真人菜艺
- 叉烧炒河粉
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在广东,河粉是随处可见的食材,随处都可以买到,早餐店和宵夜的大排档,河粉也是必不可少的。叉烧炒河粉,油而不腻,芳香四溢。
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分类: 2014-12-25 18:48
- 小麦胚芽全麦吐司(中种法)
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中种:金像面粉175克、酵母2克、水110克主面:全麦粉75克、蛋25克、水35克、糖35克、盐3克、酵母1克、黄油20克、小麦胚芽15克、奶粉10克做法:制作方法:1、中种面团所有原料放在一起,揉成团后,放温暖处发至4-5倍左右大。2、
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分类: 2014-12-25 18:48
- 自制五香肉松
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市场肉松的质量真的不敢相信,爱吃肉松的人们,不如试试自己做,其实也很方便,热天不想吃饭的时候,熬点粥配点肉松,味道也很好哦。自制肉松味道鲜美,肉质有保证。
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分类: 2014-12-25 18:48
- 培根小吐司
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原料:高筋面粉(金像)280克、中筋面粉(中粮海嘉)120克、鸡蛋48克、水208克、酵母5克、细砂糖48克、盐5克、黄油培根40克、榛子40克做法:1、把除了黄油、榛子、培根外的所有原料混合均匀揉合成光滑面团。2、加入黄油揉进面
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分类: 2014-12-25 18:48
- 迷彩香酥吐司条
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主料:土司片3片配料:黄油30g、细砂糖适量、椰蓉少许做法:1. 吐司切成1厘米宽的吐司条;2.黄油切小粒,放入微波可用的容器;3.盛装黄油的容器送入微波炉,低火加热1分钟,至黄油融化;4.吐司条浸入黄油,裹满黄油液;5.烤盘铺油纸,放入
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分类: 2014-12-25 18:48
- 女人养生:八大食物解决女人肾虚问题
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补肾第一个宝贝:龙眼干中医支招:女人补血养生必吃4种干果用于肝肾亏虚所致的血虚失眠,心慌等更年期症状。龙眼杞蛋:龙眼肉30克,枸杞20克,煮沸后,加入剥皮的熟
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分类: 2014-12-25 18:48
- 竹笋土鸡汤
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材料:土鸡半只、楠竹笋2只、盐适量做法:1、土鸡剁成块,放入凉水中煮开,除去血沫以后捞出沥干待用。2、南竹笋去皮切成块或者片,用水焯熟,去除涩味以及竹笋中的草酸。3、砂锅中放入足够多的水(水的比例是准备喝的分量的2倍,
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分类: 2014-12-25 18:48
- 红豆蛋奶冰淇淋
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夏季冰激凌的专属季节,好吃美味的冰激凌满大街都有,但想要吃到没有防腐剂的冰激凌,还是的自己动手制作,这款红豆蛋奶冰激凌,奶味十足,香甜可口,清凉爽口。
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分类: 2014-12-25 18:48
- 松茸土鸡汤
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材料:土鸡半只、松茸100克(如果使用干松茸需要提前泡发)、枸杞10粒做法:1、土鸡剁成小块,放入凉水中煮开,除去血沫以后捞出沥干待用。2、冻松茸放在室温自然解冻以后洗净切薄片待用,如果使用干松茸则用温水将干松茸泡发,洗
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分类: 2014-12-25 18:48
- 双味吐司
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原料:高筋面粉270克汤种20克 纯牛奶140克 鸡蛋21克 糖33克盐3克 酵母1小勺 黄油21克汤种:高筋面粉40克 开水60克;将原料混合后加热,不停搅拌至面糊出现很明显的纹路即可做法:1.将事先称量好的纯牛奶和鸡蛋液倒入面包桶中
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分类: 2014-12-25 18:48
- 养颜补血的桂花蜜枣(微波版)
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材料:主料:大红枣10颗调料:糖桂花30g准备:大红枣洗净,用温水浸泡20分钟;做法:1. 浸泡后的大红枣捞出,放入微波可用容器中,加入适量清水(至红枣1/3处);2.盖上容器的盖子,放入微波炉,400w微波火力加热10分钟;3.取出逐个翻面,400w微波
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分类: 2014-12-25 18:48
- 桂花糯米红枣
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午后来到小甜品也是一大享受,今日推荐桂花糯米红枣,它也是一道女士菜,在家招待客人也是不错的选择之一。桂花香甜的口感融合糯米的软糯,在配上红枣的滋补,相当甜蜜。
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分类: 2014-12-25 18:48
- 什锦白菜卷
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白菜是做菜最常见的食材之一,据说白菜还有抵抗雾霾的功效,多吃蔬菜对身体也是很好的。这款什锦白菜卷,简单爽口,营养丰富。
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分类: 2014-12-25 18:48
- 香蕉吐司
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原方:高筋面粉300克,香蕉120克,鸡蛋30克,淡奶油40克,牛奶40克,酵母粉4克,盐3克,糖40克,黄油22克。改动后的方子:(一个450吐司模的量)高筋面粉300克,香蕉113克(一根),鸡蛋46克(一个),淡奶油53克,牛奶30克,酵母粉4克,盐3克,糖40克,黄油20克。
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分类: 2014-12-25 18:48
- 绿豆棒冰
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自制绿豆棒冰,清凉爽口,清火解渴,凉冰冰的,刺激味蕾。绿豆有很好的消暑功能,总是吃绿豆也会吃腻,不如试试绿豆棒冰,制作方便简单。
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分类: 2014-12-25 18:48