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饼干

蜂蜜腰果酥
蜂蜜腰果酥
【蜂蜜腰果酥】(参考分量:9块)配料:饼底:低筋面粉50克,黄油30克,细砂糖12克,鸡蛋12克蜂蜜腰果馅:烤熟的腰果仁60克,细砂糖35克,蜂蜜15克,黄油25克,动物性鲜奶油35克烘焙:烤箱中层,175℃,25分钟 8分钟做法:1、首先制作饼底,低筋面粉、
2014-12-25 18:47
布鲁塞尔松饼
布鲁塞尔松饼
比利时是松饼摊林立的国家,满街的空气中都会飘荡着香甜,无限地诱惑着你的食欲,搭配上你喜欢的水果和奶油,这味道当真不是盖的。刚出炉的松饼膨松香甜,让人罢欲不能;稍冷却后,却另有一番滋味,有点嚼劲,却不硬质。布鲁塞尔是比
2014-12-25 18:47
鲷鱼烧
鲷鱼烧
【鲷鱼烧】用料 (4个量)低筋面粉 80g、 玉米淀粉 20g、牛奶 50g、黄油 20g融化的、鸡蛋 1个(60g)、 细砂糖 20g、蜂蜜 20g、泡打粉 2g做法:1、鸡蛋+细砂糖+蜂蜜搅拌均匀;2、加入牛奶搅拌均匀;3、低筋面粉,玉米淀粉,泡打粉
2014-12-25 18:47
蔓越莓沙琪玛
蔓越莓沙琪玛
蔓越莓沙琪玛原料:高筋面粉250g,鸡蛋2个,蔓越莓40g,熟白芝麻20g,白糖80g,冰糖100g,水200g,油800ml(实耗很少)做法:1.面粉先打入1个鸡蛋,用筷子将鸡蛋和面粉拌匀,看面粉情况酌情再放1或2个鸡蛋。2.面团揉至表面光滑。3.揉好的面团
2014-12-25 18:47
蔓越莓饼干
蔓越莓饼干
没事的时候最爱吃点小零食,尤其钟爱牛奶做的饼干,这款蔓越莓饼干,又酥又香,光闻着香味就觉得很好吃了。
2014-12-25 18:47
早餐素可乐饼
早餐素可乐饼
材料:土豆......2个甜玉米粒......1/2杯素鱼段......5块左右奶酪......1片面包糠......适量姜末......少许牛奶......2大匙白胡椒粉......少许糖......少许盐......少许做法:1.用到了2个土豆,去皮、切片,隔水蒸熟,然后取
2014-12-25 18:47
花生酱饼干
花生酱饼干
饼干,超市里面的货架上面,各种口味的饼干应有尽有,但你一定担心是用不好的材料制作而成,不如自己亲手制作这道花生酱饼干,香酥可口。
2014-12-25 18:47
椒盐麻酱烧饼
椒盐麻酱烧饼
饼皮:普通面粉250克,水140克,盐2克,糖10克,酵母2克馅料:芝麻酱60克,芝麻油10克,盐2克,花椒粉2克,糖15克表面装饰:熟芝麻适量,蜂蜜水适量烘焙:烤箱中上层,180度,20分钟左右做法:1、饼皮所有材料放入面包机揉成光滑的面团,加盖松弛20分
2014-12-25 18:47
葱花华夫饼
葱花华夫饼
材料(这个量可以做4份):松饼粉200克,牛奶120ml,鸡蛋2个,盐2克,葱1棵做法:1、松饼粉筛进大碗,磕进2个鸡蛋;2、加入盐;3、加入牛奶,搅拌均匀至成为无颗粒状态,有时间的话最好可以先静置一会再继续操作;4、加入葱花;5、搅拌成为均匀的
2014-12-25 18:47
提子酥条
提子酥条
现在让你在外面买饼干吃,会不会总觉得是用中秋月饼的皮制作而成的,那不如自己动手制作,这款提子酥条,香脆可口,里面添加了葡萄干,更美味。
2014-12-25 18:47
月牙饼
月牙饼
【月牙饼】(参考分量:20个)配料:中筋面粉75克,杏仁粉60克,黄油60克,糖粉50克,鸡蛋5克表面装饰:糖粉适量。烘焙:烤箱中层,上下火170℃,20分钟做法:1、将杏仁粉和中筋面粉混合,用料理机处理半分钟,使之成为更细腻的粉末。处理完的粉
2014-12-25 18:47
长南瓜黑米饼
长南瓜黑米饼
从老家拿来了好多长南瓜,无论是蒸着吃还是炖着吃,感觉都是很不错的,家里还有一些黑米面闲来无事就用它们和糯米面、鸡蛋调和在一起做了一锅饼,感觉还是很不错的。美食食材:1、
2014-12-25 18:47
葡萄干燕麦甜饼
葡萄干燕麦甜饼
用料:植物油(无味)100克鸡蛋 60克红糖 45克白砂糖 45克低筋面粉 200克泡打粉 1/2小勺小苏打粉 1/2小勺燕麦片 70克葡萄干 80克做法:1、红糖容易结块,事先和白砂糖一起打成粉末,比较容易搅拌均匀。2、容器中倒入植物油、打
2014-12-25 18:47
腰果饼干
腰果饼干
1、材料:低筋面粉180克,奶粉25克,蛋黄2只(1只刷表面),白糖80克(我用了65克)黄油100克,牛奶10毫升,盐1克,熟腰果仁适量。(每盘30只,共2盘,60只)做法:2、黄油软化打顺滑,分次加入白糖打至黄油呈羽毛状。3、加入1只蛋黄打均匀。4、倒入
2014-12-25 18:47
黄油曲奇(2)
黄油曲奇(2)
原料:黄油:100g,糖粉:40g金像高粉:100g,玉米淀粉50g全蛋液:30g(方子来自兔子,略修改)做法:1、黄油室温充分软化成膏状。2、加入糖粉打发到颜色变浅,呈羽毛状。3、蛋液充分打散变浅,分三次加入,每次加入后用刮刀按压至全部吸收后再
2014-12-25 18:47

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