快乐厨房
- 姜汁金沙汤圆
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原料：鸭蛋黄9只、花生酱50克、熟白芝麻50克、黄油50克、糖20克、糯米粉100克、老姜一块、片糖一块做法：1、鸭蛋黄放碗中盖上保鲜膜，蒸锅水开后，将碗放在笼屉上，中火蒸15分钟至熟。将熟白芝麻放在杯中用擀面杖顶端捣碎。（
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分类: 2014-12-25 18:23
- 香酥八宝酿鸡翼
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原料：糯米 香肠 腊肉 香菇 冬笋 白果 胡萝卜 松子 鸡翅（中段带翅尖） 淀粉（或面粉） 面包糠调料：生抽 老抽 糖 五香粉 芝麻油 盐 白胡椒粉 事先准备：1. 糯米浸泡4小时以上；倒在纱布上，蒸熟。2. 鸡翅取出中段的
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分类: 2014-12-25 18:23
- 红薯汤圆
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原料：糯米粉100克，红薯200克做法：1，糯米粉倒入容器中2，红薯放入微波炉中转几分钟熟了后，去皮，将红薯肉倒入糯米粉中3，然后搓成小汤圆4，锅中水开后，下入汤圆，至熟即可。提示：1，红薯用微波炉是最快速的加热方法。2，正常大小的红薯，一
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分类: 2014-12-25 18:23
- 香干青豆炒肉丁
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材料：香干、青豆、水煮五花肉、姜片、青蒜1根（主要材料如↓图所示）调料：盐、糖、生抽、老抽做法：1.锅内坐水，加入小勺盐，滴入几滴食用油，水开后将青豆放入氽烫至断生，捞出控水备用；香干切丁备用；2.炒锅烧热注油，下姜片、蒜白段
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分类: 2014-12-25 18:23
- 麻酱鸡丝蛋卷
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材料：鸡胸肉、鸡蛋、葱、玉米粒、芝麻酱、腐乳、韩国辣酱、芝麻、老姜准备:1、鸡胸肉切薄片，入锅，清水，放姜片2、煮熟后捞出晾凉，撕丝，待用3、葱切葱花4、鸡丝放入玉米粒、葱花、撒少许芝麻拌一下蘸酱:1、取适量芝麻酱入
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分类: 2014-12-25 18:23
- 芝士培根土豆泥
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原料：土豆，培根，洋葱，蒜，黄油，马苏里拉芝士，黑胡椒，朗姆酒，盐做法：1、土豆去皮切片放入保鲜袋洒少许清水微波炉高火叮五分钟取出压泥2、培根片切丁洋葱和大蒜切末，小火融化黄油入倒入洋葱蒜末煸香3、待洋葱煸炒至透明后下入培
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分类: 2014-12-25 18:23
- 培根金针菇卷
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材料：培根4片，金针菇160克，黑胡椒粉适量，牙签8条 做法：1、金针菇整把清洗干净，沥干水分，切去根部；2、准备好牙签、黑胡椒粉、金针菇，培根从中间切开，每块分成两份；3、铺开一份培根，取1小把金针菇放在培根的一头；4、把培根卷起来，
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分类: 2014-12-25 18:23
- 翡翠白玉饺
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材料：菠菜，面粉，猪肉馅，带子，香菜，葱，姜，花椒粉，酱油，鸡粉，盐，糖，植物油 制作方法之和面1、把菠菜洗净焯水。将焯好水的菠菜放入搅拌机里,然后加入菠菜量两倍的水搅成汁。用漏网将菠菜渣滤出留汁备用。2、用榨好的菠菜汁和面。
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分类: 2014-12-25 18:23
- 牛油果什锦沙拉
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原料：牛油果 圣女果 基围虾 葡萄干 杏仁 松子 玉米粒调料：朗姆酒 淡奶油 黄芥末 黑胡椒 盐 柠檬汁 事先准备：1. 虾煮熟后去头去壳。2. 葡萄干用朗姆酒浸泡30分钟，沥干。3. 玉米煮熟，沥干。4. 松子烤熟（或炒
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分类: 2014-12-25 18:23
- 苹果咕噜肉
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材料：猪肉500克（最好用五花肉，我家里刚好有这个本来打算剁饺子馅的肉，就用这个代替了），苹果1个，青红辣椒各1个腌肉料：盐、白糖、生粉、酒、面粉糖醋汁：白醋1/2汤匙、白糖1/2汤匙、番茄酱4汤匙、清水半碗 （味道按自家的口味调
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分类: 2014-12-25 18:23
- 春色满园
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材料：日本豆腐（玉子豆腐） 鲜虾 胡萝卜 豌豆 甜玉米粒（罐装） 火腿 西兰花调料：料酒 白胡椒粉 盐 橄榄油 淀粉水 香油 鸡精做法：1.鲜虾去头去壳留尾，挑去虾线。洗净后沥干，调入少许料酒、白胡椒粉和盐
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分类: 2014-12-25 18:22
- 杏仁焦糖酥饼
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原料（一）饼底：黄油50g 糖粉40g 盐一点点 鸡液30g 低筋面粉120g 原料（二）焦糖杏仁：杏仁片50g 糖30g 淡奶油40g 蜂蜜2大勺 （我用了1大勺） 黄油20g 模具：8寸方形慕斯圈 事先准备： 1. 黄油室温软化。 2. 杏仁片放入烤箱，1
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分类: 2014-12-25 18:22
- 芝麻豆皮素卷
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【原材料】豆腐皮1张、面粉1大勺、生粉1大勺、香菇8朵左右、胡萝卜半根、冬笋100克、香菜3根、芝麻适量。【调味料】植物油2大勺、老抽少量、生抽1大勺、料酒1大勺、糖少量、盐少量、鸡精适量、水淀粉。【做法】图1
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分类: 2014-12-25 18:22
- 咖喱圣女果培根卷
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材料：主料：圣女果8个、培根2片调料：黑胡椒粉适量、咖喱粉适量做法：1. 小圣女果洗净待用，每片培根分成四份；2. 在培根上均匀地撒少许黑胡椒粉；3. 再撒少许咖喱粉；4. 用培根将圣女果卷起，接口处插入牙签固定，放入烤盘，烤箱200度
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分类: 2014-12-25 18:22
- 双兔迎春
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材料：发面面团一份，红豆几粒，红色素少许。工具：剪刀，牙签，棉棒。(用了400g面粉+220g水+2g酵母彻底揉匀一发后又揉入约不到100g的面粉，彻底揉匀就可以分块整形了。总共做了14个小兔子。)做法a：1.面团要有硬度，不能太软，一定要
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分类: 2014-12-25 18:22
