香菇腊肠炒饭

食材腊肠1根，小葱适量，香菇，米饭一碗，生姜，生抽，老抽，糖，酒，油

做法

1 香菇洗净用温水泡发

2 泡好的香菇切丝，泡香菇的水留着备用

3 小葱，生姜切好备用

4 腊肠切块

5 黄酒1勺，生抽2勺，老抽1勺，香菇水5勺，糖0.5勺调成酱汁备用

6 锅里放油，油热后放入小葱，生姜煸香后捞出

7 放入腊肠煸炒

8 放入香菇煸炒一分钟

9放入调好的酱汁，大火烧3分钟左右

10 放入米饭炒匀

11 撒上葱花即可出锅了