蒸酿黄瓜

材料猪肉姜葱蛋清黄瓜淀粉料酒鸡粉盐白胡椒粉生抽香油

1将黄瓜洗净，切成小段。

2用小刀把黄瓜芯掏空。

3把肉馅+葱末+姜汁+料酒+盐+鸡粉+少许淀粉+蛋清+胡椒粉搅拌均匀。

4将肉馅塞到黄瓜里。

5黄瓜的两头蘸上干淀粉。

6整齐的码入盘中。

7入蒸锅内蒸熟。

8我用电蒸锅蒸的，用了大约不到15分钟的时间。

9蒸好后的样子。

10将生抽+香油兑成汁，浇在蒸好的黄瓜上即可。