饮食养生
- 清补滋阴 玉竹沙参煲蚬鸭
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今天为廿四节气的“霜降”。这是秋季的最后一个节气，从每年的10月23日前后太阳到达黄经210度时开始。《月令七十二候集解》曰：“九月中，气肃而凝，露结为霜矣。”其意是从此将寒凉肃杀，大地开始结霜了。在我们南方，尤其是广
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分类: 2014-12-24 00:36
- 冬菜肝片汤
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风味特点，食疗食补作用：补肝明目，滋阴养血，配以冬菜化痰开胃，共成滋阴养肝，补虚强身之剂。适用于体虚纳呆、贫血、肺热咳嗽等症。此汤系用冬菜熬汤，下猪肝片汆熟而成。冬菜味鲜，并含有一种特殊的香味。用其熬汤，即能增加汤
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分类: 2014-12-24 00:36
- 壮阳强性的五种粥
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1、韭菜粥：韭菜150克，大米100克。将大米淘净，加清水适量煮至粥成，调入韭菜，再煮一、二沸即成，每日1剂。可温肾壮阳。 2、锁阳粥：锁阳15克，大米100克，调味品适量。将大米淘净，锁阳水煎取汁，纳大米煮为稀粥，待熟时调
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分类: 2014-12-24 00:36
- 肉蓉鹿茸鸡汤
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基本特点 补肾壮阳、滋养强壮 基本材料 鸡肉400克，肉苁蓉15克，熟地12克，菟丝子10克，山萸肉12克，远志10克，淮山12克，鹿茸3克 [制法]：1.鸡肉洗净、斩块，与鹿茸一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖、置锅内用文火隔水炖2小时，备
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分类: 2014-12-24 00:36
- 安神补脑汤
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类别：肉食类 材料：黄精30克， 玉竹30克，决明子9克，川芎3克，猪排骨300克，猪瘦肉100克。 调料：生姜、蒜末、料酒各适量。 做法：将上述中药煎汤去渣，取汁备用；猪排骨洗净捶细，猪肉洗净切成薄 片。将猪排骨、
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分类: 2014-12-24 00:36
- 虫草花胶炖乳鸽
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原料:乳鸽150克,花胶50克,虫草2根,西洋参5克,姜2片,黄酒3克,上等高汤、鸡粉、精盐等各适量。 制法:乳鸽切块、汆水与发好的花胶切段洗净后一并放入盅内。中草药洗净,与姜片、黄酒、鸡粉、高汤注入盅内。将食用玻璃
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分类: 2014-12-24 00:36
- 男士滋补汤
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/ 功效：补肝养肾，强身健体 针对问题：腰膝酸痛，风寒湿痹 原料：巴戟山3克、杜仲3克、淫羊霍2克、老姜5克、白胡椒5克、大枣6个
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分类: 2014-12-24 00:36
- 巧用牛奶来“食疗”
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中医学认为，牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效。把牛奶进行适当的加工，或和其他食物一起进行调配，可制成各种“食疗牛奶”。 1.牛奶粥。鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。先
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分类: 2014-12-24 00:35
- 姜汁菠菜
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【食疗功效】菠菜味甘，性凉，能滋阴润燥、补肝养血、清热泻火，用于阴虚便必，消渴、肝血亏虚、贫血，以及肝阳上亢所至的目赤、头痛，便秘和高血压。老年人食可增进食欲。 【 原 料 】嫩菠菜 500 克，生姜 25 克，精盐、
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分类: 2014-12-24 00:35
- 木耳金针瘦肉汤
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用料：猪瘦肉60克，金针菜20克，黑木耳15克，酱油、生粉各适量、水1250cc；做法：(1)猪瘦肉洗净、切片，从酱油生粉腌匀；金针菜洗净、去蒂，浸软；木耳浸软、洗净。(2)把金针菜、木耳放入锅内，加入清水，煮沸5分钟，放猪瘦肉片，续煮熟，调味
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分类: 2014-12-24 00:35
- 淮杞花胶炖水鱼
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功效：补肺益肾，止咳化痰 针对问题：食欲不振，阴阳不调 汤料：冬虫夏草4根、淮山5克、枸杞子3克、鲨鱼肚10克、梧州水鱼100克 款款心意，尽在汤中 把炖盅放入锅内，用蒸架架起，锅里水的高度不要超过盅身高度的三
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分类: 2014-12-24 00:35
- 春季宜多吃养肝补脾食物
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春季饮食以平补为原则，重在养肝补脾。这一时令以肝当令，肝的生理特性就像春天树木那样生发，主人体一身阳气升腾。若肝功能受损则导致周身气血运行紊乱，其他脏腑器官受干扰而致病。又因酸味入肝，为肝的本味，若春季已亢奋的
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分类: 2014-12-24 00:35
- 北芪炖乌鸡
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原料：北芪70克，当归50克（切片），乌骨鸡一只，姜一片。 调料：精盐少许，滚开水四杯。 做法：1、将乌骨鸡剖后洗净，放入滚开水中高火3分钟，取出洗净。2、将北芪、当归、乌骨鸡、姜一同放入器皿内，加入滚开水四杯或适量，中火40分钟，食
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分类: 2014-12-24 00:35
- 复元羊肉汤
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原料:桂圆2只,人参2克,羊肉200克,白萝卜50克,干陈皮1克,姜2片,黄酒4克,高汤、精盐等各适量。 制法:白萝卜切块洗净放盅底。羊肉切块汆透水,漂洗干净放盅内。中草药洗净,与姜片、干陈皮、黄酒、高汤注入盅内。食用
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分类: 2014-12-24 00:35
- 枸杞子养生但别乱吃
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很多人喜欢用枸杞子泡水、泡酒或煲汤，中医很早就有“枸杞养生”的说法，认为常吃枸杞子能“坚筋骨、耐寒暑”。所以，它常常被当做滋补调养和抗衰老的良药。很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。这是因为，枸杞子可以提
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分类: 2014-12-24 00:35
