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真人菜艺

自制玉米汁
自制玉米汁
用料:甜玉米4个 清水1000ml 调味:白糖或蜂蜜、淡奶油适量(这些可以根据自己口味选择) 做法:1、 甜玉米去皮洗净后,用刀顺着玉米棒子,将玉米粒切下来2、 把玉米粒倒入锅中,再倒入清水,大火煮开后,撇掉浮沫,改成中小火煮10分钟左
分类:    2014-12-25 18:51
玉米浆
玉米浆
【玉米豆浆】(2-3人份)材料:生玉米1个,黄豆和大米一小碗。水适量。做法:用刀切下鲜玉米粒,放入豆浆机,加入黄豆和大米,加水至水位线,打熟即可。
分类:    2014-12-25 18:51
培根吐司
培根吐司
面团材料:高筋面粉350克、细砂糖42克、鸡蛋液42克、盐4克、即发干酵母4克、奶粉12克、水170克、无盐黄油40克、培根2片我的面包机:柏翠pe8800sug做法:1、平底锅里不加油,放入培根煎熟,用厨房纸吸干多余的油脂 切成小丁备
分类:    2014-12-25 18:51
奶香芒果西米露
奶香芒果西米露
材料:主料:芒果1个、西米100g配料:牛奶200ml、蜜露珂娜1勺准备:将芒果沿着果核切开,在果肉上划十字刀,翻转果皮,将果肉切下;做法:1.锅中加水烧开,倒入西米,转小火,盖上盖子煮约25分钟,西米呈透明色,只剩中间一点小白点,关火,盖上盖
分类:    2014-12-25 18:51
养颜纤体茶
养颜纤体茶
炎炎夏季,来杯清润香甜的养颜纤体茶最适合,温暖的午后来一杯瞬间神清气爽。山楂和枸杞增添了酸酸甜甜的口感,菊花清肝明目,西洋参喝出好气色。
分类:    2014-12-25 18:51
马蹄冬果梨羹
马蹄冬果梨羹
导读:马蹄就是荸荠。一般都是和肉馅一起剁,然后炸成丸子。荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处马蹄冬果梨
分类:    2014-12-25 18:51
紫薯吐司
紫薯吐司
配方:高筋面粉260克,糖26克,盐1小勺,酵母1小勺(如气温高,可略减少),牛奶20克,无盐黄油26克,水(天热要用冰水)165克,老面团40克。薯泥馅约150克。紫薯蒸熟,去皮,放凉,入保鲜袋系好,用擀面杖擀成泥。可以加点柠檬汁拌一下,颜色会变红,更
分类:    2014-12-25 18:51
芒果布丁(3)
芒果布丁(3)
材料:牛奶120ml,芒果果肉240克,淡奶油80ml,白砂糖50克,吉利丁片5克(1片)做法:1、吉利丁片用冰水泡软;2、芒果削皮取果肉,切块放进搅拌机;3、搅打成芒果果泥待用;4、牛奶、白糖倒入小奶锅,小火加热至白糖融化;5、加入淡奶油,拌匀;6、
分类:    2014-12-25 18:51
冰镇草莓醋
冰镇草莓醋
【手工草莓醋】的做法材料:中等大小的草莓15颗,冰糖 200克(这是标准量,如果给父母做建议减量),米醋200毫升。做法:1.找一个密闭的容器,用热水仔细地将容器里面清洗干净。2.用厨房纸擦掉容器里面的水,放在太阳底下晒一会。3.称量
分类:    2014-12-25 18:51
葡萄干炼奶吐司
葡萄干炼奶吐司
材料:高筋面粉350克,干酵母4克,盐4克,细砂糖45克,蛋液35克,炼奶35克,牛奶190克,黄油35克,葡萄干70克面包机:柏翠pe8800sug做法:1、将除黄油和葡萄干以外所有的材料放入面包机桶内。2、启动和面团程序,和面10分钟后关闭程序,再次
分类:    2014-12-25 18:51
自制蒜蓉辣椒酱的做法
自制蒜蓉辣椒酱的做法
家里每年都喜欢自己做些蒜蓉辣椒酱,自己做的又卫生有好吃,而且还很经济。以往都是妈妈动手的,这次特意跟向妈妈问好了详细的制作方法,我要自己来做一次!  准备材料:辣椒、蒜、盐、高度酒(注意,必须是高度的)、瓶子
分类:    2014-12-25 18:51
芝麻元宵的做法
芝麻元宵的做法
【主料】  黑芝麻粉500克,板油丁750克,白糖,l000克水磨粉,l000克。  【制作过程】  ①将白糖、芝麻粉与板油丁拌匀揉透,再搓成,l0克左右的小圆子,既成馅。②将水磨粉加水揉透摘成小粉团,搓  圆捏成锅子
分类:    2014-12-25 18:51
芝麻土司(中种法)
芝麻土司(中种法)
做了二款黑芝麻土司,配方基本差不多。盖盖的那款我用的是300克面粉。后来觉得250克粉应该也可以做出平顶土司,就再次用了250克粉。但发酵的时候,顶冒尖,盖不上盖了。所以做成了山形的。中种材料我揉好后平铺在冰箱冷藏
分类:    2014-12-25 18:51
香浓小米玉米汁
香浓小米玉米汁
主料:小米1/2杯,水果玉米3杯(一大根)调料:炼乳3汤匙(或不加)做法:1.水果玉米洗净,小米备好2.小米清洗一下,去除杂质,倒入豆浆机中3.玉米粒切下备用4.量出3杯玉米粒倒入豆浆机中。我用的大个儿水果玉米,切出来的玉米粒正好3杯5.
分类:    2014-12-25 18:51
豆渣吐司
豆渣吐司
早上打好的豆浆,静置十分钟,缓缓倒出来,三个人一人一杯,剩下的底儿,渣子多,要么做馒头,要么做面包,要么,留着沤花肥.....【豆渣吐司】原料:高粉350克,酵母4.5克,蛋白(或蛋液)51克,豆渣(含部分浆)230克,糖45克,盐4克,花生油25克(花生油会
分类:    2014-12-25 18:51

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