美食DIY
- 圣诞屋的做法
-
原料：低筋面粉50克、黑巧克力20克、鸡蛋3只、白糖30克+50克、色拉油40ml、牛奶50ml、香蕉1只、鲜奶油300ml、黑巧克力300克、朗姆酒5ml、格力高2包、可可粉30克、草莓6颗、糖霜适量、圣诞老人糖人装饰 做法：1、蛋
-
2014-12-25 18:17
- 细豆沙DIY
-
材料:红豆,白糖,猪油 做法:1.红豆在水中浸泡,如果有时间就多浸一会,我是浸泡了一个晚上 2.红豆洗净放在冷水锅里煮熟,如果有高压锅压20分钟左右就可以了，我家没有高压锅,也不敢用那个东西,所以只能用汤锅先
-
2014-12-25 18:17
- 三文鱼芝士牛肉卷
-
做法：1）三文鱼切成小块，芝士也切成跟三文鱼差不多大小的小块儿。把三文鱼和芝士各一块儿放在涮火锅用的牛肉片上，卷起，成卷儿。这牛肉片太薄，一片卷完，包不严实，所以再卷一片。就是说，是用两片牛肉来卷的哈。2）锅用中火烧热，薄
-
2014-12-25 18:17
- 四川名小吃红油抄手
-
抄手，就是馄饨，是四川成都著名小吃之一，是以面皮包着肉馅，经水煮熟后加入清汤、红油和其他调料做成。煮好的抄手皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤汁辣味十足，香浓味美。抄手有清汤抄手、红油抄手、酸辣抄手和海味抄手，清汤抄手的原汤是
-
2014-12-25 18:17
- 杏仁牛肉芝士烤芦笋
-
做法：1）芦笋洗净切段儿，放入烤盘，撒点儿盐，黑胡椒粉，鸡汤。上面撒切成丝的卤牛肉，一小把杏仁（略切）。2）上面再均匀地撒一把芝士，放入烤箱，华氏375度（摄氏180度），烤至芦笋熟、芝士黄即可。
-
2014-12-25 18:17
- 孔雀开屏鱼的做法
-
做法：１、武昌鱼一条，去鳞去内脏，清洗干净；（我让鱼贩处理的，直接把内脏去除了。如果自己弄可以切开头部再去除，保持腹部的完整）２、将武昌鱼切去头部，沿背部划开，去除脊骨，腹部相连，剪去鳍部，用刀在两侧划出花刀；３、在鱼身两面抹少许盐
-
2014-12-25 18:17
- 龙眼苦瓜盅
-
龙眼苦瓜盅即酿苦瓜，不同之处在于前者点了黑豆豉，外观貌似“龙之眼”。龙眼苦瓜盅是一道传统客家风味菜，即将苦瓜切段做成盅，酿入肉馅下锅清蒸取出，淋上芡汁而成。清蒸后的酿苦瓜苦味全消，鲜美爽口，绵软多汁，很适合炎热
-
2014-12-25 18:17
- 鸡腿菇炒莴笋
-
鸡腿菇以其形如鸡腿，肉味似鸡丝而得名。鸡腿菇味道鲜美，口感细嫩，与爽脆鲜甜的莴笋拌炒成菜，常食有助于增进食欲、健脾开胃、清热解毒和清心安神。清彤说，近来广州天气干燥，mm们可多吃鸡腿菇炒莴笋，一来可清心降火，二来有助
-
2014-12-25 18:17
- 辣味鳕鱼扒
-
鳕鱼是西餐中常用的鱼类，它的肉厚剌少，口感甘甜嫩滑，营养丰富，常食有活血祛瘀之效，还可减少心血管病和癌症的发病率。天天说，鳕鱼的脂肪含量和热量极低，用油炸成鱼扒后，放上可消脂减肥的牛蒡和红萝卜做配菜，就算多吃也不
-
2014-12-25 18:17
- 开胃酸辣凤爪
-
凤爪皮厚骨粗、肉少筋多，含有丰富的钙质和胶原蛋白，多吃不但能软化血管，还有丰胸美肤之效。凤爪有炖煮、红烧或卤水等多种烹调法，瑶则喜欢将凤爪煮至皮软汁浓，再用米醋和辣椒来提味，使凤爪吃起来软滑多汁，又酸辣醒胃。
-
2014-12-25 18:17
- 玫瑰蔬果沙拉
-
材料: 红玫瑰两朵、西葫芦半根、黄瓜半根、胡萝卜半根调料： 盐、橄榄油、红酒醋做法： 1、红玫瑰摘下花瓣，用盐水浸泡一小时，捞起沥干待用； 2、西葫芦、黄瓜、胡萝卜用刨刀刨成薄片待用； 3、锅内烧水
-
2014-12-25 18:17
- 香肠猪耳卷
-
做法：1）猪耳三个，镊毛洗净，热狗肠三支。2）用猪耳卷热狗肠，然后用线捆紧。3）按照自己喜欢的卤肉方式，锅里加调料加水加猪耳卷，卤至熟，把猪耳卷在卤水里泡一夜，取出。4）去掉棉线，切片即可。注：1）卷的时候，尽量卷紧。2）凉了以后再切。
-
2014-12-25 18:17
- 鲜辣乳鸽
-
乳鸽肉质鲜甜可口，具有高蛋白、低脂肪的特点，常食不仅能滋阴益肾，还对神经衰弱、健忘、失眠等症有疗效。乳鸽以清蒸、炖煮、红烧、卤水和烤之法最为多见，而游萌今天做的香辣乳鸽，是先将其煮至断生，取出斩件后，下锅与辣
-
2014-12-25 18:17
- 嫩姜杏鲍菇菜椒小炒肉
-
姜一般分为嫩姜和老姜，区别在于老姜要比嫩姜辣很多，比较适合做菜调味用。而嫩姜可以作为蔬菜来单独食用，它自身的微辣和姜独特的香味渗入到菜肴里，能给菜带来鲜美的口感。而且姜有解毒杀菌的功效，所以在吃海产品的时
-
2014-12-25 18:17
- 肉末酱南瓜
-
随着生活水平的提高，人们吃的粗粮也慢慢的减少，取而代之的都是精细研磨的细粮。不喜欢吃粗粮的主要原因还是吃口不好，但是它们却含有丰富的营养成份，是一般细粮不能代替的，偶尔吃上几次，调剂一下对身体是非常有帮助的
-
2014-12-25 18:17
