笋片拌腐竹

材料腐竹胡萝卜笋辣椒油盐白糖醋

做法

1腐竹提前泡上，泡软之后，入开水焯熟，捞出沥水，切小段

2胡萝卜去切丝，放少许盐腌制一会儿

3焯熟的笋，切薄片

4调汁一点辣椒油白糖醋盐，自己的口味调配

5放入所有材料拌匀，稍稍放一会儿即可

提示

1  腐竹，炒的时候，别过了哈，不然烂烂的不好吃了

2  胡萝卜建议还是稍稍先放些盐，腌上一会儿，更入味些