美食DIY
- DIY芝士波波
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芝士，真是很奇妙的东西，有的人喜欢到上瘾；有的人怎么都无法接受。芝士波波是一款芝士味很浓郁的小点心。喜欢芝士的人，一定会很喜欢：）这个小点心做法也简单：材料a：黄油40克 、糖30克 、盐少许 、奶粉15克 、鸡蛋1个材料b：低
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2014-12-25 18:11
- 豆瓣咸肉做法
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材料：青红椒、四川豆瓣酱、咸肉 做法： 1。无花肉用盐腌2-3天，再切成薄片。 2。青红椒切成长条待用。 3。用四川豆瓣酱起锅爆香，再放五花肉下去不停翻炒，炒到逼出油，再放青红椒炒匀，加入调味料，肉和酱都有咸味盐就根据具体情
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2014-12-25 18:11
- 西兰花汁煮香肠
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西兰花，与椰菜花同属菜花的十字花科。日常留意食物营养的老友都知道，西兰花的营养成分位居同类蔬菜之首，被营养家誉为“蔬菜皇冠”。笔者爱吃西兰花，但在餐厅常遇到的多数是半生熟而爽口的做法，根本吃不到西兰花“淋甜”
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2014-12-25 18:11
- 东成西就
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“东成西就”是一道由冬菇和西生菜组成的春茗菜，像这种命名的菜式，一般在农历十五之后，除了固定上的叫法以外，其他的都会回复“原形”。今天食单中的主角是冬菇与生菜，它们都是新春菜馔里出现频率最高的食材。冬菇形如“
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2014-12-25 18:11
- 自制美味“万人迷”
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想做“万人迷”吗？知道做“万人迷”的步骤吗？首先，你要让人家见到你就喜爱。这是最简单的方法。没有哪种三明治像素三明治这样广受欢迎，各色人等似乎都能找到钟爱它的理由。素食主义者爱它，当然顺理成章；健康饮食的追随者
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2014-12-25 18:11
- 姜丝红美味鲷鱼
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红鲷鱼是一种很有意思的鱼类，实行“一夫多妻制”。一个红鲷鱼“家庭”一般由一条雄鱼和十多二十条雌鱼组成。如果雄鱼死亡，随后就会有一条最强壮的雌鱼变成雄鱼，担任一家之主。其实，红鲷鱼就是生物学上所说的变性鱼，雄红
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2014-12-25 18:11
- 软炸,豌豆苗
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原料：豌豆苗、面粉。调料:盐、胡椒粉。做法：1.豌豆苗洗净控干水分。2.面糊加调料搅拌均匀。3.将豌豆苗挂面糊入油锅炸至金黄出锅装盘即可。厨师提示：油温不宜过高。特点：金黄透绿，清脆可口。备料时间：5分钟 烹调时间：1分钟
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2014-12-25 18:11
- 纤体美食 淮山板栗
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淮山，又称山药，它含有丰富的膳食纤维，食用后会产生饱胀感，从而控制人的进食欲望，是一种纯天然的纤体美食。性味甘平的淮山，还有生肌、润肤和养颜的功效，自然是美女厨神――olivia的至爱。将新鲜淮山与肉类焖煮后，淮山入口鲜
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2014-12-25 18:11
- 简单易做青口意粉
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做法：1）准备材料，蒜末，橄榄油，香草碎，去壳的青口（海虹），白葡萄酒（这个忘记拍）。2）煮锅加水烧开，加点儿盐，倒入长条的意粉（spaguetti）煮熟。在煮意粉的同时，锅开中火，加橄榄油，倒入蒜末炒香，倒入青口翻炒，加黑胡椒粉和盐，加半杯酒，煮煮熟。
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2014-12-25 18:11
- 心型芋头排骨
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材料：芋头(半个)、排骨(1斤)、红萝卜(1个)、豆豉(1两)、沙姜(2片)、生姜(2片)、蒜头(2瓣) 调料：油(6汤匙)、酱油(2汤匙) 工具：心型模具(1个) 1 芋头去皮洗净，切成片后，盖上心型模具，压成心型芋头片；剩下的芋头切成粒备用。
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2014-12-25 18:11
- 橙汁炸鱼片
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材料：鱼片半斤，鸡蛋2个，水果适量做法：1、鱼片用盐、料酒，胡椒粉腌过，把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，蛋黄打散加上炸粉调成面糊 2、鱼片沾上面糊放锅里炸熟，取一个鲜橙榨汁，把橙汁加点糖和生粉水煮成芡汁淋在鱼片上。3、把剩下的蛋
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2014-12-25 18:11
- 你家的腐乳怎么吃的呢?推荐五道腐乳美食给大家
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腐乳大家都不陌生，但是不知道大家把腐乳当成配菜吃还是当调味料使用！在中国的西南部，人们喜欢将腐乳当作咸菜，就着粥吃；在东北那疙瘩，大家喜欢吃涮羊肉时，碗里放点腐乳蘸着吃。其实，腐乳还有很多种吃法，今天菜谱网小编给大家介绍几种腐乳美食，真的很好吃！
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2014-12-24 11:34
- 自制炸薯条
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薯条，相信是大多数美女们喜爱吃的，但是外面的炸薯条总是不让人放心，不如在家自己做。这款自制炸薯条，小零食很受小朋友的喜欢。
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2014-12-24 11:34
- 韭黄笋丝肉丝炒年糕
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原料 年糕 里脊肉 冬笋 韭黄 姜 老抽 盐 生抽 油 酒 淀粉做法：年糕切片，冬笋去皮，洗净，切丝。里脊肉切丝，用盐，淀粉，黄酒腌制一下。韭黄摘去老叶，洗净，切断。把年糕片在滚水中汆烫一下，过冷水。锅热后，放油，爆香姜丝，放肉片滑炒，
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2014-12-24 11:34
- 独门腌制的糖蒜和酱黄瓜 让你这个冬天吃嘛嘛香
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寒冬腊月，又是一年腌制小菜的黄金时节。虽然现在生活好了，一年四季都可以吃到新鲜蔬菜，但是仍有很多家庭无法割舍对腌菜的爱恋，面对一碗白米干饭或白粥、馒头张不开嘴时，夹几根腌制的黄瓜条或几颗糖蒜放进嘴里，咸香一下子就刺激了我们的味蕾，本来寡淡的口中明显就有了滋味。有经验的腌菜能手非常懂得小菜的入味，今天就为大家介绍非常好吃的糖蒜和独门秘制的酱黄瓜，让你这个冬天吃嘛嘛香!
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2014-12-24 11:34
