米面杂粮
- 肥牛饭的做法
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肥牛饭（1人份）原料：肥牛片150g，西兰花50g，胡萝卜1小根，洋葱1/4个，米饭一碗调味料：白糖1茶匙，盐1茶匙，淀粉1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，水3汤匙做法：1.将1茶匙白糖，1茶匙盐，1茶匙淀粉，1汤匙生抽，1汤匙蚝油和3汤匙水拌匀调成酱汁。2.西兰
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分类: 2014-12-25 18:23
- 蚕豆腊肠焖饭
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【材料】大米（也可加入少许糯米）蚕豆 豌豆 腊肠 麻辣肠（豆和肠可只用其中一种） 葱姜【调料】生抽、蚝油、盐【做法】1.米洗净浸泡（跟平时水量一样）；2.蚕豆豌豆剥去豆荚，有的很大的蚕豆（有可能老了）可再剥掉外皮（即蚕豆板）；3.香肠
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分类: 2014-12-25 18:23
- 苋菜蛋炒饭
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材料：苋菜1小把，大蒜5瓣，鸡蛋1枚，米饭1碗，盐2勺，生抽半勺。做法：1.鸡蛋1枚，加半勺盐打散备用。2.大蒜切碎备用。3.苋菜清洗干净去掉老叶后控水，切小段。4.提前备好的米饭一碗，如果是现煮的米饭要煮的稍微硬一点。5.平底锅放入
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分类: 2014-12-25 18:23
- 松茸饭
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原料：干松茸、粳米调料：橄榄油、日式酱油（鲣鱼汁）做法：1. 松茸提前一夜浸泡。2. 粳米提前3、4小时浸泡。3. 米淘洗干净滗掉多余水分，放入电饭煲内胆，泡胀的松茸菌撕成小条放在米上。4. 泡松茸的水注入电饭煲内胆，米和水的比
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分类: 2014-12-25 18:23
- 金黄蛋炒饭
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材料：刚焖好的米饭3碗，鸡蛋黄4个，盐少许，香葱2根，香辣小咸菜2勺（吃饭用的勺子），蛤蜊肉15-20颗，香肠3根，酱油 10克，醋10克。做法：1．米饭焖好后，盛3碗在一个大的容器里。2．在另一个容器里打入4个鸡蛋黄，蛋白部分这里就不用了，只用蛋黄
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分类: 2014-12-25 18:23
- 什锦蛋包饭
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原料：隔夜米饭（或冷却后的米饭）100克 鸡蛋2个 香肠20克 胡萝卜20克 豌豆20克 玉米粒20克 韭菜10根 盐3克 淀粉10克 水5ml做法：1) 米饭从冰箱中取出，在室温下自然回温。胡萝卜去皮切成0.5cm见方的小丁，香肠也切成同样大小
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分类: 2014-12-25 18:23
- 卤肉饭(4)
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材料：五花肉500克、鸡蛋3个、干香菇8朵调料：红葱头3-4个、香叶2片、八角2个、盐1小匙、料酒1匙、葱3根、姜3片、植物油1匙做法：1、准备材料。2、红葱头剥去外皮，洗净后切碎备用。3、锅里倒入油，烧至6成热时转中火放入红
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分类: 2014-12-25 18:23
- 牛肉炒饭
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方便快捷炒饭在偶尔偷懒的时候是最好的选择，炒得焦黄的米粒配上蔬菜洋葱粒，香味浓郁，清甜可口，还有紧致饱满的颗颗牛肉粒，好吃的懒汉炒饭! 主材：米饭、牛肉 配料：洋葱
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分类: 2014-12-25 18:23
- 烧汁鸡腿饭
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烧汁醇厚的大鸡腿，吃起饭来特别香，鸡腿外酥里嫩。一个人时方便快捷却营养好吃的一顿快餐，加点青菜什么的营养更均衡。
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分类: 2014-12-25 18:23
- 香肠焖饭
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【主料】鸭腿肉一只、皮蛋一个、香肠半根、棉线一根【配料】土豆一个、胡萝卜半个、皮蛋一个、青豌豆一把【调料】盐半勺、生抽一勺、老抽半勺、黑胡椒粉半勺、冰糖4粒、白胡椒粉半勺、料酒2勺【做法】1、鸭腿一只，
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分类: 2014-12-25 18:23
- 红葱酥糯米鸡饭
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红葱酥是台湾的一种半成品调味料，用台湾本地产的红葱头（红洋葱）切碎小火炸酥而成。做好的红葱酥和红葱油都可以用来提味，加入面食、煲仔饭等各种本地小吃中，有点类似于一些米线里边的炸葱花或炸花生碎，但炸葱花和红葱酥的
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分类: 2014-12-25 18:23
- 香菇腊肠炒饭
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食材：腊肠1根，小葱适量，香菇，米饭一碗，生姜，生抽，老抽，糖，酒，油做法：1 香菇洗净用温水泡发2 泡好的香菇切丝，泡香菇的水留着备用3 小葱，生姜切好备用4 腊肠切块5 黄酒1勺，生抽2勺，老抽1勺，香菇水5勺，糖0.5勺调成酱汁备用6 锅里放油，油
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分类: 2014-12-25 18:23
- 腊味煲仔饭（6）
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原料：大米1/2碗，腊肠半根，鸡蛋1个，小油菜3棵配料：生抽1汤匙，蚝油1/2汤匙,姜2片，油适量做法：1.大米淘洗后用水浸泡20分钟。2.利用浸泡大米的时间，腊肠用温水冲洗之后切片，姜切成丝；生抽和蚝油拌匀调成料汁。3.在砂锅底部抹一层
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分类: 2014-12-25 18:23
- 奶酪炒饭
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原料：米饭 虾仁调料：奶酪 橄榄油 番茄酱 生粉 料酒 做法:1.冰冻虾仁提前一天放入冷藏室解冻；2.用水冲洗一下，去掉泥肠，滤干水分；3.加入两大勺生粉或者普通面粉用手揉虾仁大概5
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分类: 2014-12-25 18:23
- 辣白菜炒饭
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用料（一人份）：剩米饭适量，韩国辣白菜适量（做法请看这里），鸡蛋一个，葱一根，干贝素（如没有可不放）、白糖、芝麻油少许；做法：1.准备好所需材料（剩米饭最好是隔夜的米饭）；2.将鸡蛋打散成蛋液，辣白菜切碎，葱切小段；3.热锅内放油，大火，倒入蛋液
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分类: 2014-12-25 18:23
