蒸槐花

材料槐树花150g，玉米面150g

调料盐1小勺，胡椒粉1小勺

做法

1槐树花摘洗干净，沥去多余的水份

2玉米面撒在槐花上，拌匀

3笼屉铺上干笼布，把拌好的槐花均匀的铺上

4锅内烧开水，上锅蒸15分钟，取出，晾凉，打散

5锅内烧热油下拌散的槐花炒1分钟，倒入盐，胡椒粉搅匀即可

6蒜捣碎，加醋，香油，少许盐拌匀，吃的时候浇在蒸槐花上即可

小贴士

1洗净的槐花不要太湿，不然面拌不匀，放在洗菜筐上等不滴水了就差不多了

2蒸的时候下面要铺干笼布，以免粘