各地菜系
- 水煮鱼腩麻辣鲜香一锅烩
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鱼肉嫩滑爽口，刺少无骨，川菜在这寒冷的天气似乎是暖身暖胃的最佳选择。麻辣椒香的一道菜，无论从色，香，还是味上，都极大满足了口腹之欲。一锅鱼肉下肚，回味无穷，辣得过瘾。
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分类: 2014-12-25 19:53
- 飘香大盘鸡
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主料：柴鸡 辅料：土豆、彩椒、香菜根、干葱、面粉 调料：盐、白糖、豆瓣酱、老抽、啤酒、干辣椒、花椒、葱、姜、蒜 烹制方法： 1、坐油，下花椒、香菜根、干葱、蒜、干辣椒煸香，放入鸡块翻炒，加酱油、白
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分类: 2014-12-25 19:53
- 麻婆豆腐
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麻婆豆腐只需几块豆腐和少许肉末，整个制作过程简单，方便，所需要的时间也少，仅需几分钟一道简单爽口的菜肴就可以上桌了，适合懒人。豆腐的营养价值很高，是补益清热养生的食物，长期食用可以补中益气，清洁肠胃。
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分类: 2014-12-25 19:52
- 白切鸭
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白切鸭，你肯定第一次听说，灵感来于白切鸡，放点芝麻，辣椒油等材料配成调料，做成川味的白切鸭，麻辣可口，芳香四溢，看着就直流口水。
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分类: 2014-12-25 19:52
- 水煮牛蛙
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麻辣鲜香的水煮牛蛙，加以配菜垫底，爽口下饭。牛蛙肉质鲜嫩紧致，带有弹性。重口味的一道菜，吃完酣畅淋漓，暖身又暖胃。 水煮系列，起源于火锅，又区别于火锅。水煮牛肉和
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分类: 2014-12-25 19:52
- 雪豆炖蹄花
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先上桌的是一个小蘸碟，剁碎的生椒隐隐刺激着舌下某处的腺体，随后蹄花儿上桌，白嫩嫩的一碗在我贪婪的目光下显得颤颤巍巍，旁边还有几粒饱满的白芸豆。舍不得吃肉，先把筷
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分类: 2014-12-25 19:52
- 香辣豆腐
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香辣豆腐，香辣可口，是道快收菜，特别适合上班族，简单美味，营养丰富，豆腐鲜嫩，放入辣椒，辣椒的香味融入豆腐里相当美味，用来拌饭再好不过。
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分类: 2014-12-25 19:52
- 茶香虾球
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主料：青虾 辅料：黄瓜、绿茶、胡萝卜、红椒、柠檬、香椿苗、鸡蛋清 调料：盐、胡椒粉、料酒、大葱、生粉、水淀粉 △烹制方法： 1、将虾仁头去掉，虾仁取出，从背部切开至三分之二处，洗净加盐、白胡椒粉拌
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分类: 2014-12-25 19:52
- 麻辣烤鱼
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有段时间我疯狂地迷恋上了烤鱼，只要点开团购的链接，就有烤鱼的图片和介绍出来。而且价格也确实便宜，一条烤得焦黄的肥美的大草鱼，搭配上多半盘的鲜红辣椒、饱饱地吸收了无
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分类: 2014-12-25 19:52
- 水煮牛肉
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水煮牛肉源于四川，是一道老大级人物的川菜，浓浓的麻辣味道伴随着蒜葱的香味，忍不住要流口水了。此菜肴牛肉要选择上好的牛柳，嫩嫩的，或者牛里脊，吃起来爽滑香嫩。
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分类: 2014-12-25 19:52
- 泡椒牛蛙
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一直很喜欢吃泡椒牛蛙，学校门口有家饭店做的泡椒牛蛙又便宜有好吃，每次馋的时候，就会跟舍友一起去吃，必点这道菜肴。其实，牛蛙很好做，吃起来可比鸡肉还鲜嫩呢。
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分类: 2014-12-25 19:52
- 水煮肉片
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四川风味的菜肴受到越来越多人的欢迎，今日推荐水煮肉片，味道跟火锅相似，可以配上自己喜欢吃的任何蔬菜和肉片一起煮，麻辣味十足，鲜香可口，简直是人间美味。
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分类: 2014-12-25 19:52
- 重庆辣子鸡
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重庆辣子鸡，香辣可口，连骨头里面都满是辣味，辣到爽为止，红红火火的。这道重庆辣子鸡，辣味十足，芳香四溢，鸡肉吃起来外酥里嫩，辣得过瘾。
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分类: 2014-12-25 19:52
- 豆花饭
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豆花饭在川外并不常见，但在四川很常见，对当地人来说不仅仅是一种饮食方式，更是朴实的川味与家乡味的融合，一碟白豆花配上一碗白米饭，简单又美味。
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分类: 2014-12-25 19:52
- 川味香肠蒸豌豆
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腊味特有的熏香配上青豆的清甜，这道菜清淡却不失风味。腊肠咸香味美，皮肉富有嚼劲，越嚼越香，下饭开胃。冬日菜容易凉，蒸菜好热又温暖，非常方便。
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分类: 2014-12-25 19:52
