米面主食
- 蘑菇培根饭的做法
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材料：米饭（我用的是剩饭），培根、蘑菇适量、马苏里拉奶酪、白汁粉 附：白汁的自制方法：在小锅里，融化2勺（tablespoon)黄油（用小火），加入2勺面粉，1/4勺盐，搅拌均匀，小火煮3-4分钟。之所以要煮久一点，是为了不让白汁吃起来面粉味太重
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2014-12-25 18:08
- 红糖芝麻大饼的做法
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做法：1）把发好的面擀成厚面片，上面撒点儿白面和红糖（糖和面大概是一半儿一半儿的比例吧）。2）把糖和面拌匀了，均匀地摊在面片上。3）把面片的边儿从各个方向揪起来，捏在一起，成一个大厚饼（怕麻烦的话，当然也可以简单对折一下，做
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2014-12-25 18:08
- 豆腐汤圆
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原料:馅料---猪肉馅荸荠葱姜 胡椒粉 香油 盐 味精 外皮---豆腐盐 沾粉---糯米粉 (汤圆粉) 做法:1.准备:荸荠去皮切碎丁,葱姜切碎末,与其他调料一起拌到肉馅中,可适当添加点水,搅打. 豆腐(选嫩些的,口感软
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2014-12-25 18:08
- 海鲜烩饭的做法
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材料：鲜虾，墨鱼，净鱼肉，鸡腿，胡萝卜，香菇，米饭。调料：葱姜蒜末，盐，料酒，酱油，白糖，胡椒粉，高汤。 做法：1.鲜虾去头，去尾及须，挑去虾肠，只取虾仁，冲洗干净后放入容器内，加入盐，料酒，胡椒粉腌渍备用。 2.墨鱼肉洗净后切小丁；净鱼肉
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2014-12-25 18:08
- 碎肉意粉的做法
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选料 主料：意大利粉(螺丝粉)6两(约240克)，开心果仁2两(约80克)，剁碎牛肉4两(约160克)，甘笋粒、青豆仁各2汤匙，洋葱粒3汤匙，芫荽蓉、蒜蓉各2茶匙。 腌肉料：油、生抽、生粉各1茶匙，糖、盐各1/2茶匙，胡椒粉少许。芡汁：口急
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2014-12-25 18:08
- 意大利通心粉汤
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原料：通心粉100克，牛肉清汤650克，土豆120克，西红柿酱50克，胡萝卜25克，香叶半片，植物油35克，精盐、味精、胡椒粉各少许。 制法： 1、将蔬菜洗净，洋葱、胡萝卜切粗丝；土豆切条放入凉水中浸泡。 2、将通心粉放入
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2014-12-25 18:08
- 靓米饭的做法
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材料：三文鱼（可以用火腿片）、菠菜、鸡蛋、芝麻、熟米饭牛奶盒作法：1.三文鱼加一点点盐，炒熟，切碎★可以用火腿片2.菠菜焯水，取出过冰水，切碎加芝麻、盐、香油拌匀3.鸡蛋打碎，作成鸡蛋薄饼（不要太薄了）切条★也可以直
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2014-12-25 18:08
- 豆沙锅饼的做法
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材料：某某牌飞饼，某某牌红豆沙制作：热锅，把饼的其中一面煎一下。 煎到可以轻松翻面，另一面先不用煎，出锅，没有煎的那一面朝下。 （需要煎两张） 涂上红豆沙，用小刀抹平。如果像我一样喜欢吃，就多放点。 把另一片煎了一半的饼
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2014-12-25 18:08
- 宜宾燃面
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材料：鲜切面三两、碎米芽菜肉末2大匙、油炸花生仁（可用成包的酒鬼花生）2大匙调料：熟油辣椒一大匙、香油四大匙、香葱一棵、大蒜2瓣、酱油三大匙、糖1小匙、醋1小匙、花椒面少量、味精适量。做法：1，将油炸花生仁放入保鲜袋
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2014-12-25 18:08
- 北极甜虾葱油面
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北极甜虾葱油面的做法：1）准备主要材料：北极冰虾一小碗，小葱一根（本想多放几根的，可是忘记买，只剩这一根了），细面条2小把，香菜几根（可省略，我是想用来调下颜色）。把冰冻的虾仁放到可以微波的碗里，用20％的火力，加热2分钟左右，至虾仁化
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2014-12-25 18:08
- 鱼香意大利面的做法
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材料：意大利贝壳面（其他块状的意大利面，如蝴蝶面、螺丝面都行）100克、红椒1只、黄瓜半根葱10克、蒜10克（约2瓣）、姜5克、泡红辣椒10克、盐少量、白糖5克、醋5克、酱油1克、肉汤（或者水）30克、湿淀粉15克、食用油 做法：1，锅中
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2014-12-25 18:08
- 豆面糕的做法
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主料：江米面500克 配料：豆沙馅300克、炒黄豆面100克 调料：白糖、桂花酱 烹制方法： 1、江米面加白糖和水搅拌均匀，上屉蒸大火约蒸15分钟，取一小碗，放入豆沙馅和桂花酱搅拌均匀； 2、取一面板，上面撒上
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2014-12-25 18:08
- 油泼面的做法
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1、在面粉中加入少许盐，逐渐加入凉水，揉成一个软硬适中的面团，最终揉好的程度要做到三光：面光、盆光、手光，盖一个干净的抹布，静至上半个小时。2、准备青菜,黄豆芽,辣椒面,蒜,大葱,生姜,花椒1、根据个人喜好,面条或扯或
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2014-12-25 18:07
- 时蔬饼的做法
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主料：面粉、玉米面粉、芹菜叶辅料：吉士粉、鸡蛋、鸡精，盐，糖 推荐理由：芹菜含铁量较高，有降血糖作用，尤其是芹菜叶比杆营养更丰富，加入芳香的吉士粉，做出的小饼一定让您食欲大增. 制作：芹菜叶切碎加水和面粉、玉米面粉、吉士
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2014-12-25 18:07
- 芋头饺的做法
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主料：芋头500克、小麦淀粉150克 辅料：豆沙馅适量 调料：白糖50克、猪油50克 烹制方法： 1、选粉质的芋头洗净，蒸熟压碎，小麦淀粉加入沸水烫熟，加入白糖和猪油揉匀； 2、将芋头和熟小麦淀粉一起揉成面
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2014-12-25 18:07
