玫瑰蔬果沙拉

材料:    红玫瑰两朵西葫芦半根黄瓜半根胡萝卜半根

调料     盐橄榄油红酒醋

做法    1红玫瑰摘下花瓣，用盐水浸泡一小时，捞起沥干待用；    2西葫芦黄瓜胡萝卜用刨刀刨成薄片待用；    3锅内烧水，水中加少许盐，少许橄榄油，水开后，将胡萝卜片西葫芦片放入汆烫片刻，捞起过凉水，沥干；    4玫瑰花瓣和黄瓜片西葫芦片胡萝卜片一起，加入半匙盐一匙橄榄油少许红酒醋一起拌匀即可。

特别提示    1玫瑰花提前泡盐水有消毒杀菌的作用。    2如果喜欢生吃，胡萝卜，西葫芦可以省去汆烫的过程，或者可以用你喜欢的其他蔬菜来代替胡萝卜西葫芦黄瓜，如紫甘蓝生菜等。      3文字仅为娱乐，虽然上面那么说，但还是不建议随便在路边花店买一把鲜花就拿来做菜，建议请选用食用玫瑰花和其它食用鲜花，它们在有些大型超市和花卉市场可以买到。

营养帖士     此菜含有丰富的纤维素，口感清爽脆嫩，而且有浓郁的玫瑰香，多食能活血养颜美白清脂。