西餐
- 黑胡椒洋葱圈批萨
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材料：发酵面团、洋葱、茄子、牛肉、马苏里拉芝士、番茄酱、黑胡椒、盐做法：1.面充分发酵后，加盐揉至面团表面均匀光滑，再将面团放置于温暖处再次发酵，同时处理一下材料； 2.将马苏里拉芝士刨丝，我弄得很粗，价量不加价茄子切
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2014-12-25 18:29
- 泰式甜辣牛肉粒
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材料：牛里脊、新鲜豌豆、新鲜香菇（干香菇也可以）、泰式甜辣酱、姜、盐、白糖、鸡精 做法：1.将牛里脊切成大小均匀的丁，大小差不多是豌豆的两倍大小，太大或太小口感都不好，切好后加入两勺泰式甜辣酱、一小勺盐、一小勺淀粉
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2014-12-25 18:29
- 英式洋葱煎牛扒
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原料：牛腰部肉400克，土豆150克，洋葱100克，青豆50克，熟猪油250克(实耗100克)，黄油25克，料酒、辣椒油、精盐、胡椒粉各适量。 制法： 1、将牛肉洗净，去筋、膜，用刀面拍成厚薄均匀的片，再用刀背拍松，斩断夹筋，用刀划
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2014-12-25 18:29
- 西班牙风味色拉
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配料：火腿片100g，生菜叶适量，洋葱1/4个，鸡蛋2个，黑橄榄适量，色拉酱（橄榄油3大匙，葡萄酒醋2大匙，红椒粉少量，干西红柿8小块，西红柿1个，蒜头1个，茴香粉少量）制作方法：1.将火腿片切成宽条，加橄榄油腌味一天以上；2.葱切成丁，鸡蛋煮熟，蒜切成
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2014-12-25 18:29
- 火腿培根卷
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原料：火腿1根、培根1袋、洋葱半个调味料：盐5克、橄榄油3茶匙、罗勒叶1茶匙、黑胡椒碎1茶匙、柠檬汁1大勺、熟白芝麻1大勺做法：1、把火腿切成和培根同宽的长度，用培根将火腿卷起，用牙签封口；2、洋葱切碎和调味料一起调成汁，
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2014-12-25 18:29
- 匈牙利牛肉汤的做法
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材料：牛肉（最好用牛腱肉）400g切小块，红辣椒，绿辣椒，胡萝卜一根切丁，土豆3个切丁,黄油,胡椒粉,红椒粉,盐少许,土豆,洋葱，百里香做法： 1、洋葱/土豆/胡萝卜/牛肉/红绿辣椒切小丁备用 2、黄油放入锅中当作油，顺次
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2014-12-25 18:29
- 牛肉汤
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材料：牛肉200克、番茄50克、红萝卜80克、洋葱50克、牛清汤500毫升、番茄酱10克、黄油50克、香叶（可用芫荽代替）少许。 烹制：各物洗净，切粒状；牛清汤是用牛骨或牛肉滚沸熬成的，备用。在镬里下黄油煸炒洋葱碎、番茄，将
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2014-12-25 18:29
- 西式圣诞火鸡
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材料：4杯野米、1两蘑菇、1两西芹、1两红萝卜、1只雪藏火鸡。 调味料： 适量胡椒粉、1安土(25克)牛油、少许茜子、适量盐、1茶匙蒜茸、1杯清鸡汤。 烹调方法： 1、火鸡洗净去内脏，用盐及胡椒粉腌30分钟。
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2014-12-25 18:29
- 西式糯米糕的做法
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原料：糯米300克，鲜牛奶100克，鸡蛋清100克，精盐15克，西式火腿80克，黄瓜20克，南瓜50克制法:（1）取西式火腿20克与黄瓜分别切成二粗丝，南瓜与余下的西式火腿分别切成0.5厘米的大的丁。（2）鸡蛋打散，加牛奶、糯米粉调匀，再加精盐、西式
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2014-12-25 18:29
- 尼科西尼亚炒牛肉
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原料：牛里脊500克，植物油500克(实耗50克)，西红柿酱100克，蘑菇，鲜西红柿各50克，番茄沙司2汤匙，油面酱1汤匙，鸡蛋1个，洋葱1个，生粉、料酒、肉清汤、辣酱油、精盐、胡椒粉各少许。 制法： 1、将牛里脊横切成薄片，放
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2014-12-25 18:29
- 泰式羊肉的做法
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1?所用的调料请看照片先。步骤不复杂，用的调料多些。其实必不可缺的是咖喱和蒜蓉辣酱而已。2?平底锅放橄榄油，再放一大勺黄油，慢慢加热，黄油融化后，让入洋葱炒香。3?再放入洗净、沥干水份的羊肉块煸炒至变色。4?放入
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2014-12-25 18:29
- 鸡蓉蘑菇汤
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1，鸡胸肉用搅拌机，搅成蓉，拌上盐，味精，生粉待用2，蘑菇若干3，蘑菇去蒂，切片4，洋葱切碎粒5， 做好的白浓汤了6， 装蘑菇用水烫一下7， 锅内再热少许奶油，炒香洋葱8， 锅内烧开水，装一些开水出来倒入鸡蓉碗内，将鸡蓉调开，这样鸡蓉才不会
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2014-12-25 18:29
- 西餐牛肉汤
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材料：牛肉200克、番茄50克、红萝卜80克、洋葱50克、牛清汤500毫升、番茄酱10克、黄油50克、香叶(可用芫荽代替)少许。 烹制：各物洗净，切粒状；牛清汤是用牛骨或牛肉滚沸熬成的，备用。在镬里下黄油煸炒洋葱碎、番
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2014-12-25 18:29
- 墨西哥酪梨鸡汤
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原料：鸡胸肉，1副鸡高汤，5杯酪梨，2颗红辣椒，3根大蒜，香菜少许，盐少许作法：(1)将鸡胸肉洗净后，切成条状，放入汤锅中，加入5杯鸡高汤，用大火将鸡肉煮熟；(2)红辣椒与大蒜切末备用，酪梨去皮、籽后，切成薄片备用；(3)将红辣椒末、大蒜末及酪
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2014-12-25 18:29
- 土豆三文鱼卷
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配料：土豆1个，烟熏三文鱼6片，荷兰芹少量，蛋黄色拉酱2大匙，牛奶1.5大匙，蒜泥少量，油少量，盐、胡椒少量，糖少量，荷兰芹碎末1大匙制作方法：1.土豆洗净后，放在耐热容器中，盖上保鲜膜，放入500w微波炉加热6分钟；2.土豆趁热剥去外皮，捣碎；3.
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2014-12-25 18:29
