真人菜艺
- 南瓜秋叶包
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用料：面粉500克熟南瓜泥200克清水100克酵母粉5克豆沙馅适量做法：1、将南瓜去皮蒸熟，压成泥状晾凉备用。把面粉、酵母粉、南瓜泥放入盆中。2、分次加入清水揉成均匀光滑的面团，盖上湿布放置于温暖处，发酵至面团原体积的2
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分类: 2014-12-25 18:22
- 香肠莴笋叶菜饭
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莴笋是当季的蔬菜，各种做法各种味道，唯一不变的就是莴笋那一抹淡淡的清香味儿。用莴笋来焖饭，加上一些时令香肠，也是一道美美的主食，饭菜一锅，加一点咸菜，便可饱饱的吃一顿，不仅果腹，还满足了味蕾。
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分类: 2014-12-25 18:22
- 五彩蚝油炒饭
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材料：米饭、香菇、彩椒、培根做法：1、将香菇和彩椒分别洗净切丁备用；培根切丁备用。2、锅中放入适量油加热，放入彩椒碎、培根碎翻炒均匀。放入米饭炒散最好调入适量的盐和蚝油翻炒均匀即可。厨神贴士：1、蒸好的米饭如果
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分类: 2014-12-25 18:22
- 香菇腊肠焖饭
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原料：香菇、广式腊肠、胡萝卜、姜、大米、老抽、料酒、盐、糖等调味料做法：香菇洗净，摘去根蒂备用，胡萝卜去皮，切小块，姜切丝腊肠放锅里蒸一下，拿出来切片或者切块都可以锅里放一点点油，不需要太多，润下锅就可以，姜丝下锅爆香
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分类: 2014-12-25 18:22
- 腊肉泡菜炒饭
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原料：广式腊肉 韩式泡菜 韩式泡萝卜 鸡蛋 剩米饭调料：韩式包饭酱 盐事先准备：1. 腊肉在水中煮约15分钟，凉后切丁。2. 泡菜、泡萝卜切丁。3. 鸡蛋打散。制作过程：1. 锅内热油，加入米饭炒散。2. 拨开米饭，倒入蛋液，快速
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分类: 2014-12-25 18:22
- 香肠炒饭
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原料：过夜的米饭，鸡蛋3个，小葱一把，香肠一段。做法：1：香肠切片，小葱切碎。2：鸡蛋打入碗中，加点盐搅拌均匀。3：锅中放些油，倒入蛋液，煎成蛋花盛起来待用。4：把蛋花装起来，不用加油了，倒入切好的香肠小火煸炒1分钟这样，然后倒入米饭。
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分类: 2014-12-25 18:21
- 香肠粒咸菜蚕豆饭
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原料：蚕豆100g，自制香肠1根，雪菜30g。大米半斤左右（一家三口的量，视每个家庭胃口而定）辅料：生抽少许。做法：1， 主要原料集合。2， 新鲜的蚕豆剥去皮，留豆瓣。3，香肠切片，之后再切丁备用。4， 锅中加入少许食用油，爆香香肠粒。5， 之后
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分类: 2014-12-25 18:21
- 年夜饭特荐：金玉满堂
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原料：玉米粒250克、咸蛋黄3个、基围虾12只、鸡蛋1个、淀粉30克、面包糠、油、盐、水、鸡精、葱适量做法：1.玉米粒洗净滤干水分备用；2.咸蛋煮熟取其黄，加少量油、鸡精、淀粉碾合成泥；3. 基围虾去头抽虾线，留其尾；4.鸡蛋一个
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分类: 2014-12-25 18:21
- 腊肠炒年糕
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材料：年糕、腊肠、小油菜、大蒜做法：1、年糕切片；腊肠蒸熟切片；小油菜洗净；大蒜切碎。2、年糕片和小油菜分别过滚水焯烫捞出沥干水份备用。3、锅中放入适量油爆香蒜碎和剁椒碎，然后放入年糕片翻炒均匀，加入少许海鲜酱油调
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分类: 2014-12-25 18:21
- 黄豆芽泡菜焖饭
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用料：黄豆芽、辣白菜、五花肉片（我用的通脊片）、香菇、木耳调味：酱油、料酒、香油、芝麻、胡椒粉、葱末、蒜末、香菜做法：1.香菇、木耳切丝或小块，用香油、芝麻、酱油煸炒片刻盛起备用2.肉片儿用酱油、料酒、香油、胡椒粉
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分类: 2014-12-25 18:21
- 雏菊金沙包
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【原材料和调味料】** 发酵面团：面粉400克、牛奶200ml左右、干酵母4克、糖5克。** 金沙馅：咸蛋黄250克、白糖60克、牛奶20ml、黄油30克。【做法】** 面团发酵图1：将干酵母入牛奶中融化，冬天可以将牛奶适当先加热一下，注
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分类: 2014-12-25 18:21
- 鱼头泡饼
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原料：胖头鱼的鱼头半只 烙饼400克 大葱1根（只要葱白） 姜1块（半个鸡蛋大小） 桂皮1段（约拇指长短） 香叶2片 大料2个 花椒约20粒 调料：盐2茶匙（10克） 老抽2茶匙（10ml） 糖3茶匙（15克） 醋3茶匙（15ml） 香油1/2茶匙（3ml）做法：1、
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分类: 2014-12-25 18:21
- 韩式辣白菜炒饭
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原料：米饭300克、辣白菜50克、卤牛肉60克、鸡蛋一个、盐1/2小勺、小虾皮10克、海苔半张、植物油50克、韩式辣椒酱15克做法：1.辣白菜切小丁、卤牛肉切小丁、海苔剪成细丝；2.鸡蛋打散加半勺盐搅打均匀，炒锅倒油烧热，下入鸡
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分类: 2014-12-25 18:21
- 香辣榨菜肉丝面
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原料：猪里脊100克，榨菜一袋（80克），金针菇半袋，香菜一根，辣椒1根，郫县豆瓣酱一大勺，葱、姜适量。准备工作：1、猪里脊切细丝，放入少许色拉油，搅拌均匀。然后放入少许生抽、淀粉，搅拌均匀。2、金针切掉根部洗净。3、大葱切丁，姜切片
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分类: 2014-12-25 18:21
- 中式猪扒堡
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原料：杂粮长条馒头一个，猪里脊肉1/4条，生菜，西红柿，黄瓜各适量 辅料：盐1/4茶匙，料酒1/2茶匙，生抽1茶匙，黑胡椒粉1/4茶匙，香油1茶匙，生粉1茶匙做法：1. 猪里脊肉横向片开，不切断，摊开，用肉锤（或刀背）将肉敲松，两面均匀淋上料酒和生抽，抹
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分类: 2014-12-25 18:21
