椰子黄豆牛肉汤的做法

原料

　　椰子 1个黄豆 150克牛腱子肉 225克红枣 4颗姜 2片盐 适量

做法

　　1.将椰子肉切块。

　　2.洗干净黄豆。

　　3.把牛腱子肉洗干净，汆烫后再冲洗干净。

　　4.红枣去核，洗干净。

　　5.煲滚适量水，放入椰子肉黄豆牛腱子肉红枣和姜片，水滚后改慢火煲约2小时，下盐调味即成。

特色

　　椰子有养颜润护之功效，常饮此汤可令指甲光滑美观。