家常菜谱
- 干煸牛肉丝
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干煸牛肉丝,听起来就很好吃,多食用牛肉也对身体很好,芳香四溢的味道太能勾起食欲了。干煸的手法最需要注意的就是火候了,但做出来的美食特别香。
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分类: 2014-12-25 20:37
- 秘制红烧排骨
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秘制红烧排骨,光听菜名就觉得肯定好吃,排骨又酥又烂,入口香咸,微带点甜味,金红的色泽让人很有食欲。
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分类: 2014-12-25 20:37
- 卤牛腱
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牛腱子这个部位肉多,口感好,有嚼劲,肉质紧实,但是筋多。卤牛腱,是做牛腱最好的方式,既保留了牛腱原有的清香味又解决多筋的问题。中年人总是缺钙,腿也容易抽筋,不如多吃点牛腱子,补充营养。
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分类: 2014-12-25 20:37
- 酱棒骨
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酱棒骨,味道香浓,肉质软烂。看起来虽是浓油赤酱的,肉里包含的汤汁却犹如高汤一般鲜美~ 在自己家不顾形象的大快朵颐的,吃完了便明白有多么酣畅淋漓了~
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分类: 2014-12-25 20:37
- 酸豆角炒五花肉
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五花肉肥而不腻的口感深受大家的喜爱,酸豆角酸酸的口感很下饭,也很美味。酸豆角五花肉,五花肉融合了酸豆角的香味,口感更好,这道菜肴是夏日里最好下饭的菜,配上一碗满满的米饭,简直是一种享受。
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分类: 2014-12-25 20:37
- 椒麻糖醋小排
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与传统糖醋小排不同,在原有的甜蜜滋味之上,添加了花椒和辣子增加了辛辣气息,香甜之中又不乏麻辣的爽口,简直就像辛辣又甜蜜的少女,让人陶醉~
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分类: 2014-12-25 20:37
- 红烩肉末豆腐
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豆腐不仅有滑嫩的口感,两小块豆腐就能补充人们每日所需的钙物质,人们怎能对它不爱呢。这道红烩肉末豆腐,放入了番茄酱,酸酸甜甜的,豆腐吸收了肉末的清香味,吃起来更好吃。
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分类: 2014-12-25 20:37
- 醋溜鸡丁
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醋溜鸡丁,酸酸甜甜的口感很开胃下饭,很适合没有食欲的时候来一盘,酸中带甜,甜中带辣,爽滑可口,特别好吃。
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分类: 2014-12-25 20:37
- 芹菜炒肉丝
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芹菜具有丰富的营养价值,对于老年人来说,可以起到预防高血压,动脉硬化的作用,同时还能够润肺止咳,芹菜炒肉丝,芹菜清新的口感配上肉丝,吃起来特别带劲。
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分类: 2014-12-25 20:37
- 青椒炒肉丝
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青椒炒肉丝,香辣味十足,放入很多很多的辣椒,在放一点儿肉,特别特别的香,让人胃口大开,可以多吃几碗饭,吃的很满足也很开心。
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分类: 2014-12-25 20:37
- 梨球烩鸡翅
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水果入菜已经不是什么奇怪的菜肴了,现在很多水果多可以入菜,烧出来的菜非常好吃。这道梨球烩鸡翅,梨中和了鸡翅的油腻,还能止咳润肺,搭配在一起口味清甜,味道爽口。
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分类: 2014-12-25 20:37
- 红烧牛筋
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牛筋其实是牛身上最为美味的部位,肉质爽滑,嚼起来弹压筋道,却又绵软滑嫩。红烧过后的它更是惹人垂怜了,Q弹晶莹的像一块橡皮糖,却又具有牛肉的爽滑香味。
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分类: 2014-12-25 20:37
- 黑椒鸡肉丸
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鸡肉丸都是肉,吃起来感觉非常的棒,加入了黑胡椒的鸡肉丸,口感更劲爆,更重口味。
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分类: 2014-12-25 20:37
- 肉夹馍
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肉夹馍是陕西的特色小吃之一,但在上海也随处可见肉夹馍的存在,每一家都有自己的特色,自己在家做也能做出风味独特的肉夹馍。
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分类: 2014-12-25 20:37
- 秘制酱肘子
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肘子浑身都是肉,吃起来真的特别特别爽,这道秘制酱肘子,甜而不腻,芳香四溢,色味俱佳,秀色可餐,鲜嫩多汁。
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分类: 2014-12-25 20:37