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米面主食

寿司的做法
寿司的做法
材料:熟米饭、黑芝麻、寿司醋、黄瓜、蟹棒(或香肠)、鸡蛋饼皮、盐、糖、海苔。步骤:1、蒸熟的米饭晾凉到稍微温热的时候,加入黑芝麻、一勺寿司醋、根据自己口味加入适量盐、糖拌匀。2、蟹棒入微波炉加热一下晾凉备用,黄瓜
2014-12-25 18:13
过桥米线
过桥米线
原料:米线150克 绿豆芽1小把 韭菜3根 榨菜15克 豆皮半张 猪里脊25克 煮熟的鹌鹑蛋1只 鸡胸肉50克 香葱1根 香菜1根 鸡油50克 海米10个(如果是大的,3个就够) 火腿15克 鸡架半只 姜1小块 云南酸菜10克 调料
2014-12-25 18:13
芹菜肉末粥
芹菜肉末粥
材料:芹菜 20克,猪肉末30克, 剩米饭1碗 ,清水适量调味料:盐1/4小匙,白胡椒粉1/4小匙,鸡精1/4小匙做法:1.芹菜切成碎,准备好猪肉末及剩米饭。2.锅内放适量水,加入剩米饭,大火烧开后,转小火加盖煮10分钟。3.加入猪肉末煮至熟。4.
2014-12-25 18:13
炸酱凉面
炸酱凉面
原料:面条、葱伴侣豆瓣酱、猪肉馅、糖、红椒和黄瓜适量、姜末、蒜末、葱花适量、油。做法:1、红椒和黄瓜切丝,荆芥切成断备用。2、炒锅烧热,放入适量的油,再放入猪肉末炒散,放入姜末和蒜末炒香,将猪肉末中的油炒出来。3、
2014-12-25 18:13
酸辣凉粉
酸辣凉粉
原料:宽粉1把、大蒜3瓣、姜5片、香葱2段、小米椒2个、盐8克、香油10ml、生抽15ml、辣椒油10ml、柠檬半个、香醋10ml、花椒粉5克、白糖5克、五香粉3克做法:1.宽粉提前用温水浸泡两小时,直到宽粉变软,将两端比较硬的部分
2014-12-25 18:13
香菇油菜包
香菇油菜包
材料:油菜、香菇、鸡蛋、虾皮做法:1、油菜、香菇分别洗净切碎备用(其中油菜第一次可以稍微切的大一些)。2、鸡蛋打散加少许盐拌均,炒熟盛出切碎备用;虾米切碎备用。3、在切碎的油菜中加入少许盐,用手抓均匀,稍放片刻,待如图
2014-12-25 18:13
糯米八宝饭
糯米八宝饭
原料: 糯米200克,糖50克(可以根据自己的口味调整用量),银杏果,山楂糕,葡萄干和蜜枣适量,水淀粉。 做法: 1、将糯米浸泡4小时以上,沥干水分; 2、蒸笼布浸湿挤去水,将糯米均匀铺在上面,隔水大火蒸20分钟左右; 3、取出蒸熟的糯米饭,
2014-12-25 18:13
香菇青菜包
香菇青菜包
原料:面粉250克,水125克,白糖10克,盐1克,酵母2克,油10克,馒头改良剂2克(可不加),青菜馅,青菜200克,香菇10朵,豆干200克,调料:白糖20克,盐8克,胡椒粉3克,鸡精3克做法1,容器中放水2,倒入酵母,铺满水的表面即可。3,加入白糖和盐4,加入色拉油5,
2014-12-25 18:13
黄米丸子
黄米丸子
原料:大黄米(大黄米与小米外表很像,但不是小米。大黄米的口感更为粘糯一些,做这道菜大黄米更适合哈,做出来比较粘)、猪肉馅一份(生抽、香油、盐、糖、蛋清,生粉少许) 做法:1、大黄米提前一晚泡上,将糯米提前4小时洗净后浸泡,捞
2014-12-25 18:13
蒸槐花
蒸槐花
材料:槐树花150g,玉米面150g调料:盐1小勺,胡椒粉1小勺做法:1、槐树花摘洗干净,沥去多余的水份2、玉米面撒在槐花上,拌匀3、笼屉铺上干笼布,把拌好的槐花均匀的铺上4、锅内烧开水,上锅蒸15分钟,取出,晾凉,打散5、锅内烧热油下拌
2014-12-25 18:13
香辣萝卜腊肠饭
香辣萝卜腊肠饭
【材料】白萝卜、广式腊肠、葱花、米饭【调料】红油、豆瓣酱、盐(少许)【做法】1.白萝卜洗净去皮,切丁。广式腊肠切丁;2.锅入油,热后倒入萝卜丁和葱花,中小火炒至萝卜水分减少,边缘略上色;3.倒入腊肠丁翻炒;4.调入适量的红油
2014-12-25 18:13
酥脆芝麻糖
酥脆芝麻糖
材料:a.麦芽糖22克、红糖32克、转化糖浆26克、盐1/8小匙(一丁点)、清水21克b.无盐奶油5克c.黑芝麻65克、白芝麻65克做法:1.黑、白芝麻用平底锅炒香,表面微黄色。并放入烤箱中以100度保温,奶油放入小铝杯内,同放入烤盘内待
2014-12-25 18:13
田园早餐饼
田园早餐饼
早餐吃得好,工作干得欢。这道田园早餐饼,先以火腿、土豆和鸡蛋为主料,加入牛奶、面粉和盐调成面糊,用油煎至金黄色而成。早餐饼入口蛋香四溢,土豆火腿粉滑香口,配上牛奶一起吃,保证营养又美味!  材料:鸡蛋(3只)、土豆(
2014-12-25 18:13
萝卜丝虾皮豆腐包
萝卜丝虾皮豆腐包
材料:青萝卜 虾皮 北豆腐 葱 面粉 酵母 五香粉 盐 芝麻油做法:1、面粉放在盆里,酵母用温水化开,倒进面粉中将面粉和成光滑的面团,罩上保鲜膜放在温暖的地方发酵至两倍大。2、面团发酵期间做包子馅,萝卜去皮洗净,用
2014-12-25 18:13
什锦肉丁
什锦肉丁
材料:豆干,豌豆,胡萝卜,水发香菇,黄豆,黑豆,里脊肉辅料:鸡蛋,蚝油,淀粉,葱姜..做法:1:豆干切丁,胡萝卜切丁,黄豆和黑豆提前一天泡出来,干香菇用温水泡发后,切丁2:里脊肉切丁用蛋清,蚝油,淀粉抓匀,腌上10分钟3:葱姜
2014-12-25 18:13
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