食材库
- 五花肉炒乌龙面
-
乌龙面,又称乌冬面,是传统的日本面之一,即用低粘性面粉、中粘性面粉和盐揉搓制成。乌龙面的形状粗圆,口感顺滑弹牙,有汤食和干食两种吃法:汤食多以酱油、猪骨或味噌为汤底,放入乌龙面煮制而成;干食的话,应先将乌龙面煮熟,再与
-
分类: 2014-12-25 18:15
- 芹菜红萝卜炒牛肉
-
西芹洗净,斜切成段;胡萝卜去皮洗净,切成细条。 烹制材料(两人份) 材料:西芹(200克)、胡萝卜(2个)、牛肉(224克)、姜(5片) 调料:油(5汤匙)、生粉(1汤匙)、盐(1汤匙)、酱油(1/2汤匙)、料酒(1/2汤匙) 牛肉洗净拭干水,逆纹切成
-
分类: 2014-12-25 18:15
- 发面饼
-
发面饼在加上一点粥就是一顿可口的早餐,发面饼有暄软的口感。发面食品做起来耗时,特别是早上时间仓促,而这款发面饼好吃易做,只需前一天晚上把面活好,盖上保鲜膜收入冰箱冷藏室,早上取出后,直接倒入抹入油的平底锅,静置,回温即可。
-
分类: 2014-12-25 18:15
- 白菜馅饼
-
有些东西汁适合在家里吃,比如包子,饺子,馅饼等,只要是馅料类,还是家里的放心,今日介绍白菜馅饼,皮焦香,馅纯正。
-
分类: 2014-12-25 18:15
- 平菇土豆早餐酥
-
用料鸡蛋 6个盐 6g胡椒粉 4g橄榄油 15ml土豆 500g(煮熟切片)洋葱 1个青椒 100g番茄 100g平菇 50g奶酪丝 100g做法1.将鸡蛋,一半的盐和胡椒粉放入碗里混合均匀,制成蛋液备用,将奶酪制成奶酪丝。 2.中
-
分类: 2014-12-25 18:14
- 水果可丽饼
-
可丽饼,是一种角落里面的美食哦,它是很薄很薄的煎饼,味道更好吃。这款水果可丽饼放入了不同口味的水果,能帮你补充各种营养,加入水果后的可丽饼,香甜可口,口感浓郁,百吃不厌。
-
分类: 2014-12-25 18:14
- 发面葱油小饼
-
把发面饼做成小小的,更加易熟,金黄的外皮酥酥的,里边超级暄软。咸香酥软和葱香味,无论是配牛奶还是稀饭,还有什么,比吃到这样的早餐更加令人震奋呢?要想早上吃到好吃的发面葱
-
分类: 2014-12-25 18:14
- 五香豆糕焖鸭肠
-
材料:五香豆糕、卤鸭肠、红菜椒2个、芹菜、蒜末、卤料、鸡精、砂糖、香油各适量。 做法:1.五香豆糕切3*3cm的片,卤鸭肠随意的切成段段就可以了,红菜椒切与五香豆糕大小相似的片,芹菜去叶子后切3cm的段。2.炒锅加油烧五
-
分类: 2014-12-25 18:14
- 香烤薄饼
-
早餐是很重要的一餐,然而太多的人没有时间吃一顿可口的早餐,尤其是上班族,来个香烤薄饼吧,用烤箱做,方便省事。
-
分类: 2014-12-25 18:14
- 香烤火鸡胸的做法
-
原料: 火鸡胸200克、覆盆子酱50克、红椰菜50克、栗子40克、小胡萝卜2根、土豆30克、火鸡烧汁适量 做法: 1.将火鸡胸煎上色,170℃烤箱内2-2.5小时,烤熟。 2.红椰菜切丝,用红酒、苹果、黄油炒熟,将栗
-
分类: 2014-12-25 18:14
- 白雪四蔬
-
用料西兰花 80g 菜花 80g珍珠笋(玉米笋) 80g甜椒 80g甜豌豆角 80g香菇 80g面粉 1汤匙(15g)盐 1茶匙(5g)白砂糖 1
-
分类: 2014-12-25 18:14
- 金钱虾饼
-
材料 虾泥、猪肉馅、南瓜丁(随意替换...比如荸荠...)、 姜末、香菜根、鸡蛋、馄饨皮 调料 盐、糖、白胡椒粉、料酒 不一样的金钱虾饼 1.要准备
-
分类: 2014-12-25 18:14
- 洋葱土豆煎饼
-
导读:随着人们对厨艺的热爱,越来越多种花样的模具出现了,但大多华而不实,可利用率不高。今天这款是利用天然的蔬菜达到模具的效果,不仅美观而且在营养和口感上搭配都非常不错。原
-
分类: 2014-12-25 18:14
- 咖喱羊腩盅
-
主料: 金沙瓜、羊腩、咖喱酱、椰浆等 做法: 1、用刀切去金沙瓜顶2-3厘米。去核去瓤,中间挖空。用摄氏100度水以及少量盐、油滚至五成熟。 2、羊腩切成长方形状,加入咖喱底味焖至嫩滑。 3、将羊腩放
-
分类: 2014-12-25 18:14
- 果香火腿的做法
-
清爽与辛辣融合了理智与狂野;肉香与果香融合了欲望与清纯。并不复杂一道料理,却能带出复杂的味蕾关系。所以,没有不接受的理由。 原料: 火腿200克、菠萝80克、芦笋50克(焯熟)、芥末15克、黄油、奶油适量
-
分类: 2014-12-25 18:14