家常菜谱
- 爆素鳝丝
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看到这几张图片，是不是有点像鳝丝或泥鳅呢?其实这是用香菇素菜荤做的营养菜啦。其ldquo;鳝丝rdquo;形可乱真，而且味道也非常好，吃一口感觉满口酥香。 谈到中国素菜的
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分类: 2014-12-25 20:10
- 干煸茶树菇扁豆
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茶树菇脆软绵密，弹性十足又很入味，扁豆干香麻辣，略带韧性的躯干，是治疗脾胃虚弱的良药。做菜有时候就像婚姻，两个不同类别的菜放在一起相得益彰，各有千秋，却相互相融。 食尚小
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分类: 2014-12-25 20:10
- 酱香脆皮豆腐
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相关文章：豆腐裹了粉芡再经过短暂油炸，外层酥脆，里边软嫩，配着浓浓的酱香，这曾是外婆牙口好的时候最爱吃的，俺娘以前经常这么做来吃，而且每次这道菜都是最先见底！因为做起来简单又
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分类: 2014-12-25 20:10
- 香卤百叶结
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这个卤百叶结完全可以替代荤菜，甚至于比卤肉还受欢迎。先煎再卤的百叶结口感软中带韧，热吃软乎，凉吃筋道。卤汁充足，非常入味。百叶结就是打结的豆腐皮，你可以像我这样买了豆腐
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分类: 2014-12-25 20:10
- 香煎口蘑
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春节肉肉吃多了，也可以多来一点菌类。口蘑只撒了黑胡椒和盐，还是非常原汁原味的，蘑菇的清香入口，脆滑爽口。口蘑的汁水溢出，填满了凹陷的小坑 【香煎口蘑】食材：口蘑；调味料：盐、现
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分类: 2014-12-25 20:10
- 剁椒土豆丝
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土豆分很多种，我偏爱黄肉土豆，挑土豆的时候看皮的颜色，有点红红的一般就是黄色肉的土豆，还有就是不能吃发芽的土豆，因为这样的土豆是已经含毒素，还有如果发现土豆外皮变绿，哪
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分类: 2014-12-25 20:10
- 香菜豆皮卷
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导读：炸的酥脆的豆皮包裹着同样脆爽的香菜，特有的香菜香气在油炸后愈加独特，在口中回味无穷。传统中医认为，香菜性温味甘，能健胃消食，发汗透疹，利尿通便，驱风解毒。【香菜豆皮卷】
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分类: 2014-12-25 20:10
- 剁椒蒸芋头
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芋头口感粉面绵软，柔滑香糯，肉配上浓浓的香辣剁椒，每一个芋头都入味爽口，下饭极了！
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分类: 2014-12-25 20:10
- 剁椒杏鲍菇
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具体做法： ** 杏鲍菇1个，从中间切断，用手撕成条，姜末和大红椒粒各适量; ** 坛坛香剁辣椒4两，倒在漏勺里，挤干辣椒里的水份;锅烧热去油，倒入剁辣椒用小火煸炒，炒干剁辣
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分类: 2014-12-25 20:10
- 蒜香干煸杏鲍菇
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杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为“平菇王”、“干贝菇”，具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感，适合保鲜、加工，深得人们的喜爱
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分类: 2014-12-25 20:10
- 油焖茭白
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油焖茭白属浙菜系，取鲜嫩的茭白以重油、重糖烹制而成，色泽红亮，鲜嫩爽口，鲜咸而带甜味，让人百吃不厌。相比起来，更著名的油焖菜要属油焖春笋，本来就有名的菜随着《舌尖上的中国
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分类: 2014-12-25 20:10
- 什锦白菜卷
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导读：俗话说ldquo;百菜不如白菜rdquo;，白菜的味道鲜美、营养丰富，是秋冬季节餐桌上不可或缺的平民蔬菜，多吃青菜对身体有好处。白菜是冬季里最常见的青菜，一般都是炒着吃，
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分类: 2014-12-25 20:10
- 麻辣萝卜干
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萝卜青翠可口，脆爽入味。每一口咬下去都伴有丝丝蔬菜特有的甜味，还有香料的辛香。越嚼越有味的一道小菜，非常适合下饭下面条。 每年都要买上50来斤萝卜腌成萝卜干，买这
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分类: 2014-12-25 20:10
- 地瓜面鱼
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导读：红薯《本草纲目拾遗》等古代文献记载，红薯有ldquo;补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴rdquo;的功效，使人ldquo;长寿少疾rdquo;。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。当代《
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分类: 2014-12-25 20:10
- 番茄炒蛋(3)
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西红柿炒蛋,富含多种营养,女士保持好身材的一道菜. 西红柿是人见人爱的食物之一，长相可爱，味美多汁，不仅能美容，其所含营养还能保护心脏，好处多多，实在是不可错过。鸡蛋营养丰富、易于保存、不用清洗，而且味道鲜美。
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分类: 2014-12-25 20:10
