，相信是大多数小朋友的最爱，但很多妈妈都担心里面含有汽水的成份，对孩子的身体不好，会影响他们的健康，其实只要有个度的把握，适当食用，不会影响健康，还能让孩子吃的开心。
-
分类: 2014-12-25 19:35
- 鸡丝盘龙黄瓜
-
材料：黄瓜一条、鸡胸肉100克调料：蒜蓉克、生抽、油、糖、醋做法：1.将黄瓜洗净，去头尾；蒜切成蒜蓉；鸡肉切条，用盐和料酒先腌一下；2.黄瓜蓑衣刀切：先在一边平切，不要切断，怕切断的可以在旁边放一根筷子，阻止刀往下切。然后把黄瓜
-
分类: 2014-12-25 19:35
- 凉拌剁椒黑木耳
-
原料：干黑木耳10朵 剁椒3汤匙（30克） 青葱2根 姜1小块 大蒜2瓣 白芝麻随意调料：白糖1茶匙（5克） 香醋1汤匙（15ml）生抽1茶匙（15ml）盐1/4（1克） 味精1/4茶匙（1克）香油1/2茶匙（3ml）白胡椒粉1/4茶匙（1克）做法：1.将黑木耳用冷水泡发变软
-
分类: 2014-12-25 19:35
- 西梅烧鸭肉
-
无肉不欢的朋友多吃鸭肉吧，冬天吃鸭肉可是很滋补的。如果厌烦了红烧、清蒸、烧烤的话，就试一试搭配一些另类的食材，比如零嘴西梅。这道菜非常适合女孩子食用哦，因为整个过
-
分类: 2014-12-25 19:35
- 板栗烧鸡翅
-
到了冬季，到处都在卖糖炒板栗，的确栗子很好吃，但吃太多糖炒栗子对身体不好哦，不如让板栗入菜，来个板栗烧鸡翅，芳香四溢，板栗软糯可口。
-
分类: 2014-12-25 19:35
- 蒸酿黄瓜
-
材料：猪肉、姜、葱、蛋清、黄瓜、淀粉、料酒、鸡粉、盐、白胡椒粉、生抽、香油1、将黄瓜洗净，切成小段。2、用小刀把黄瓜芯掏空。3、把肉馅+葱末+姜汁+料酒+盐+鸡粉+少许淀粉+蛋清+胡椒粉搅拌均匀。4、将肉馅塞到黄瓜
-
分类: 2014-12-25 19:35
- 香辣鸡丁
-
冬天到了，天气寒冷，来点又香又辣的菜肴下饭是再好不过的，能够祛除寒气。这道香辣鸡丁，辣味十足，芳香四溢，用来配饭，特别开胃下饭。
-
分类: 2014-12-25 19:35
