食材库
- 海苔鸡胸芝士卷
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原料：海苔、鸡胸、奶酪片、芹菜叶调料：盐、胡椒粉、白酒、橄榄油做法：1、将鸡胸肉用片刀法片成大薄片（此处小米的刀工得已充分的肯定，小妞们报以雷鸣般的掌声，幻想）2、 将鸡胸片上撒上白酒、胡椒粉、盐腌渍。3、 在鸡胸片
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分类: 2014-12-25 18:15
- 酸奶草莓慕丝杯
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材料：草莓 草莓果酱 原味酸奶 纯牛奶 砂糖 吉利丁片2小块 食用银珠 杨桃（装饰用） 1． 吉利丁片2小块加入1茶匙热水隔水加热溶化备用 大草莓切块备用 2． 纯牛奶1小杯加入适量的砂糖加热调味放凉备用 3
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分类: 2014-12-25 18:15
- 头菜包子
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馅料原料：头菜、猪肉、干贝、小葱、姜面皮：面粉、酵母、水1、酵母用温水稀释，静置三分钟；2、添加面粉，一边添加，一边用筷子搅拌；3、揉成面团，盖保鲜膜放温暖处饧发；4、头菜去掉外皮的老叶和根部，叶子掰开，入开水中烫一下；5、焯
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分类: 2014-12-25 18:15
- 椰子黄豆牛肉汤的做法
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原料： 椰子 1个、黄豆 150克、牛腱子肉 225克、红枣 4颗、姜 2片、盐 适量 做法： 1.将椰子肉切块。 2.洗干净黄豆。 3.把牛腱子肉洗干净，汆烫后再冲洗干净。 4.红枣去核，洗干净。 5.煲滚适量水
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分类: 2014-12-25 18:15
- 杂粮馒头
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原料：豆渣、玉米面粉、小麦面粉、鸡蛋、糖、酵母做法：1、酵母用温水稀释，静置两分钟，添加豆渣、糖、鸡蛋、面粉和玉米面，搅拌后，揉成光滑的面团；2、面团盖上保鲜膜放置温暖处饧发至两倍左右大小；3、取出揉匀，分次少量添加面
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分类: 2014-12-25 18:15
- 蒜薹排骨包子 柳叶包法详细教程
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原料：蒜薹、排骨、瓜齑、姜、面酱、盐、花生油、香油等做法:瓜齑用菜擦子擦成丝，放清水里浸泡排骨放热水锅里焯一下，去除排骨的血沫子和脏东西，捞出来沥干水分蒜薹切成小丁备用排骨里加入两大勺面酱，倒入入花生油，油要多
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分类: 2014-12-25 18:15
- 孜然烤沙虾
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材料：孜然粉 沙虾 料酒 盐 油 葱 姜 蒜 做法： 1. 沙虾洗干净晾干水去掉虾须虾脚，背部划刀抽掉虾肠； 2. 姜、 蒜、葱分别切碎，沙虾加入适量的盐、 油、料酒和姜、葱、蒜混合搅拌均匀腌5-10分钟； 3. 烤箱180度预
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分类: 2014-12-25 18:15
- 朗姆酒香鸡串
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原料：去皮鸡腿肉，葱，姜片 做法：1. 鸡腿肉洗净切小块；2. 加李锦记豉油鸡汁，朗姆酒（rum），蜂蜜，葱，姜片，拌匀；3. 密封，冰箱冷藏腌制四小时；4. 烤箱预热180c, 鸡腿肉串到烤肉竹签上，烤制5分钟，翻面，续烤5分钟至表面金黄即可 （需根据各家
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分类: 2014-12-25 18:15
- 豆渣小花卷
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主料：普通面粉240g、豆渣1小碗配料：奶粉10g、酵母粉5g、细砂糖16g、细盐4g做法：1.所有材料混合，揉成光滑面团，至于温暖处发酵；2.面团长至两倍大时，将面团取出、排气、重新揉圆，松弛10分钟；3.案板撒少许面粉，将面团揉成长条状；4
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分类: 2014-12-25 18:15
- 炸馒头片
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原料：馒头一个，鸡蛋一个，盐少许，植物油做法：⑴将馒头切成约2cm厚度的片，鸡蛋打散放入少许精盐。将切好的馒头片两面沾上鸡蛋糊。⑵锅中倒入适量植物油，油温6~7成热时放入裹好鸡蛋扈的馒头片炸到表面金黄即可出锅。小贴士1.
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分类: 2014-12-25 18:15
- 胡椒饼
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胡椒饼是台湾人超级有人气的午后甜点之一，拥有上百年的历史了，平时在家我们也可以做做看，其实就是在葱肉饼上面添加上胡椒，吃起来香脆可口。
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分类: 2014-12-25 18:15
- 茄汁肉酱意大利面
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材料：茄子 .1根意大利面 .2人份萝勒(或是九层塔) .适量起司粉 .适量 茄汁肉酱材料： (此份量约可做3~4人份)绞肉 .300g (用牛肉比较好吃)洋葱 .1个蒜头 .3瓣罐头蕃茄 .1罐干燥的basil(罗勒) .1
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分类: 2014-12-25 18:15
- 菊花卷
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原料：面粉 南瓜 发酵粉 牛奶 盐 植物油做法：1、南瓜洗净，去皮和瓤,切片。2、放入蒸锅里大火蒸5分钟。凉凉，用搅拌机打成泥。3、在南瓜泥中挖个坑，放入发酵粉。4、再把少量的牛奶倒入，至发酵粉融化。5、分次放入面粉，让面粉
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分类: 2014-12-25 18:15
- 南瓜软饼
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南瓜很多人不爱吃，却是很好的食物，对身体特别好，做成南瓜饼，香脆可口。这次做成南瓜软饼，味道也很好，一点也不输给南瓜饼哦。
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分类: 2014-12-25 18:15
- 豇豆包子
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材料：和面材料(小麦粉300g、即发干酵母4g、温水200g左右)；馅料(豇豆、五花鲜肉末、葱姜水)（主要材料如↓图所示）调料：盐、白糖、香麻油、胡椒粉、十三香、生抽、蚝油做法：（如↓图所示）↓1.豇豆浸泡洗净抽去蒂部及老筋，切成碎
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分类: 2014-12-25 18:15
