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家常菜谱

蓑衣黄瓜
蓑衣黄瓜
凉拌黄瓜,可是咱老百姓餐桌上最最常见的开胃小菜了。  最普通最平常的小菜,咱给它整个造型再端上桌,是不是立马就提升了那么一点点档次呢?   蓑衣黄瓜  用料:黄瓜2
分类:    2014-12-25 20:10
桂花糯米藕
桂花糯米藕
“荷莲一身宝,秋藕最补人”,莲藕不仅滋味最浓,绵软又好吃,而且还有润肺补血的功效,特别适合秋季食用,尤其是女性常吃藕,还能起到红润脸色的美容疗效。藕香米香伴着桂花香,这样的桂花糯米
分类:    2014-12-25 20:10
野韭花酱
野韭花酱
野韭花酱有一种清甜的植物香气,让舌尖在清新之中感受到热辣的刺激,胃口大开。打碎后调成酱食用,可润色原本寡淡无味的食物,是草原上必不可少的下饭菜。
分类:    2014-12-25 20:10
豆腐包
豆腐包
喜欢大鱼大肉,以至于觉着过年时不知道该吃些什么菜才好。但用豆腐来做菜总是要有的,豆腐寓意ldquo;都福rdquo;,一般在年节时候,家家都要买上些豆腐用来做菜,取其吉祥的意境
分类:    2014-12-25 20:10
酱烧香芋
酱烧香芋
令人赞不绝口的酱烧香芋,香浓的汤浇汁在白米饭上,米饭也软糯香甜了起来。软糯绵密的芋头甜咸恰中,五花肉的肉油渗入芋头,更加让人停不下嘴。橙红色的胡萝卜装点着这一盘美
分类:    2014-12-25 20:10
干煸芹菜丝
干煸芹菜丝
1.准备好上述所需食材。  2.芹菜切段。  3.锅里油烧热,放入芹菜煸炒。   4.待芹菜炒熟后盛出备用。  5.红椒切丝、蒜切片、葱切碎。  6.油热后,放入肉馅煸炒。
分类:    2014-12-25 20:10
红烧小土豆
红烧小土豆
马铃薯的营养价值很高,含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质,优质淀粉含量约为16.5%,还含有大量木质素等,被誉为人类的“第二面包”。其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍,维生素C的含量为蔬菜之最。
分类:    2014-12-25 20:10
青椒韭菜花
青椒韭菜花
韭菜花的菜香在青椒的烘托下愈加可人,整盘翠绿的色彩,让人彻底享受rdquo;绿色蔬菜ldquo;的清新。韭菜入口柔软又有韧性,还有淡淡的辣味,不仅爽口开胃还很下饭。韭菜花的茎像
分类:    2014-12-25 20:10
干贝粉丝娃娃菜
干贝粉丝娃娃菜
丝滑鲜美的干贝与咸香微辣的剁椒,铺盖在甜鲜可口的娃娃菜上,菜色诱人,让人垂涎欲滴。娃娃菜汁浓肉嫩,脆香软滑,就着蒸鱼豉油的鲜味,可谓是下饭利器啊!   【干贝粉丝娃娃菜】
分类:    2014-12-25 20:10
冬笋什锦烩
冬笋什锦烩
冬笋是笋中第一品,鲜美细嫩松脆,清香味浓。冬笋季很短,长出地面便是春笋,春笋虽然也鲜美,毕竟多了点纤维的质感,不如冬笋的细嫩无渣。  锅底是每年冬笋季必吃的菜,这是一道
分类:    2014-12-25 20:10
清炒蒿子秆豆干
清炒蒿子秆豆干
蒿子秆有股清香味,我个人特别喜欢,简简单单一炒就很好吃。涮火锅除了红薯、冬瓜、莴笋外,还有就是蒿子秆是蔬菜里必点的。选购的时候选择中间粗细滴,别选太粗的,老了,不好吃
分类:    2014-12-25 20:10
什锦豆腐
什锦豆腐
豆腐寓意“都福”,一般在年节时候,家家都要买上些豆腐用来做菜,取其吉祥的意境。把几种小食材和豆腐搭配着做一个简单的小菜,这样的一个小菜可谓是经济实惠,而且做出来的口感也还行,卖相也说得过去,端到年夜饭桌上样子也不丑。
分类:    2014-12-25 20:10
蜜汁南瓜
蜜汁南瓜
>   吃惯了大鱼大肉,偶尔来点小清新也不错。清甜的南瓜丝丝嫩滑,入口即溶,唇舌间尽是瓜果的软糯香甜,木耳爽脆清淡,十分可口的一道小菜,也可以做甜品。   南瓜在中国各地
分类:    2014-12-25 20:10
韩国泡菜
韩国泡菜
韩国泡菜属于自然发酵,发酵的食物有利于肠道的蠕动。肠子不通或是便秘的时候吃上几块韩国泡菜,保证肠胃妥妥的,便秘去无踪。泡菜含有丰富的维生素和钙、磷等无机物,既能为人体提供充足的营养,又能预防动脉硬化等疾病。
分类:    2014-12-25 20:10
耗油口蘑
耗油口蘑
1、主料:口蘑350克;  调料:耗油30克,生抽5毫升。  2、口蘑洗净沥水。  3、口蘑切片,我家有宝宝,嘴巴太小就切片了。  4、锅预热加入食用油。  5、油热倒入口蘑。
分类:    2014-12-25 20:10
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