食材库
- 西班牙土豆煎蛋饼
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【材料】：鸡蛋三颗、土豆一颗、洋葱半颗、黑胡椒粉、盐【做法】：1. 准备食材。2. 土豆去皮切成薄片，用清水冲去土豆片表面的淀粉待用（如果不马上做，要把土豆片浸泡在清水中防止变色）。洋葱切丝，鸡蛋加盐打散。3. 小点的平
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分类: 2014-12-25 18:09
- 椰香燕麦南瓜饼
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材料：主料：南瓜1块、燕麦片适量、糯米粉适量配料：椰蓉少许做法：1.南瓜去皮、蒸熟、用汤勺压成南瓜泥；2.南瓜泥中加入泡软的燕麦片和适量糯米粉，捏成南瓜面团；3.将面团分成小份，捏成小饼，锅中加少许油，放入南瓜饼；4.小火煎至一
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分类: 2014-12-25 18:09
- 羊肉去膻小方法
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冬天到了，是进补的好季节，很多人都会买些羊肉来给自己补补，但是膻味很发愁，下面为你介绍十种能够去膻的小方法。
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分类: 2014-12-25 18:09
- 吃火锅的佐料比菜更重要 你真的会调蘸料吗
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天冷了，正是吃涮锅的好时节！你是否有过这样的经历hellip;hellip;站在调料台，一呆就是半天，选择恐惧症的不知道该放啥好，强迫症的必须严格每种调料的配比，小微就亲眼见过
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分类: 2014-12-25 18:09
- 虾仁鸡蛋饼
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原料：虾仁、鸡蛋、面粉、胡萝卜、香葱、口蘑、火腿调料：盐、橄榄油做法：1）面粉两茶勺中加入适量水稀释成糊状之后加入少许盐，打入两个鸡蛋打匀即可。2）火腿切成丁，胡萝卜洗净切成丁，取部分虾仁洗净剁碎，口蘑洗净切成长丁，香葱
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分类: 2014-12-25 18:09
- 玉米面煎饼果子
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原料：（可以做三个24厘米锅子大小的煎饼）面糊：面粉30克，小米面30克，玉米面40克，清水190克组合：鸡蛋、油条、香肠、紫甘蓝、甜面酱做法：1、将三种粉混合。2、慢慢加入清水，搅拌至无颗粒状态，可流动的面糊。3、平底锅烧热，倒入少许
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分类: 2014-12-25 18:09
- 南瓜馅饼
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材料：南瓜约400g，香蕉一根，糯米粉半小碗，面粉适量，花生油。做法：1.南瓜洗净去皮去瓤后切片。2.香蕉去皮，切圆片。3.切好的南瓜上蒸锅大火蒸15分钟左右。4.将蒸好的南瓜趁热捣成泥。5.在红薯泥中加入糯米粉弄成面粉团（糯米粉
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分类: 2014-12-25 18:09
- 厨房烹饪妙招大全 别再说不会做饭了
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如今只有“上得了厅堂，下得了厨房”才能赶得上时代的脚步，现在的美女都能做的了一桌好菜，帅哥都有几道拿手菜，长得好看的都这么优秀，所以，人丑更应该下厨房学好厨艺，要不然生活还有神马希望?！其实，想做几个拿手好菜也不是什么难事，只要掌握一些小小的厨房烹饪技巧，做出来的菜肴就会更加健康美味，你也可以被别人赞为神厨哒!
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分类: 2014-12-25 18:09
- 狮子头美味关键和秘诀
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一.剁肉不论你选用的是哪一种肉类，都要先将肉剁的细细的才好作成狮子头，以下就以猪腿肉为例，示范一下正确的剁肉方法。 1. 将腿肉切片。2. 再将切片的肉切丝。3. 将肉丝切成细丁状。4. 将切成丁状的肉，用刀剁成约米
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分类: 2014-12-25 18:09
- 菜肉烧饼
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原料：（可做10-11个）面团：面粉410g、水270g、酵母3g馅料：猪肉300g、菠菜一把、葱、姜碎少许、甜面酱2大匙、蚝油1大匙，香油1小匙。做法：1、肉切成细小的碎粒，菠菜焯烫过凉挤干水切碎，葱姜切成碎末；（先和面，等面发酵的过程准备馅
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分类: 2014-12-25 18:09
- 8个小窍门处理剩菜
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春节期间家中的剩菜剩饭如果处理不当，重者会造成食物中毒，轻者也会给身体健康留下隐患。饭菜做得太多，接连几顿都是吃剩饭菜的食用方法更是对健康不利。如果有剩下的饭菜
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分类: 2014-12-25 18:09
- 芝麻酱饼
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原料面粉100克，开水45克，冷水20克，麻酱10克，油10克，白糖15克做法1、面粉先倒入容器中，2、倒入开水，搅拌均匀后，再倒入冷水混合成面团3、醒三十分钟后，取出，擀长。4、擀成长方形大面片5、麻酱，油和白糖混合均匀，然后涂在面片上，最
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分类: 2014-12-25 18:09
- 西红柿去皮的方法
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烤：将西红柿的底部插一个叉子，放在火上烤约10秒钟左右，西红柿的外皮就会开裂。稍稍冷却几秒钟后，用手撕去外皮，撕掉的外皮很完整。（烤，是我认为在三种方法中，所需时间最短，剥下的皮最完整，也最方便的方法！！！）煮：锅中倒入清水，大火煮
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分类: 2014-12-25 18:09
- 让新鲜菠萝更香甜的方法
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新鲜的菠萝很好吃，但难免有些酸涩，不是特别的甜。将去皮切好的菠萝块儿，放入淡盐水中，浸泡20分钟左右，然后再用清水冲洗一遍，沥干后再吃，味道就很香甜啦。菠萝里含有一种“菠萝酶”，它能够分解蛋白质。如果不用盐水浸泡就直
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分类: 2014-12-25 18:09
- 鸡蛋饼
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【原料】面粉一大勺，鸡蛋一枚，水若干，盐一撮，五香粉少许，油少许，培根3片、红绿椒若干、蒜片适量、料酒、酱油、糖、盐、青蒜【做法】1、面粉、鸡蛋、水，盐、五香粉用搅拌器搅打一下。如图的那种，千万别用筷子，搅10分钟出来，面
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分类: 2014-12-25 18:09
